取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。
看到他和闺蜜在一起，谁能不生气
每到柿子旺盛的季节市场上就会有许多新鲜的柿子卖但如果并不是柿子的季节又想吃柿子这个时候就可以选择购买柿饼因为柿饼的保存时间远远长于柿饼这样就一年四季都可以吃到柿饼不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道
一般来说柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等关键是看柿饼在制作的过程中是否严格的按照步骤制作而且还要看保存的环境如果是适合保存柿饼的环境保存的时间就会相对较长一些比如如果在干燥通风的地方柿饼可以保存较长的时间但是如果在南方湿气较大的地方保存不当的话柿饼也会很快就腐烂掉因此想要让柿饼长时间的保存那么就要注意制作的方法和保存的方式
1、去皮：柿子制成柿饼前，要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。2、晒干：晒柿子需要在通风并且阳光好的环境，先将柿子摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状。3、挤压：晒柿饼的过程需要经过两轮的挤压，第一次……阅读全文 >>
柿饼上的白霜是果肉里析出的糖分来的，那么柿饼上的白霜是果肉里析出的什么糖呢？柿饼上的白霜是果肉里析出的是葡萄糖。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。葡萄糖是自……阅读全文 >>
柿饼直接买外面的就好了，注意不要买到假货，那么柿饼的做法怎么做呢？选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。然后去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。接着晒饼：选光照充足、……阅读全文 >>
柿饼上的白霜是什么：在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，……阅读全文 >>
1、糖尿病患者：因为柿饼中含有较高的糖分，比如果糖、葡萄糖等，那么如果患有糖尿病，都不适宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿饼。2、脾胃不佳者：柿饼需要较强的消化能力，不过消化力不好，或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子，否则会加重肠胃的负担。3、贫血者：铁元素是人体所必须的元……阅读全文 >>
首先要了解柿子不能够和那些食物同吃。柿子不能喝甘薯在一起吃，否则容易得胃柿石，严重的能够致命的。吃完柿子也不能吃海鲜，一起吃，在胃里不容易被消化。鸡蛋也不能够和柿子在一起吃，否则可以引起腹痛，呕吐等一系列的症状。牛奶也是不能够和柿子一起吃的，不然会很容易引起结块的，活造成不易消化……阅读全文 >>
柿饼上的白霜味道有一点甜，还能保证柿饼不潮湿，那么柿饼上的白霜是什么物质呢？在柿饼表面，通常覆盖一层薄厚均匀的白霜，那是果肉干燥时随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，入药称柿霜。类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖，含黄酮甙，鞣质，酚类，树脂，……阅读全文 >>
柿饼可以作为小吃来吃，不过可能比较甜，那么柿饼的功效与作用副作用是什么呢？预防便秘和痔疮也是柿子饼的重要功效之一，因为柿子饼中含有丰富的膳食纤维和大量的天然果胶，这些物质既能促进人体肠胃蠕动，又能清除肠道壁上积存的垃圾毒素，可以缩短人类大便生成的时间，能让人体内的垃圾与毒素随大便……阅读全文 >>
柿饼的味道甜甜的，受到了很多人的喜爱，但吃柿饼的时候需要注意，柿饼和什么不能一起吃呢？柿子和螃蟹两种食物都是大寒大凉的食物，如果两种食物同时吃，会损伤人体的脾胃消化功能。此外，柿子不能和例如山楂一样的酸性食物一起服用，会导致胃柿石症。柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重……阅读全文 >>
首先，柿饼的功效是很多的，除了可以治疗燥热咳嗽，痔疮引起的出血。吃柿饼，对于缓解高血压，动脉硬化等都有着很好的作用。但是女性处于经期的时候，最好不要吃柿饼。毕竟柿饼使用柿子做成的，柿子是一种寒凉的食物，对于经期的女性不好。其次，尽管柿饼的功效很多，吃起来也是甜甜的，很好吃。但是女……阅读全文 >>