果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
醉酒的人拿起酒杯笑着含泪却没人知道他一生凄惨从未得到温暖。
榨汁前可先用开水略烫水果
榨汁之前，用开水略烫一下水果，可以起到杀菌消毒的作用，还能软化果纤组织，增加出汁率，减少营养成分的流失，同时，可使果汁色泽相对鲜亮，并延长保存时间。
不用铝制容器盛果汁
鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应，并促进人体对铝的吸收，而铝一旦摄入体内，会直接损害脑神经细胞，使人反应迟钝，记忆力下降。
保留鲜榨果汁的泡沫
刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫，这层泡沫中含有丰富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等功效，食用后对人体十分有益。
保留橘类水果的白色海绵层
橘子、橙子、柚子等柑橘类水果，剥掉外皮后，果肉上都会有一层白色的海绵层，这层软软的白色物质富含维生素C和生物黄酮素，具有较高的营养价值。
鲜榨果汁应尽快饮用
鲜榨果汁最好现榨现饮，如果饮用不完，可放在冰箱储存。 一般来说，酸性较大的果汁保鲜期相对较长。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，宜在2日内喝完。
【勾兑果汁的危害】1、引起发胖美国孩子肥胖的多就是因为经常喝甜性饮料。从生理上说，人对甜的东西很喜欢，这种果汁内都含有甜味剂，让孩子们喝上去很舒服。短期看不出危害，但是时间长了就会引发肥胖等问题，这种饮品要少喝，最好不喝。2、对肝、肾等造成危害专家指出，食品添加剂主要是为了改善食……阅读全文 >>
冬季是哮喘的高发季节，现在雾霾特别严重，对于哮喘患者来说是非常痛苦的，不但不能出房间，而且还有可能引发哮喘发作，那么苹果汁可以治疗儿童哮喘吗?哮喘对儿童的危害大吗?下面小编就来讲讲相关的儿童疾病安全小知识。研究发现，苹果汁并不可以治疗儿童哮喘，但每天喝苹果汁却能减少哮喘发作，起到……阅读全文 >>
把果汁饮料等同于果汁。真正可称之为果汁者，应该是100%果汁，如果它还含有其它成分，则应称之为果汁饮料，果汁饮料中的果汁含量在10%～99%之间，其它含有的成分为调味剂等食品添加剂。奶和果汁同时饮用。如果给宝宝喂果汁，最好选择喝完奶后一小时再喂，不可在喝奶后不久就给宝宝喂果汁。因……阅读全文 >>
爱喝西番莲果汁的朋友们肯定很想自己在家也尝试做西番莲果汁，但却不知道西番莲果汁的做法，对吧。别着急，下面就大家介绍一下西番莲果汁的做法。1.先去市场上买一些新鲜的西番莲果。那大家知道怎么选购西番莲果吗？其实选购一些好的新鲜的西番莲果也不是那么难的。当我们去市场上买西番莲果时，要挑……阅读全文 >>
果汁是一种营养丰富的饮品，但是外面的果汁很多都是兑水而成的色素，想要宝宝吃得安心家长们就要自己学会怎样做果汁了。虽然鲜榨果汁并不是一件难事，但是要榨得好那就有窍门可学了。那么鲜榨果汁做法是怎样的呢？鲜榨果汁做法1、选购材料：依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能……阅读全文 >>
相信果汁是小朋友最喜欢的一种饮品，妈妈认为果汁好喝又健康，会很乐意给宝宝多喝。不过，有细心的妈妈发现，常常没有让正确喝果汁，结果导致宝宝越喝越伤身，那么儿童喝果汁不能代替水吗?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。果汁与水同是液体，因其口感和口味，果汁更受到宝宝的喜欢。有些父……阅读全文 >>
果汁中富含营养，也很容易被吸收，因此非常适合婴儿，很多宝妈们都喜欢自己制作果汁省钱同时还能保证干净卫生，那么，婴儿果汁怎么做？今天小编给大家带来几种简单做法。苹果汁：准备新鲜苹果一个，白开水、婴儿奶粉，将苹果去皮后，切成块状，放入电动搅拌机内，待苹果搅碎后，加入婴儿奶粉和白开水继……阅读全文 >>
危害一：果汁会让你贫血果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中……阅读全文 >>
果汁饮料并非都很“纯”按照国家标准，果汁类产品中是允许添加水分、糖分和香精的，并且并非每种水果都适合做成原果汁，如山楂的原果汁酸味过浓，口感太稠，加水稀释并加糖调配之后口味更佳。目前市场上的果汁饮料产品中的纯果汁含量通常只有10%～20%，也就是说，这些果汁饮料大部分成分是水和糖……阅读全文 >>
生活中经常听到有人议论有毒食品，大家也知道有毒食品的危害。有毒果汁也出现在市场上。一些人问：毒果汁是如何制成的?下面和佰佰安全网关注下吧。其实有毒果汁和传统的果汁制作方法一样，只是有毒果汁加了起云剂，使果汁受到污染。起云剂对人体也是有危害的。会危害男性生殖能力，促使女性性早熟。毒……阅读全文 >>