火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
深情不矫情，随意也在意
0, 0, 0; font-size: medium;"> 任何电器的使用我们都应该考虑它的安全性酒精火锅作为新兴的火锅用具大家对其还不大了解不知道它对身体好不好那么酒精火锅对人体有害吗?接下来就由我带大家来了解一下吧
0, 0, 0; font-size: medium;"> 酒精火锅对人体有害酒精火锅一般是使用固体酒精这种酒精含有甲醇甲醇对于人的身体伤害极大可能会导致视物模糊视力减退头晕乏力嗜睡等情况当我们正常使用酒精火锅时影响并不大也不用太担心但是如果使用时间过长或使用方式不当时就会对身体产生不好的影响吃饭时要小心不要误食固体酒精也应注意不要烫伤有问题及时到医院治疗
电火锅是比较常见的家用电器之一，与传统火锅相比，更加方便实用。那电火锅可以烤肉吗？我带大家一起了解下吧。电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。它采用的无烟不粘图层，可以抑制油烟，减少用油，让食物更健康。电火锅功能强，除了用做火锅之外，煮饭、煮汤、烧水什么的都可以。但是电火锅不……阅读全文 >>
牛肉火锅的做法大全牛肉洗净、切大块。切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清。准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。撇净血沫。倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽;大火煮开，盖上盖，小火炖40分钟。白萝卜洗净切滚刀块。菠菜摘……阅读全文 >>
电火锅是许多家庭都会使用的小家用电器，在使用电火锅的过程中可能会出现一些常见问题，电火锅使用的时候突然停了，那么为什么电火锅使用的时候停了呢?电火锅又为什么会漏电呢?今日就由我为你一一解答。一、电火锅使用突然停了1、首先检查电源接口，看是否有松动，可以尝试更换电源线，确定是不是电……阅读全文 >>
牛尾这个部位也是可以吃的，牛尾可以做成火锅，那么正宗牛尾火锅的做法是什么呢？将黄牛尾剥尽残余皮子，刮洗干净，沥去水，在每一节骨缝处切进约2/3深(不要切断)，清水泡20分钟，捞出侍用。水发蹄筋用开水透去油脂，改成中指粗细的条，用清水浸泡，捞出沥水。毛肚清洗干净，切成4厘米~5厘米……阅读全文 >>
1.牛肝：牛肝忌与姨鱼一同食用；不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。2.牛肉(瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。3.吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的……阅读全文 >>
荤素搭配防上火吃火锅时时容易燥热，吃后会上火。特别是对于孕妇、产妇、幼儿等要避免吃火锅时上火。以下方法可有效降火：宜多放些蔬菜：蔬菜,能消除油腻，且有清凉、解毒、去火的作用。宜适量放些豆腐：豆腐不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可……阅读全文 >>
多功能电火锅在当下极受用户喜爱，想延长其寿命需注意保养，多功能电火锅怎么保养？今日就由我为你一一解答。1、对非恒温式的多功能电火锅，切不可干烧电热元件和锅体。当需要清除锅中的水时，应先断掉电源并稍冷却后，再放出锅中的汤水，这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。2、要经常保持电火锅……阅读全文 >>
电火锅的内胆一般都是会有涂层的，使用起来需要注意。那电火锅的涂层有毒吗？我带大家一起了解下吧。1、首先，看电火锅的涂层的材料是什么，才知道有没有毒，现在不电火锅基本都是喷涂了一层不沾材料，这类材料基本都是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯都是可以放心的作为食品级工艺的，可以放心使用，没有毒。……阅读全文 >>
1、麻辣火锅：过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。另外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂……阅读全文 >>
1、加双筷子免沾菌孕妇应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。2、自家火锅最卫生孕妇喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进……阅读全文 >>