儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
牵我双手，倾世温柔。
很多人觉得水煮的面条不好吃主要是因为汤底调的不够好导致煮出来的面条没有什么味道所以想要水煮面才好吃首先需要调一个好的汤底如果不嫌麻烦的话可以先熬一个鸡汤或者骨头汤那么面条汤底的做法有哪些呢?
做法一
食材古法手工空心面芹菜榨菜鲜红椒鸡蛋糖盐耗油生抽香油
1. 把空心面芹菜榨菜小红椒切碎粒粒倒入各种调味料拌匀
2. 煮一大锅水多煮点水开以后先来一勺滚水冲调料
3. 锅里的水继续用来煮面面条放入煮个三分钟就好
4. 面碗底的调料用煮开的水一冲面汤汤底就完成了可以尝一下咸淡添加自己喜欢的味道
5. 双面煎一个鸡蛋备好
6. 面条三分钟就煮好啦把面条捞出来放入调好汤料的汤碗里倒入面汤煎鸡蛋摆在Q弹爽嫩的面条上,唰唰唰拌几下一碗顺滑劲道的热汤面端起碗来呼啦啦把汤汁喝到胃里暖得全身舒畅
做法二
食材干面条鸡蛋火腿白菜叶白萝卜葱生抽盐胡椒粉芝麻油
1. 白菜只选嫩叶洗净切成小段白萝卜洗净去皮先切成片再切成细丝葱切葱花这三种切好放在盘子里备用;
2. 锅中倒入花生油先把葱花倒入炒出香味再倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软倒入半锅水大火煮开;
3. 烧水的功夫咱再来调个料汁取一个大碗里面倒入生抽盐胡椒粉和芝麻油用筷子搅匀;
4. 锅中水开后把面条放里面煮熟再打入一个鸡蛋做成荷包蛋煮熟;
5. 面条煮开后舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中搅匀使盐彻底融化;
6. 火腿切成薄片把面条捞入碗中再把鸡蛋和火腿放在上面撒上香菜碎再将所有的面条汤倒在里面再次用筷子拌匀就可以开吃了清淡爽口非常好吃哦
1饺子放盐煮不破
平时煮饺子时可以在煮饺子的水中放一点盐这样会让饺子皮的耐煮力增加在开锅以后再把饺子入锅煮制这样煮出的饺子不易破而且也不会粘在一起
2饺子放葱尖煮不破
平时煮馋子时可以在水烧开以后在锅中放一些大葱尖然后等锅开以后再把饺子放入到锅中这样煮出的饺子也不易破皮而且口感还特别好
3饺子加冷水煮不易破
煮饺子时要开锅下饺子在第一次煮开以后要及时放点冷水然后再次煮开再次放点冷水反复三四次饺子就能煮熟而且还煮不破
4饺子皮中的加鸡蛋煮不破
平时大家在家中包饺子时想让它煮不破最好的办法就是在和面时加入一到两个鸡蛋的鸡蛋清这样和出的面韧性会更好而包好饺子下锅以后面中的蛋白质遇热会发生凝固会让饺子皮变得特别结实既不能粘在一起也不会破皮
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