馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
你女性朋友多的已经出乎我的想象了
主料:猪肉250克
辅料:馄饨皮150克
调料食盐适量味精适量水适量
1.肉不是用切的是用棒打的最好是扁平厚实的木棒很难找到哦把半斤肉分三份打每块打五分钟左右像肉泥了就差不多了
2.在肉泥里加入盐味精根据自己口味
3.包馄饨大家都会了吧可以包了
4.再教点小窍门给大家在做汤饺或是馄饨的时候先炸好一两匙葱油制作葱油小葱切记是小葱不是大葱把葱白切丁锅里放油油热后放入葱白别炸焦了一般大火炸十几二十秒就可以了在盛好的汤里加入一点,会让汤更鲜香
5.锅里放三碗水水开后放入馄饨馄饨易熟浮上锅面就差不多了这样做出来的肉馅吃起来会很不一样很滑很q的感觉
食材主料：面粉适量辅料：鸡肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、黑木耳适量、鸡蛋1个、虾皮适量做法1.把肉放入搅拌机，再打个鸡蛋进去、搅打成肉糊、可以再加点水搅打肉馅、让肉馅更软滑2.胡萝卜、香菇、木耳、把他们切碎、胡萝卜切前可以先煮一下3.把肉糊，胡萝卜末、香菇末、木耳末、虾皮碎、混合……阅读全文 >>
煎馄饨：广东馄饨江南地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。在香港，亦……阅读全文 >>
做法：1.白菜去根部后以冷水冲洗净备用。2.取一汤锅，加入水后将其煮至滚沸，即可放入作法1的青江菜汆烫，待水重新滚沸后即可捞起。3.将作法2的青江菜冲冷水至凉备用。4.取一大搅拌盆，待作法3的青江菜凉后捞起、挤干，并且将其切成细丝放入盆中。5.另取一搅拌盆，将鲜肉馅摔打至黏性出现……阅读全文 >>
材料：肉沫1斤、上海青菜1斤、鸡蛋一个、黄酒、老抽、姜粉、胡椒粉、花生油、麻油、生粉、盐适量。做法：1、洗净菜后沥干后切碎，用花生油麻油分别拌到菜碎上。剁碎拌油，一定要拌透。2、肉沫用黄酒、老抽（加色）、胡椒粉、盐（要多放，菜里不放盐）、鸡蛋、姜粉。（这次我加了皮冻进去,吃起来有……阅读全文 >>
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对……阅读全文 >>
做法：1、水和面（或加碱）擀成薄皮，切成块；2、包入少许馅料（多为荤料，素料也有），经煮或蒸，炸供食。沙县馄饨与外地不同之处有五：一是皮薄馅多，一斤面粉一般能加工皮坯400-500张。二是皮、馅均有加碱。皮坯加碱后不易酸败变味，馅加碱除不易变质外，还能增加肉馅吃水量，并使馅肉脆嫩……阅读全文 >>
【北京】中国北方等地通常称为馄饨。【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。（“抄手”有“牵起你的手”之意）【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。【湖北】有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。【安徽】皖南称为“包袱”。【江南……阅读全文 >>
【原料】：猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵【辅料】：盐1/2茶匙、香油1/2大匙高汤1碗、盐少许【做法】：1、韭菜洗净，切碎；猪肉馅再剁细，加入韭菜及调味料（1）调匀成馅料。2、每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。3、调味料（2……阅读全文 >>
用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约……阅读全文 >>
做法1.马蹄3个去皮后尽在水中防止氧化2.把马蹄切小碎丁，尽量的碎。但不建议打成茸，那样吃起来很没口感3.肉馅放在碗中，放1茶匙盐，鸡精和料酒、1汤勺生抽拌匀4.放入五香粉、姜粉继续拌匀5.放入葱花搅拌均匀6.最后加入半勺香油滋润一下肉馅7.调制入味后的肉馅，慢慢加入清水，边加水……阅读全文 >>