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山芋的基本概述

喵大人

我的坚强隔在一道门外,眼泪毫无警惕就掉下来。

山芋又称红薯甘薯红苔白薯地瓜之所以称番薯大抵是因为它是舶来品之故山芋是家喻户晓的作物它的名称却易被混淆地瓜山芋甘薯和红薯等眼花缭乱事实上番薯才是正确的称呼其它都只是番薯的别称而已番薯因果实长在地下不少人称之为地瓜但它不是瓜为什么这么说呢一方面从植物分类学来说番薯是旋花科番薯族而我们熟知的冬瓜西瓜南瓜黄瓜都是葫芦目葫芦科二者分属不同的植物科目从口感形态上来说瓜类有瓜仁和瓜瓢口感清脆爽口生吃熟食皆可番薯没有瓜仁而且淀粉含量高若生吃没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适另一方面中国各地方言多称番薯没有地瓜一词日本和韩国等多个国家也都统称番薯那甘薯是番薯吗甘薯只是番薯的别称番薯身为植物分类学中的番薯族番薯属族长还是希望被以学名番薯称之的而红薯紫薯是红番薯和紫番薯的简称紫只是果皮颜色不同以示区别而已

番薯的营养价值有哪些?

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B……阅读全文 >>

如何挑选红薯

1、形状和口味的选择:红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯:一般要选择外表干净、……阅读全文 >>

宝宝拉肚子能吃红薯吗

宝宝拉肚子是一种常见的小儿疾病,所以宝妈们在日常生活中照顾宝宝的时候一定要注意生活饮食问题,避免因不健康的饮食导致细菌感染引起宝宝拉肚子。那么,宝宝拉肚子怎么办?宝宝拉肚子能吃红薯吗?宝宝拉肚子能吃红薯吗拉肚子就是因为肠胃消化不好或者是吃错了东西而造成的,并不是说拉肚子就不可以吃……阅读全文 >>

红薯粥怎么做好吃

红薯可以直接做成粥,当早餐吃再好不过了,那么红薯粥怎么做好吃呢?将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。粳米可以提前浸泡半小时,这样可以节省煮的时……阅读全文 >>

怎么做红薯饼

红薯饼虽然好吃,但不是每个人都知道怎么做的,那么怎么做红薯饼呢?红薯去皮切块,大火15分钟蒸熟趁热压成泥。在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。(糯米粉要一点一点的加直到不粘手)揉成面团。揉圆按扁,做成圆饼状。锅内油热后放入红薯饼。中小火煎成两面黄即可。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无……阅读全文 >>

红薯叶哪类人不能吃

虽然红薯叶的营养价值很高,但也不是每个人都适合吃的,其中红薯叶那类人不能吃呢?番薯叶因病虫害少而极少农药污染,医学界已将其列入抗癌蔬菜之列,营养学家更称誉其是“长寿食品”。番薯叶中富含维生素B2、维生素C、胡萝卜素,能很好地为人类供给生命所需的矿物质。此外,其富含的黄酮类化合物还……阅读全文 >>

孕妇 能不能吃 红薯粉

能吃。对于胎儿来说,红薯粉拥有诸多营养元素,包括维生素B、蛋白质、锌、钾、钙等等,可以为胎儿补充各种营养元素,促进宝宝全面发育。……阅读全文 >>

红薯减肥法 推荐几道食谱

红薯减肥法超有效减肥方法红薯减肥食谱一、红薯粥材料:新鲜红薯250克,大米100克。烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。红薯减肥食谱二、红薯芝麻浓汤材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐……阅读全文 >>

牛奶红豆番薯糖水的做法

秋冬时节,由于天气转凉空气中水分减少,大鱼大肉吃多大便容易干燥。番薯富含纤维素、粘多糖和微量元素,能有效锁住体内水分,润肠通便,但不足之处是很少蛋白质和脂肪,它缺少的营养物质可以通过其它膳食加以补充。牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪,两者互为补充。牛奶性微寒,加少许生姜同煮,姜煮奶散……阅读全文 >>

甘薯对水分的要求

床土的水分和苗床空气的湿度,与薯块发根、萌芽、长苗的关系很密切。水分的多少还影响苗床的温度和土壤通气性。因此,水是甘薯育苗的重要条件之一。在薯块萌芽期以保持床土相对湿度和空气相对湿度均在80%左右,使薯皮始终保持湿润为宜。在温、湿度正常情况下,薯块先发根后萌芽;如温度适宜,水分不……阅读全文 >>

2019-05-25
番薯
番薯
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
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