习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
男: 我想跟你请个假 女:什么假 男:请你嫁给我。
1、果实含番木瓜碱（Carpaine）、木瓜蛋白酶（Pa-Pain）、凝乳酶（Rennin）；在淡黄色的果实中含隐黄素（Cryptoxanthin）、蝴蝶梅黄素（Violaxanthin）、β-胡萝卜素（β-Carotene）、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物（Crypto-xanthinmonoepoxide）等色素；在红色的果实中尚含番茄烃（Lycopene）。
2、种子含异硫氰酸节酯（Benzylisothio-cyanate）、番木瓜甙（CarPoside）。
3、果实含糖类（其中有蔗糖、转化糖等），大量果胶，少量酒石酸、苹果酸，多种维生素如B1、B2、C、菸酸，多种胡萝卜素类化合物如隐黄质（kryptoxanthin）、β-胡萝卜（β-carotene），以及多种酶。
4、果实的乳汁及种子含微量番木瓜碱（carpaine）。种子尚含旱金莲甙（glucotropaeolin），经酶水解产生苄基异硫氰酸酯（benzylisothiocyanate），加氨处理得番木瓜胺（carpasemine）约0.35%；另含脂肪油约25%。
做法：1、虾仁，四季豆煮熟2、煮熟后捞起，并将四季豆切小段3、青木瓜刨丝，花生捣碎4、将辣椒切末，虾米，四季豆捣碎，加入调味料(罗望子汁作法可参阅我的部落格)5、将酱汁加入青木瓜丝并加入虾仁与小番茄和花生粒拌匀即可……阅读全文 >>
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。5、番……阅读全文 >>
虾：木瓜不能和虾一起吃，会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。韭菜：韭菜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，预防治疗便秘，帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克，韭菜、木瓜性温热，同食易上火。所以为了避免上火，最好不要同时食用这两种食物。南瓜：……阅读全文 >>
木瓜素有“百益果王”之称，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。1、先认识木瓜，木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。这个大家要务必小晓得！2、青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED.3、木瓜在挑选时，要记得选择外表……阅读全文 >>
木瓜牛奶冻这个应该是小编做过最简单的甜品了吧，真的是简单到不能再简单了，好吃有好看，摆盘贼上镜了。准备材料：木瓜一颗、牛奶、吉利丁片、白糖（或蜂蜜）做法:1、把木瓜清洗干净（可不洗，只是小编习惯性的清洗）切掉底部，把木瓜籽挖出来。2、用冷水把吉利丁片泡软，然后放入加热的牛奶里在加……阅读全文 >>
木瓜牛奶有好几种吃法，具体来说木瓜牛奶的正确吃法大全是什么呢？木瓜去皮，切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里，备用。鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的……阅读全文 >>
番木瓜的催芽处理介绍种子用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液进行消毒，20min后洗净，再用1%的小苏打溶液浸种5h，洗净后用清水浸种24h，在恒温恒湿箱内36℃下进行催芽。等到种皮露白时播种。番木瓜的定植介绍1、选地及整地选择土壤肥沃疏松，避风向阳，排灌良好的地块。每667m……阅读全文 >>
木瓜其实还具有其它方面的功效，几乎囊括了有关女性的所有，包括丰胸，美白、美颜、减肥等。那是因为木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一……阅读全文 >>
木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，富含的蛋白酶能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。食材主料：木瓜1个、银耳半朵、牛奶200克调料：冰糖20克做法1.银耳去掉硬质部分，浸泡待用，把木瓜去皮切丁，待用2.把浸泡好的银耳撕小朵和木瓜丁及冰糖放少量水放在炖盅，盖上盖……阅读全文 >>
木瓜牛奶布丁材料：吉利丁片10片、木瓜100克、鲜奶300克、蛋白1个、细砂糖80克、动物性鲜奶油100克方法：1.吉利丁先用冰开水泡软，沥干备用。2.木瓜削皮去籽，切成小块，与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用。3.将蛋白与细糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用。4.将细砂糖60克加入木瓜牛……阅读全文 >>