中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
有人大声表白，有人暗自关怀，爱的方式有千千万万种，能检验它们的，只有时间。
一年四季人们都免不了受到一些寒湿侵袭从中医来说冬天的寒冷潮湿更是万病之源所以说到了冬天有效地去除体内湿气显得格外重要
一提到除湿大家都会想到红豆和薏米粥而且很多人也都在用这个方法在祛除自己体内的湿气那么我们喝了这么多年的红豆薏米粥真的能把我们体内的湿气祛除了吗会不会有适得其反加重了自己体内的湿气呢
薏米红豆粥是治湿邪最好的药薏米在中药里称薏苡仁它可以治湿痹利肠胃消水肿健脾益胃久服轻身益气红豆薏米粥到底除湿吗适合长期吃吗好多人都不知道
红豆薏米粥这个方子里说的红豆在中药里称作为赤小豆有明显的利水消肿健脾胃之功效因为它是红色的红色入心因此它还能补心
赤小豆呈细长形颗粒比红豆小红豆呈圆柱状表面为暗棕红色煮完之后红豆会变软但是赤小豆即便泡过之后再煮也煮不烂吃着比较硬
薏米可以祛湿但它的寒性太重了如果直接煮会伤脾建议把薏米炒一下减轻它的寒性炒薏米是取净薏米用文火炒至微黄色鼓起时取出放凉略有焦斑微香
湿有什么表现呢会表现出头昏头重眼屎增多咳吐白痰胸闷腹胀纳差欲呕白带增多大便溏泄不成形从这些症状表现来看湿为阴邪重浊粘滞趋下易伤阳气
红豆薏米粥每天适量喝当然可以但是千万不要大量喝不然会消化不良肚子胀气引起胃痛红豆薏米粥中含不易消化的成分易出现消化不良的情况淀粉炖煮后变成糊精成分更易被肠道中的产气菌分解然后产生大量的气体出现胀气的情况薏米不宜炖烂一旦食用了过多没有炖烂的红豆薏米易磨伤肠胃
意见建议一般现代人精神压力大心气虚饮食不节运动量少脾虚湿盛既要祛湿又要补心还要健脾胃非薏米和红豆莫属将其熬成粥意在使其有效成分充分为人体吸收同时也不给脾胃造成任何负担
我们可以给薏米红豆汤做一个减法减去薏米改变思路做法可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类同样能做成既能祛湿又有其他效果的汤来
薏米仁和红豆的做法不止一种，那么薏米仁和红豆的做法有哪些呢？红豆薏仁汤。水约16杯(可依喜好增减)及红豆、薏仁洗净后置入内锅，按料理模式《红豆》。等安全锁落下，可开盖了，再放入糖，盖上锅盖，利用保温的温度使糖溶解，红豆、薏仁便能吸收糖份。红豆薏仁小汤圆。红豆加大薏仁先洗净后加个四……阅读全文 >>
乍一听红豆减肥法，相信很多朋友都抱着疑惑，红豆这么常吃的豆类食品，真的可以减肥么？红豆减肥有效吗？效果明显不？红豆的确是有助于瘦身，适量食用红豆能健脾利水对于水肿型的肥胖很见效，因此红豆减肥的最显著功效就是解毒消肿、瘦肚子。有小肚腩困扰的小伙伴们不妨尝试一下红豆减肥法。最简单的红……阅读全文 >>
红豆薏仁茯苓粥是中医药膳，各种食材随意抓取一小把，熬煮之后味道鲜美，口感滑嫩，有很强的保健作用，适量服食可作为是春夏潮湿季节的调养佳品。中医认为，茯苓淡而能渗，甘而能补，能泄能补，称得上是两全其美。茯苓利水湿，又可以化痰止咳，同时又健脾胃，有宁心安神之功。可见，茯苓既可以健脾，化……阅读全文 >>
桂圆红枣汤是广东一带的汉族小吃，属于粤菜系。用去籽红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁，对血液循环有好处。将水煮沸后，变成小火。将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。桂圆是我们这的特产，家家户户都会自制很多以备日常食……阅读全文 >>
红豆薏米粥虽然好，但是不是所有人都适合吃的。红豆薏米的禁忌，千万不可忽视。1、不能加大米同煮大米是生长在水里的植物，本身带有湿气。如果将大米与红豆薏米一起熬煮，会让粥粘黏，也会破坏了红豆薏米祛湿利尿的功效。2、不宜多吃红豆薏米虽然有开胃健脾的功效，但是不能吃得太多太频繁，也不可空……阅读全文 >>
赤豆的理化鉴别以及赤豆的药物应用鉴别应该是怎样子的呢？具体方法如下：１.理化鉴别该品粗粉1g，加对70%乙醇10ml，沸水浴上加热20min，冷后滤过，取滤液0.2ml，在水浴上蒸干，加醋酐2-3滴、硫酸1-2滴，显黄色，渐变为红色、紫红色。（检查三萜皂甙）２.药物应用鉴别赤豆有……阅读全文 >>
红豆绿豆薏米不但热量比较低，而且功效与作用非常多。红豆绿豆薏米不仅仅可以促进人体的新陈代谢、利尿祛湿、健脾消肿，还能够降血糖降血脂、预防心血管疾病、防癌抗癌。那么下面小编带各位妈友一起看看红豆绿豆薏米的营养价值。1、红豆中含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解……阅读全文 >>
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。那红豆薏米水怎么煮呢？1、将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前……阅读全文 >>
赤小豆有较多的膳食纤维，宝宝适量食用有利于消化。用料：赤小豆1小碗、枣（干）1小碗、冰糖2块、糖桂花适量。做法：1、赤豆洗净后浸泡4小时左右。2、将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮……阅读全文 >>
如果有风湿的情况的话其实可以适当的喝点红豆薏米水，但是红豆薏米水应该怎么煮好呢？红豆薏米水:首先准备薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）；开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时；再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏……阅读全文 >>