萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
从牵着你的手的瞬间开始，你便一直牵住我的心。
1.鸭肉斩件锅烧热倒入鸭子用中火翻炒至无血水
2.倒入料酒加姜片炒香
3.加入清水开大火加盐把鸭汤烧至呈奶白色约需要10分钟撇去浮沫
4.把萝卜去皮切成丝备用
5.把煮至奶白色的鸭汤移至砂锅中加入胡椒粉开小火慢炖1小时
6.加入萝卜丝和桔皮丝再煮10分钟即可
1想要鸭子味道足也可以炒之前加些盐和生抽腌制10分钟
2鸭子炖汤会比较腥在炖汤之前先入锅炒一炒去血水炒干腥味就会降低了而且炒过的鸭子熬出来的鸭汤会比较浓白
3萝卜切丝入锅的时间不宜太久太久的话萝卜就不够脆甜了
4南方过年的时候一般都会买些桔子图大吉大利之意桔皮入汤入菜都可以起到增香的作用晒干后保存时间更长不过在用之前要把白色的薄膜去除干净要不会有苦味
食材做法1.在面粉中缓缓加入温水（比例大概2：1），一边加水一边用筷子将水和面粉充分混合均匀，用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧十几分钟2.将猪肉馅加入香油、生抽、料酒、五香粉、鸡精、盐、适量凉白开，沿一个方向搅打上劲儿，腌放一刻钟3.胡萝卜、洋葱、姜入插板插成短细丝，同肉馅混合搅拌……阅读全文 >>
萝卜的病虫防治：菜青虫菜青虫成虫产卵于叶子背面，似竖直的麦粒状，孵化后危害菜叶，吃成很多缺刻。随着虫龄增加，危害逐渐加重，有时仅残留叶脉，影响植株生长发育。且粪便污染叶面，传播软腐病。萝卜的菜青虫病虫防治应在1-3龄幼虫多时施药防治，用高效B.t乳剂（8000国际单位/微升）15……阅读全文 >>
能吃。准妈妈食用红萝卜能补充胡萝卜素和多种维生素，增强抵抗力。红萝卜中的胡萝卜素会转化为维生素A，对胎宝宝的视力发育十分有益。……阅读全文 >>
多年前，我无法接受老鸭汤，觉得腥味太重，虽然也知道，秋冬时节喝老鸭汤不错，但总是难以下咽，有一年，又是秋燥时，妈妈又炖了一锅老鸭汤，劝喝，并补充一句：这次不腥了，加了酸萝卜的，味很好！带着质疑尝了一口，感觉很意外，不但不腥，还透着鲜香，那效果让人欲罢不能，从此，我不再排斥老鸭汤，……阅读全文 >>
收获加工白萝卜长到最大限度时产量最高，品质也最好。一般在9月上旬开始收获。加工前将萝卜顶削至叶根，用清水洗净，勤换水，才能加工出白净的萝卜条。加工的刀具一般自行设计，“五把刀”加工成1cm方条；“一把刀”加工成三角条，成4大块，较粗的萝卜加工成6~8块，三角条不易太细，严格按要求……阅读全文 >>
胡萝卜别名胡萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、[1]葫芦菔金等。不同胡萝卜品种含有的胡萝卜素差异较大，桔红类型含量较高，可达到50~170mg/kg，而白色、黄色、紫色等类型含量极少。胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，……阅读全文 >>
止咳化痰《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”；李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、……阅读全文 >>
宝宝怎样吃胡萝卜才安全？建议家长在喂食宝宝吃胡萝卜的时候，可做成蜜制胡萝卜泥，可以选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、及少许开水放入锅中，搅拌均匀，做成泥状给孩子吃比较好。1、胡萝卜需要用油炒着吃因为胡萝卜素……阅读全文 >>
栽培种萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜。中国萝卜：依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型：⒈秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群，代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、……阅读全文 >>
医用价值白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以……阅读全文 >>