一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
全部的喜欢，最终都换成了心酸。
柿子椒炒肉是比较常见的家常菜，那么柿子椒炒肉的家常做法是什么呢？
柿子椒炒鸡肉。准备柿子椒3个，鸡肉500克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒2汤勺，先将青椒、鸡肉剁小块备用，锅内放油烧开，放入葱花炒出香味，放入鸡肉翻炒至8分熟，再放入青椒翻炒2分钟，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒均匀即可出锅。
红烧柿子椒。准备柿子椒3个，生抽1汤匙，米醋1汤匙，植物油1汤匙，白糖1茶匙，黄酒5克。先将新鲜柿子椒，去蒂和籽，切片，炒锅预热，放植物油，倒入柿子椒片翻炒，生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用，见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟，淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即可关火起锅。
柿子椒属于辣椒的一种，没有小米椒那么辣，那么柿子椒的家常做法是什么呢？柿子椒炒鸡蛋。把柿子椒和青椒洗净，柿子椒撕成小块，青椒切成块，打蛋搅拌备用。在锅中放入油，5分热时，把打好的蛋倒入锅中，煎成金黄色出锅备用。锅内放少许油，放入青椒炒出香味，在放入柿子椒，翻炒，放入味极鲜，翻炒3……阅读全文 >>
彩椒，蔬菜类食物，颜色丰富，有红黄绿紫橙黑白等等，和甜椒统称为“番椒”，外形分类有很多，比如羊角形，枣形，灯笼形，指天形等等。彩椒的营养价值很高，其维生素含量在蔬菜界中是佼佼者，彩椒含有的维生素中以维生素C居多，吃彩椒，补充维生素C，可以补充精力，促进新陈代谢。彩椒味道偏甜……阅读全文 >>
彩椒营养元素很丰富，如蛋白质，维生素，无机盐，纤维素等等，产妇吃彩椒，可以补充营养元素，有利于强身健体，促进产后恢复。产妇吃彩椒的最好做法就是将彩椒做成熟菜，产妇如果吃生椒可能不好消化。彩椒炒虾仁原料：适量虾仁，彩椒，盐，油，葱和清水。<……阅读全文 >>
彩椒味道鲜甜又富含营养，但是我们在吃彩椒之前还是要注意挑选的。1、看表面。优质彩椒的表面光滑有光泽，大小均匀，而劣质彩椒的表面暗淡无光泽，大小也不均匀。2、看手感。优质彩椒拿起来的手感比较沉甸甸，感觉饱满而结构紧凑，劣质彩椒拿起来的手感比较轻……阅读全文 >>
哺乳期内孕妇们的饮食直接关系到胎儿的健康喂养问题，因为很多人都会选择进行母乳喂养，但是如果女性吃错了食物会通过乳汁间接传递给胎儿的。那么，哺乳期可以吃青椒吗？可以在哺乳期吃青椒，因为青椒类水果营养丰富，特别是维生素C含量比茄子和西红柿高。清香辛辣的青椒元素能增加食欲，能够帮助消化……阅读全文 >>
选购青椒的时候，要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略甜、用手掂感觉有分量的。另外，柿子椒可以用手掂一掂，捏一捏，份量沉的，而且不软的都是新鲜的、好的柿子椒。有的柿子椒有三个爪，有的是四个爪，四个爪的口感好。顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的……阅读全文 >>
青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。……阅读全文 >>
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉……阅读全文 >>
吃青椒有很多好处，但青椒不宜一次吃得过多，保举量为每餐60克。另外吃青椒时要注意食材搭配。和青椒相宜的食材搭配：1、土豆：土豆有健脾补气、镇静神经的功效，青椒富含多种维生素。2、绿豆芽：含维生素C和胡萝卜素。此菜是孕妇的爽口菜，可减……阅读全文 >>
孕妇是可以食用彩椒的。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐等等，孕妇怀孕会流失营养，吃彩椒可以补充营养元素，有利于强身健体和促进胎儿健康发育。彩椒含有蛋白质，孕妇怀孕，流失营养，会导致身体虚弱，抵抗力下降，这时候容易引来病菌的入侵，吃彩……阅读全文 >>