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玉米松仁面包的做法

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一腔梗咽说出你那脊骨般之痛的过去。

食材

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做法

1.水、奶油、掰碎的天然酵母放入厨房机

2.加入面粉、玉米面粉、蛋、室温黄油和蜂蜜

3.低速搅拌成均匀的面团,基本出筋,加入天然酵母

4.低速搅拌均匀后,加入盐,转高速搅拌到能拉出漂亮薄膜,加入松仁,低速搅拌均匀

5.放入容器内,盖上保鲜膜,室温发酵1小时

6.1小时后的面团。用塑料刮刀沿着容器壁,将地下的面团翻上来,拉扯到对面的容器壁。如此转动两圈容器。盖上保鲜膜,室温发酵1小时

7.两次发酵完后的面团,体积有明显增大,非常蓬松,有明显发酵的酸味

8.面团倒在撒了手粉的工作台上,切出3份约每份350克的面团来。这样还有一小团面团剩余下来,一会用小模具烤,每份面团折两次三折,静置10分钟

9.350克的面团用手拉开成长椭圆形,宽度和吐司盒的宽度差不多,卷起来,放入刷了黄油的吐司盒中。多出来的面团放入一个小的模具中,表面轻轻撒上层面粉,搭上塑料袋,发酵约2小时到面团基本胀满吐司盒

10.发酵好的面包放入预热好的烤箱里,180度,吐司盒不要盖子,烤约50分钟,表面颜色好了要裹锡纸烤,小的那个烤约20分钟就够了 

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牛奶玉米汤的做法

食材:鲜牛奶500克,冰糖少许,甜玉米一罐制作方法:1.锅中倒入牛奶,大火烧开,倒入甜玉米,加少许冰糖,之前甜玉米从罐子里取出要洗一下;2.再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖:“科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次”。……阅读全文 >>

老玉米的功效与作用

玉米的种类是有很多的,有黄玉米和老玉米,在生活中很多人吃的是黄玉米,那么老玉米的功效与作用是什么呢?老玉米味道香浓,但口感要差。老玉米中含有大量镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。老玉米中亚油酸含量较高,还有大量的矿物质,钙含量很少。老玉米中含有维生素e较多……阅读全文 >>

什锦松仁玉米的做法

食材做法1.准备2把松仁、2把玉米、2克胡萝卜丁、2克黄瓜丁、2克洋葱丁、1克姜末备用。2.1大勺豆油5成热时放入2把松仁翻炒。3.待松仁稍稍变黄色后放入2克胡萝卜和1克姜末翻炒。4.放入2把玉米粒、2克黄瓜丁、2克洋葱丁继续翻炒。5.放入1小勺盐、1小勺糖炒匀即可。……阅读全文 >>

松子玉米做法步骤

松子玉米味道带点甜,但不是很甜,松子玉米做法步骤是什么呢?首先将新鲜的玉米棒上的玉米粒剥离,放入到一个碗中,然后准备一锅开水,将刚刚剥下的玉米放入开水中焯一会,然后倒出控干水分。将黄瓜、胡萝卜以及葱分别用清水洗净,将葱切成碎末,胡萝卜和黄瓜切成小丁,然后同样将黄瓜和胡萝卜丁用热水……阅读全文 >>

玉米煎饼的做法

玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对产妇防治便秘、肠炎非常有效。用料:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。做法:1、玉米取粒,毛豆取粒备用,水里加面粉先搅拌均匀。</……阅读全文 >>

玉米炒胡萝卜片的做法是怎样?

主料:胡萝卜200g、玉米适量调料:生抽、生粉、瘦肉、蚝油、糖均适量制作方法:1、玉米取粒,胡萝卜切和玉米大小的丁;2、猪肉切小小块用生粉,生抽,油、糖拌匀;3、热油锅放猪肉炒香;4、倒入玉米,胡萝卜粒一起翻炒;5、放些盐和适量蚝油翻炒;6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。玉米……阅读全文 >>

红米玉米渣米糊的做法

红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。做法1.准备血红糯米2.加入玉渣3.清洗干净后用水泡一……阅读全文 >>

乾安糯玉米的土壤介绍

土壤良好乾安县具有天然的黑土地,黑钙土土质肥沃,有机含量2.4%,碱土面积较大且分布范围广泛,PH值7.0—8.2。因乾安县地处风沙干旱盐碱区,土壤中富含盐碱,呈弱碱性,富含碳酸钙、氮、磷、钾等矿物质,在全国也是少有。土地平整,土壤疏松、透水、透气,保存养分性能好,适宜糯玉米类作……阅读全文 >>

松仁玉米的特点是什么?

松仁玉米就是用松仁、玉米灯材料做成的一道美味又营养的菜品,其含有的多种成分不仅能够令肤质变好,更有延缓衰老的作用。同时,经常吃松仁玉米的人群记忆力也会更好一些。松子玉米是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系,如今更是受到全国各地人们的欢迎,对于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结有……阅读全文 >>

玉米的主食作用介绍

直接食用玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性……阅读全文 >>

2019-04-09
玉米
玉米
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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