三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
我知道美丽会老去，生命之外还有生命，我知道风里有诗句，不知道你。
孕妇是可以吃三文鱼的这是因为三文鱼肉含有十分丰富的不饱和脂肪酸以及多种氨基酸维生素和微量元素等营养物质如维生素D和B6B12以及硒元素适量食用是对孕妇以及胎儿都有非常多的好处尤其对于促进胎儿大脑和视网膜神经发育起到重要作用
三文鱼中所具有的不饱和脂肪酸能帮助身体内的血脂血压和胆固醇降低可以很好预防孕妇出现三高症状另外三文鱼肉中含有的营养成分还能帮助孕妇清楚身体内部不需要的水分以及有害物质让体内血液循环和新陈代谢得到提高孕妇使用之后可以消除身体水肿现象
虽然三文鱼好处多多但是孕妇吃的时候还是要注意三文鱼一定要买新鲜的如果鱼肉不新鲜是很容易产生细菌以及有害物质造成孕妇食物中毒另外没有煮熟的三文鱼孕妇是绝对不能吃的因为三文鱼身体内都会有寄生虫存在有可能会导致胎儿畸形
除此之外孕妇还要注意三文鱼不宜与高酸性的食物一起食用如果一起食用是会影响三文鱼所含营养的吸收最后对于有过敏体质的孕妇也不建议食用以免食用之后出现过敏副作用
1.颜色:正宗挪威三文鱼的颜色是粉红色偏橘色,脂肪分布均匀,三文鱼鱼肉中有一道道粗壮的白色脂肪层,大马哈鱼鱼肉则没有。2.手感:用手指一按,冰鲜三文鱼有弹性,会很快弹起来,恢复原貌；而不新鲜的三文鱼,按下去后,会有凹坑,难以恢复原样。3.口感:口……阅读全文 >>
烹饪三文鱼有很多种方法，北欧人喜欢吃熏制或腌制的鲑鱼。能完好保留三文鱼(10张)营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。将三文鱼洗净，切成0.3~0.5cm的薄片，吃时，蘸取小碟中的酱油和绿芥末，口感极佳，且制作简单。除此之外，还有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文鱼全身是宝，根据每个部位的特性……阅读全文 >>
1、不要与高酸性食物同食，否则营养不吸收。2、过敏体质的孕妇慎吃三文鱼。3、注意挑选新鲜卫生的三文鱼。4、孕妇尽量不要吃生的三文鱼。三文鱼等刺身属生冷食物，且若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质造成食物中毒。……阅读全文 >>
不同的鱼肉制作出来的鱼肉松的口感不同，营养价值也有所差异。相信大家一定都知道，三文鱼是一种有着很高营养价值的鱼类，三文鱼肉松的营养价值自然也不查。三文鱼能够为人体提供优质的蛋白质，而且因为优质的三文鱼大多生存在没有污染的深海，所以也更健康。三文鱼肉松还有维生素C、维生素D、B族维……阅读全文 >>
患者喜欢吃三文鱼，胆结石患者可以适当吃一点三文鱼。三文鱼里面的营养含量非常高，含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素。此外三文鱼里面含有很多不饱和脂肪酸，患者在吃了三文鱼之后，能够有效预防心血管疾病，能保护患者的身体。胆结石患者平时要吃一些清淡的菜，不可以吃脂肪含量较高的食物。提倡……阅读全文 >>
坏处：有感染寄生虫风险。三文鱼肉的主要可能感染的寄生虫叫做异尖线虫，又称为海兽胃线虫，属于寄生虫中的线虫纲蛔目异尖科。根据检疫和疾控部门的研究，我国进出口海鱼感染异尖线虫率在一半左右，部分鱼类品种甚至达到100%，虽然主要检出的部位在消化道，但是加工过程很可能会将其转移到鱼肉部分……阅读全文 >>
三文鱼它含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易消化吸收，既美味又有营养。但是，怀孕能吃三文鱼刺身吗?孕妇吃三文鱼应该注意什么?怀孕了平时多吃什么鱼比较好?怀孕能吃三文鱼刺身吗孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿……阅读全文 >>
三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。挑选优质三文鱼方法：1.看外观养殖的三文鱼通常身上都会有斑纹，或者……阅读全文 >>
三文鱼肉松可以生吃，本身三文鱼也是可以生吃的。而且，三文鱼肉松在制作的过程中已经是高温加热过的，所以制作好之后大可以直接食用。只是三文鱼肉松可能吃起来会比较腻，所以大家通常都用来做菜肴的佐料，比如添加到白粥中熬制成三文鱼肉松粥。但是，喜欢吃肉松的朋友可能都会更喜欢干干的、咸香的肉……阅读全文 >>
三文鱼是比较常见的一种海鲜，它不仅可以生吃，也可以制作成其他的菜肴，是受到很多人喜欢吃的鱼类，而且三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低低血脂和胆固醇，所以生活中胆固醇高的人是可以吃一些三文鱼的，那么小孩能不能吃三文鱼?小孩能不能吃三文鱼如果小孩对三文鱼不过敏，可以适当吃三文鱼……阅读全文 >>