馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
如让你吻下去，人生可否变做漫长浪漫程序。
面粉5公斤夹心肉500克盐15克酱油25克糖35克麻油5克料酒葱味精适量
制馅肉去皮洗净剁成肉末先加入调料后加300克水顺一个方向搅拌待肉吸水发胀后加入麻油拌和即成
制面团每公斤粉加4公斤清水掺匀揉透直至面团光滑有韧性为止
包馅台板上抹以油把面团放在台板上搓成长条每公斤粉团摘成120只坯子揿成中央略厚边缘较薄的圆皮包入馅心捏成包子形
蒸制逐个放入蒸格用旺火沸水蒸8分钟左右见包子呈玉色底不粘手即熟
我们都知道，饮食要均衡，吃五谷杂粮最好。用杂粮做馒头是非常好的选择，那么杂粮馒头用什么面粉？杂粮馒头用哪些杂粮？在日常生活中，很多人特别喜欢吃杂粮馒头。杂粮馒头味道可口，营养丰富，是非常受欢迎的早点。那么杂粮馒头用什么面粉？杂粮馒头用哪些杂粮?杂粮馒头用什么面粉：做杂粮馒头需要加……阅读全文 >>
平时多吃杂粮总是有好处的，我喜欢把杂粮混在面粉中做成馒头或者包子，加上牛奶和鸡蛋等，这样做出来的早餐馒头有营养。今天我做的杂粮包，用的是荞麦，虽然颜色看上去不是很好，但是很营养。作为主食的馒头，多种做法，不同口味，今天尝试一下加入了鸡蛋，不论是口味还是卖相都很棒呦！食材主料：砂子……阅读全文 >>
挑选添加了AD、钙、双岐因子等营养成分的小馒头，有一定的营养价值，松脆可口、入口即化，适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液。小馒头属于膨化食品，其中添加了糖和一些添加剂，所以不宜多吃常吃。孩子大量食用膨化食品，……阅读全文 >>
这几天家里人来人往，蒸一锅大馒头没吃完，刚好收到抖音活动礼品燕麦片快递，于是将剩馒头切条，裹上蛋液蘸上燕麦片入锅一炸，粗细搭配的一份快手早餐来了，外焦里软，口感醇香，两个大馒头上桌一抢而空，好吃又补钙，还能美白养颜呢。食材主料鸡蛋4个馒头2个燕麦片适量辅料油适量盐适量番茄酱适量做……阅读全文 >>
目前喝酸奶的人群是很多的，由于酸奶对人们的肠胃方面的作用是很大的，人们喜欢喝一些酸奶来调节身体的状况，有些人也是很喜欢在早上喝酸奶的，而且会和馒头一起吃，那么酸奶馒头一起吃会胖吗？酸奶馒头一起吃会胖吗酸奶馒头一起吃如属于正常饮食是不会长胖的。早餐宜营养丰富，早餐不吃好更容易长胖，……阅读全文 >>
生活中有一些宝宝活动的一段时间以后，手不知道怎么回事就肿起来了，宝妈们面对这样的事情的时候也是比较蒙的，因为都不知道是怎么回事，看着宝宝的手肿得跟馒头一样非常心疼。那么，宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事呢?宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事其实造成宝宝手肿的这样一个情况是有很多的原因的……阅读全文 >>
孕妇是可以吃馒头的。面食含有丰富的营养素，尤其是发酵后馒头，含有大量的B族维生素。经过发酵的面包、有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。这些都是孕妇身体的必须营养素。……阅读全文 >>
1.用猪夹心肉（肉与面的比例为1：1）切绞成肉未，加调味料（精盐、白糖、白酱油、麻油），顺一个方向搅拌匀，加水再搅成水肉融和的糊状，再加事先制好的肉皮凉拌和，即成肉馅。@22和面（半发酵面团）下剂，擀面皮。3.面皮内放馅心，包拢收回，逐个放在底部垫有装草层的小笼屉上，每只小笼装馒……阅读全文 >>
食材主料：高筋面粉400克、黑麦粉200克、牛奶325克辅料：绵白糖5克、酵母粉5克做法1.酵母粉用牛奶溶解，再加入白糖搅拌融化，2.加入高筋面粉和黑麦粉，3.用筷子搅拌成絮状，4.大致揉成团，饧15分钟，5.将面团分成四份，6.每一份面团都用轧面机1档，轧成光滑的面片，7.将每……阅读全文 >>
馒头蒸多久往往影响着馒头的蓬松成都，有些人蒸馒头没有把握好时间，蒸出来的馒头太韧，口感不好。1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟……阅读全文 >>