甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。
若非我故，请君与我心手相依，不离不弃。
甜菜根可以用来榨汁其营养还是非常高的那么甜菜根榨汁的功效与作用是什么呢
喝甜菜根汁能有效降低高血压科学家分析指出甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C维生素K膳食纤维和多酚类物质甜菜根汁快速降低血压的关键在于其中所含的大量硝酸盐
研究显示每天饮用甜菜汁可显著改善运动耐力和血压甜菜根汁饮食可改善心衰患者的肌肉功能日常饮用甜菜根汁可显著降低血压甜菜根汁可以有促进肠道蠕动的作用对于促进食欲有好处而且还可以有降压的效果
甜菜生态适应性较广，在我国大部分地区都可以种植，主要分布在北纬40°以北回的东北、西北答和华北10余个省份，都是春播栽培。东北地区的降雨期与甜菜需水期基本一致，秋季晴天多、昼夜温差大，有利于甜菜生长和糖分积累，是我国甜菜种植面积最大的区域，约占甜菜种植总面积的50%。西北地区甜菜……阅读全文 >>
想必大家对甜菜都不陌生，它是一种药用价值很高的蔬菜，而且味道还好吃。感冒属于常见病，一般在感冒的时候都会伴有咳嗽的症状，这时候除了吃药缓解症状外，还必须要多注意饮食。那么，感冒咳嗽能不能吃甜菜呢？感冒咳嗽的时候能吃甜菜，这对于病情的恢复有利，只要患者没有糖尿病的话，就可以放心的吃……阅读全文 >>
甜菜根不仅可以凉拌，还可以做汤，那么甜菜根汤的做法是什么呢？老鸡剁3厘米块，排骨剁寸断，与凤爪一起冷水下锅烧开焯3分钟，捞出洗净血沫；火腿切片沸水汆烫1分钟，海米洗净；锅内放入处理好的主料和除盐之外的调料以及水；盖好锅盖，启动煲靓汤功能，烹饪程序自动执行；待烹饪结束时，撒入盐，搅……阅读全文 >>
种子选择：甜菜品种选用经过审定的种子，质量达到国家颁部的二级以上标准的高产，选用优质、高产、抗逆性强、商品性好、含糖量高的多倍体品种，播种前晒种2-3天，提高发芽率，并进行药剂处理，用甲基硫环磷1千克加水50千克配成药液，浸泡50千克种子，浸泡24小时，可防治苗期害虫。适时播种：……阅读全文 >>
1、为了保证甜菜根的营养成分，可选择直接生吃，来保证不破坏里面的营养物质。2、也可以将甜菜根切片与其他蔬菜一起炒。3、此外，还可以将甜菜根打成蔬菜汁或者制作成肉饼，方便食用。4、甜菜根是一种蔬菜，有一定的食疗作用，可以用来清热解毒、促进消化等作用。……阅读全文 >>
根甜菜为二年生植物，第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根；第二年抽薹开花结籽。肉质根糖分高，肉色深，品质好，除生产蔗糖外，甜菜及其副产品也是食品工业和医药工业的重要原料。它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病……阅读全文 >>
二年生草本，根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。基生叶矩圆形，长20-30厘米，宽10-15厘米，具长叶柄，上面皱缩不平，略有光泽，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，先端钝，基部楔形、截形或略呈心形；叶柄粗壮，下面凸，上面平或具槽；茎生叶互生，较小，卵形……阅读全文 >>
清炒甜菜虽然简单，但是有清热解毒的功效，甜菜中富含多种维生素、矿物质、以及蛋白质等等营养成分，小孩子老人多吃可以养生、增强体质，对身体有益，是一道不错的保健菜肴哦！用料：甜菜600克、油、盐做法：1、将买来的甜菜洗干净……阅读全文 >>
甜菜属各个物种的共同起源地是在数千年前的地中海沿岸及加那利群岛一带。如希腊、土耳其、意大利、西班牙、法国及北非的摩洛哥等国的海滨、坡地及一些岛屿。在长期进化过程中，由于受大西洋暖流、季风等因素的影响，沿着海岸线逐渐向北欧地区或中亚大陆迁移，在地理隔离作用或互相杂交授粉的影响下，逐……阅读全文 >>
1、禁忌：一般人都可以食用，糖尿病患者以及腹泻后是忌食甜菜根的，会加重病情。2、甜菜根粉的含糖量是比较高的，是一种高糖蔬菜，经常食用会使得身体的血糖有明显的变化，使得血糖升高，所以生活中患有高血糖或者糖尿病的人群都禁止吃甜菜根，不然会使得病情加重。同时甜菜当中还含有大量膳食纤维，……阅读全文 >>