鸽肉窝蛋面的做法

鸽肉不但营养丰富且还有一定的保健功效能防治多种疾病《本草纲目》中记载"鸽羽色众多唯白色入药"从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾益气补血清热解毒生津止渴等功效现代医学认为:鸽肉壮体补肾生机活力健脑补神提高记忆力降低血压调整人体血糖养颜美容皮肤洁白细嫩延年益寿

做法

1.准备熟鸽子肉

2.手撕成小块

3.锅里倒入足够的清水放鸽子肉

4.水开后打入一个土鸭蛋煮两分钟

5.放面条煮四分钟

6.放油

7.盐

8.生抽搅拌均匀起锅装盘即可

烹饪技巧

再来两颗绿色蔬菜就完美了

鸽肉有什么特色

古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.4%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消……阅读全文 >>

孕妇吃鸽肉的做法

黄油焖乳鸽原料：乳鸽、胡萝卜、洋葱、芹菜、盐、辣酱油、黄油、胡椒粉、鸡精、料酒、香叶、淀粉、红葡萄酒。制作方法：1、将洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成碎末放入器皿中，加入盐、辣酱油、胡椒粉、鸡精、红葡萄酒，用手抓出汁后，将乳鸽放入腌制半小……阅读全文 >>

孕妇 能不能吃 鸽肉

能吃。可以适量吃鸽子肉的，或者喝点鸽子汤都可以的，一次吃的最好不要太多，不要超过一只，也不要吃的太频繁。……阅读全文 >>

为什么高血压不能吃鸽肉？

鸽肉虽然含有丰富的营养，有较好的补血作用，但这对高血压患者是非常不利的，反而可能会导致血压升高，加重患者的病情。还有，鸽肉的皮脂和内脏含有丰富的胆固醇类物质，会导致人体血脂升高，也会极大地加重高血压患者的病情。高血压患者不但会出现高血压症状，有时伴随着高血脂和高血糖，需要使用降压……阅读全文 >>

鸽肉的营养价值

鸽肉所含营养成分比许多禽肉高，蛋白质为21%—22%，脂肪仅为2%—3%，能量为5．02兆焦耳，含人体所需21种氨基酸中的16种，主要氨基酸含量累积达16．91%，赖氨酸、蛋氨酸等八种人体必需氨基酸含量大于8．43%，谷氨酸、天门冬氨酸两种决定肉味的氨基酸含量达3．36%，是鸽肉……阅读全文 >>

鸽肉怎么做好吃？

可以尝试一下做成鸽肉栗子煲哦，冬天可是忒诱人的呢！主料：鸽肉800克，鲜栗子400克辅料：青蒜200克调料：色拉油适量，食盐1茶匙，姜15克，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，淀粉1汤匙，腐乳(红)3汤匙，江米酒1汤匙，叉烧酱1汤匙，水1碗做法：1、外面买的鸽子要先处理好，洗净内外之后切成……阅读全文 >>

孕妇可以吃鸽肉吗

孕妇可以吃鸽肉。1、含有特别丰富的蛋白，而且脂肪含量很低，钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。2、鸽肉……阅读全文 >>