杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
爱是老去，爱是新生，爱是一切，爱是你。
这款无油无水老式蛋糕其实和海绵蛋糕的做法差不多需要全蛋打发以前多次做过海绵蛋糕可总不尽人意总有点消泡从网上查了不少搅拌蛋糊的视频终于这次完全没有消泡而且无油少糖组织也不错信心又来了
1.把糖一次性放入鸡蛋中
2.底下放个盛40度左右水的盆子先高速打发到滴下的纹路长时间不容易消失再低速打发1分钟使蛋糊细腻
3.筛入低筋面粉
4.翻拌均匀
5.倒入模具8分满这个大概是12连模的量
6.上面撒上杏仁片
7.烤箱事先预热中层170度烤25分钟
混合面糊要用翻拌的手法不能划圈我糖量不多稍有点甜味
派皮做法高粉75克，低粉75克，盐2克，黄油20克，冷水75克，裹入油黄油90克1.融化的40克黄油和水，加入面粉和盐揉成一个面团，不用光滑。擀长，并将裹入用黄油也擀长。裹入用黄油是面片的三分之二长度2.将面片上部的三分之一折下来，盖住黄油的一半3.并将面片下部的三分之一再折上去……阅读全文 >>
食材做法1.准备排骨2.准备好食材，洗干净3.洗干净的排骨放入锅里4.食材全放入5.放入适量的水6.大火煮开，慢火熬一个小时7.熬好后下盐味精调味海椰子炖排骨成品图烹饪技巧这款汤很滋润的，特别合适秋天了……阅读全文 >>
有些人觉得杏仁茶很好喝，于是也想要自己在家泡，可是杏仁茶是用什么杏仁泡的呢？杏仁又分成南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)二种：南杏大而扁、颜色比较浅，特色是香气淡、味道微甜;北杏外型则小而厚、颜色偏黄，特色是香气比较浓、吃起来偏苦。一般来说，前者会用来制作甜品，后者则供药用;不过在制……阅读全文 >>
做法1.黄油加盐和糖粉，中速打到发白，光滑。加入蛋液，香草精继续搅拌到完全吸收融合2.加入杏仁粉和面粉低速搅拌均匀，不要过度搅拌，用手揉光滑就好了3.在案板上撒一些干面粉，把面团擀成0.7cm厚的面皮，用保鲜膜包起来冷藏过夜4.第二天拿出来回温至软，铺入塔模，厚薄要均匀。用擀面杖……阅读全文 >>
食材做法1.将南瓜去皮去瓤洗净，切成小块，南瓜最好选水分少、甜度高的品种2.将南瓜放入蒸锅中蒸软3.滗去蒸南瓜时多余的水分，将蒸软的南瓜捣成泥4.加入水磨汤圆粉和适量的糖，和成光滑的面团5.将面团揉成珍珠大小的圆子6.锅中倒入杏仁露烧开，放入南瓜小园子煮熟，淀粉加适量水调成湿淀粉……阅读全文 >>
杏仁是坚果的一类，不过不能多吃，那么杏仁的副作用是什么呢？杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死而故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障以去影响胎儿，孕妇禁食杏仁。还有杏子味酸性大热且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循产前宜清的药食原则，……阅读全文 >>
一、杏仁露含有杏仁，不能和杏仁同食的有：1、杏仁不可与小米同食。2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。3、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。4、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。二、杏仁露的营养1、杏仁露营养分析：杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙……阅读全文 >>
食材做法1.将我们做好的戚风晒凉，然后用刀切成横截面接近正方形的棒2.将打好的奶油用橡皮刀涂上去；再将杏仁片粘上去……阅读全文 >>
做法1.红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦2.杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化3.把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可烹饪技巧白糖的量可以根据自己的喜好适当放，如果不喜欢太甜的，可以不放，杏仁露本身就有……阅读全文 >>
食材做法1.准备好原材料。2.把原料里除黄油外的东西，全部放入面包机内胆。3.葡萄干提前泡3个小时，沥干水放入果料盒。4.按下功能键1，选择500克，选择浅色。5.面团成形后加入黄油。6.发酵结束后，在表面抹上一层蛋清，撒上杏仁片即可。杏仁葡萄干面包成品图烹饪技巧葡萄干最好用吸没……阅读全文 >>