中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
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当代社会十个人里面起码有五六个身体发福这也是肿叫做体态臃肿在中医看来肥胖也好水肿也好都意味着体内有湿所以在这里介绍一道去湿佳品红豆薏米水那究竟红豆薏米水的功效与作用还有什么呢
薏米的功效1有利水消肿健脾去湿舒筋除痹清热排脓等功效为常用的利水渗湿药
2用于头发它具有营养头发防止脱发并使头发光滑柔软的作用
3用于皮肤使皮肤光滑减少皱纹消除色素斑点的功效对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效另外它还对紫外线有吸收能力其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果
红豆的养功效
红豆性平偏凉味甘含有蛋白质脂肪糖类维生素B族钾铁磷等红豆能促进心脏血管的活化利尿有怕冷低血压容易疲倦等现象的人常吃红豆可改善这些不适的现象另外红豆还有健胃生津祛湿益气的作用是良好的药用和健康食品
红豆更是女性健康的好朋友丰富的铁质能让人气色红润多摄取红豆还有补血促进血液循环强化体力增强抵抗力的效果哺乳期妇女多食红豆可促进乳汁的分泌
一年四季人们都免不了受到一些寒湿侵袭。从中医来说，冬天的寒冷潮湿更是万病之源，所以说到了冬天有效地去除体内湿气显得格外重要。一提到“除湿”大家都会想到红豆和薏米粥，而且很多人也都在用这个方法在祛除自己体内的湿气。那么我们喝了这么多年的红豆薏米粥，真的能把我们体内的湿气祛除了吗？会……阅读全文 >>
利用红豆减肥的具体步骤：1.买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的2.泡红豆,24小时3.煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟，然后就可以吃了。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
粥文化源远流长，不同的粥通过不同的食材烹饪而成，功效也各不相同。薏米红豆粥具有养生保健的作用，适合很多人群食用。下面小编就来介绍一下薏米红豆粥的功效。1、薏米红豆粥具有补血养气的作用，对心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。在煮粥的时候，加点桂圆效果会更好……阅读全文 >>
食材主料：薏米适量辅料：赤小豆适量调料：水适量做法煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟即可出锅。烹饪技巧要注意的是薏米和红豆都不具粘性，……阅读全文 >>
大家都知道红豆薏米茶的功效非常多，比如说我们常见的就是排毒养颜或者是减肥消肿，尤其是在排毒减肥上功效特别好，而且还能够帮助去除我们体内的湿气，但其实要知道红豆薏米茶也是存在一定的禁忌现象的，只有正确的把握好它的功效和禁忌，才能更为正确的利用它来帮助改善身体健康。一、不能将红豆薏米……阅读全文 >>
部分男性朋友对于女性朋友来月经这件事情并不以为意，实际上，对于在来月经时会痛经的女性朋友来说，真的是一件非常痛苦的事情。甚至会有女性会痛到在床上打滚，这并不是夸张。那么，小编带大家了解一下痛经可以喝红豆汤吗?痛经可以喝红豆汤吗无论女性是属于原发性痛经，还是继发性痛经，在痛经期间都……阅读全文 >>
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素A、B、C、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。那红豆薏米水的功效还有哪些呢？1、对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。2、有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润……阅读全文 >>
大家都知道红豆是相思豆，其实红豆也是一种粗粮。在当今时代，人们都习惯了吃细粮，不时来一道粗粮食品有益健康。红豆、绿豆和薏米是常见的粗粮，那么红豆绿豆薏米能一起煮吗？下面我们一起看看。红豆、绿豆和薏米都是味甘性微寒的粗粮，因此可以一起煮。只要搭配合理，就能达到降火除湿的作用。绿豆性……阅读全文 >>
植物学所称的红豆有三种：赤豆（学名：Vignaangularis）、海红豆（学名：AdenantherapavoninaL.var.microsperma）和相思子（学名：Abrusprecatorius）。这是同科不同属的三类植物。按《中国植物志》分类，赤豆列在豆科蝶形花亚科豇……阅读全文 >>
想要吃红豆沙，自己做是最好的，不仅安全还有营养，那么自制红豆沙的做法是什么呢？将煮熟开花的红豆趁热捞起。加入麦芽糖及砂糖捣拌制糖溶解后。倒入搅拌杯内。加入淀粉后，开动机器把红豆打成细红豆泥。把红豆泥倒入厚底煎锅内，拌入食油（如果使用玉米油的话，可以加入半茶匙的麻油，会很香）用慢火……阅读全文 >>