多幸运在最美的年纪,遇见你没有遗憾和可惜。
墨鱼的营养价值很高富含人体必需的多种氨基酸且必需氨基酸组成接近全蛋白对孕妇来说适量吃墨鱼对胎儿的脑力发育是有好处的不过孕妇吃墨鱼一定要煮熟才能够吃孕妇吃墨鱼的做法有很多种这里介绍两种简单健康做法哦
砂锅墨鱼
食谱原料
干墨鱼熟鸡皮冬菇南荠火腿猪蹄鸡汤精盐料酒姜葱胡椒面
制作方法
1盆内放清水2000克生石灰50克加干墨鱼浸泡12小时其间搅合二次使墨鱼胀发均匀捞出用清水冲洗干净
2将发制好的墨鱼切成四厘米长一厘米宽的粗丝鸡皮南荠冬菇火腿均切细丝葱姜洗净拍松
3把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净
4砂锅中放上清1000克加葱姜料酒猪蹄放火上烧开撇去浮沫移至微火上炖约 90分钟成浓汤
5锅内放鸡汤250克将墨鱼丝氽烫一遍从砂锅内取出猪蹄加鸡汤墨鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳加盐和胡椒面调味即熟
双耳拌墨鱼
食谱原料
黑木耳银耳墨鱼荷兰豆辣椒油香油味精黄飞鸿麻辣花生盐白糖白醋蒜末
制作方法
1墨鱼洗净撕去外面的一层薄膜
2将墨鱼切十字花刀(先横着切别切断然后竖着切也不要切段最后切成大小合适的块)
3黑木耳和银耳提前泡发然后洗净撕成小朵备用荷兰豆摘去老筋洗净切成块
4锅内放水烧开然后放一点食盐滴几滴食用油
5先下黑木耳和银耳然后放荷兰豆入水焯一下
6锅内的荷兰豆变成翠绿色马上捞出放凉水中放凉
7将切好的墨鱼下锅焯水
8墨鱼在锅内一打卷马上捞出也放凉水中过凉然后将所有的材料用笊篱捞出控净水分
9拿一小碗放白醋白糖蒜末辣椒油盐味精香油搅匀兑成调味汁
10黄飞鸿麻辣花生用擀面杖擀碎焯好的原材料放大碗中浇上兑好的调味汁拌匀最后撒麻辣花生即可
柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域),由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼在日本又称鲣节、木鱼,是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。另外,湖南岳阳地区因口口相传的误导,别名财鱼被也误读为柴鱼,这里的财鱼是指黑鱼,和第一个柴鱼是不同的鱼类。……阅读全文 >>
孕妇是可以吃鲷鱼的。鲷鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用,孕妇也能吃。鲷鱼是一种上等食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等;头部胶质含量……阅读全文 >>
宝宝能吃银鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。银鱼含钙丰富,超过一般鱼类,为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食……阅读全文 >>
孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿,因此,孕妇是可以吃三文鱼的,但是不能吃很多,而且不要生吃,生的三文鱼里面可能含有寄生虫,对宝宝发育不好。……阅读全文 >>
1、观鱼形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青。2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。3、嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸……阅读全文 >>
带鱼怎么洗?带鱼是我们生活中常见的鱼类,但是带鱼怎么洗呢?相信能详细说出来的人并不多,下面让小编和你一起来看一下带鱼怎么洗吧。带鱼怎么洗方法一:1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有),剪下一小团(用多少剪多少,用完了直……阅读全文 >>
娃娃鱼吃什么?娃娃鱼的食物主要是活的小动物,例如蚯蚓、小虾、青蛙、小蝌蚪、孑孓、水蚤等,养殖者可以从河沟、池塘等处捕捉一些动物性饵料作为娃娃鱼的饵料。如果没有捕捉到这些昆虫,也可以用瘦肉进行喂食。娃娃鱼的食物种类主要有:1、蚯蚓:水蚯蚓是较理想的饲料,可隔日投……阅读全文 >>
金奇仕鱼肝油,来自挪威深海鳕鱼精华,带给宝宝明眸益智好体格。那么,金奇仕鱼肝油价格大概是多少?金奇仕婴鱼肝油的价格略贵,但是性价比高,下面为妈妈们提供参考价格:金奇仕婴幼儿鳕鱼肝油I(60粒装):适合年龄:0至6个月产品规格:0.3……阅读全文 >>
去除鱼腥味有妙招1、河鱼有泥味,可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓,便能去除异味。2、夏天,有些河鱼有土腥味,烹时影响味道。可先把鱼剖肚洗净,置于冷水中,水里再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂叶,然后再烧制,土腥味就消失了。3、炸制河鱼时,先将鱼在米酒中浸泡一下,然后再裹面粉入……阅读全文 >>
腊鱼虽然容易做,但想做好并不简单,比如怎么安排配菜,都会影响到腊鱼的口感。1、将腊鱼放在水里面泡一段时间,等鱼软了以后,沥干。2、准备好葱姜蒜,辣椒。3、倒入油,七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出。4、再放油,将鱼放进……阅读全文 >>