板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
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板栗因其营养价值而具有多种功效能缓解骨质疏松动脉硬化止血活血养胃益脾强筋补肾等是一种很好的营养果品具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解
1抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素矿物质能防治高血压病冠心病动脉硬化骨质疏等疾病是抗衰老延年益寿的滋补佳品
2小儿口舌生疮
板栗含有核黄素常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益
3.老年人的食用佳品
板栗含有丰富的维生素C能够维持牙齿骨骼血管肌肉的正常功用可以预防和治疗骨质疏松腰腿酸软筋骨疼痛乏力等延缓人体衰老是老年人理想的保健果品
4益气健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种能供给人体较多的热能并能帮助脂肪代谢具有益气健脾厚补胃肠的作用
栗子，又名大栗、毛栗、板栗等，属于壳斗科植物。外形为球状，外壳较坚硬，带刺，种植历史达上千年，与种植历史同样悠久的枣桃杏李共同被誉为“中国古代五大名果之一”，栗子内含丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等人体所需营养要素，性味甘温，食用时味道香而浓，既养人又美……阅读全文 >>
很多人都知道板栗的营养价值非常的高，那么孕妇可以吃吗？其实，是可以吃的。板栗不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪，尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发……阅读全文 >>
能吃。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处。孕妇可以吃板栗，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。……阅读全文 >>
夏季末是板栗收获的季节。板栗，又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰……阅读全文 >>
板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有干果之王的美称。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气和补脾健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。白菜具有较高的易消化营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除……阅读全文 >>
迁西板栗“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，……阅读全文 >>
做好的水晶粽晶莹透亮，经过冷藏后食用，凉凉的、Q爽弹牙；蔓越莓的酸甜恰到好处，中间则是香糯的板栗。小小的一个，当做夏日的甜品，清凉不腻，很有特色呢！食材做法1.将粽叶洗净，用沸水煮5分钟后泡在冷水中；西米用水打湿后沥干，不要浸泡2.在西米中加入糖2汤勺，葡萄籽油1汤勺拌匀；加入蔓……阅读全文 >>
猪肉、鸡肉、鱼肉都是人们生活中最常见、最常吃的肉类。相对来说，猪肉是首当其冲的，是人类餐桌上常见的，而且较为重要的动物性食品。烹调得宜的猪肉不仅脂肪量会大大减少，不饱和脂肪酸会增加，而且胆固醇含量也会明显降低。板栗烧肉的这道菜也是有一定的营养价值的哦，首先猪肉能为人类提供优质蛋白……阅读全文 >>
孕妇能吃板栗吗？板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物，不仅因为它风味独特，肉质软糯，还因为它含有丰富的营养成分。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，……阅读全文 >>
板栗，又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但……阅读全文 >>