膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。
你是我此生难得的情分我却是你恰巧路过的酒馆。
1可溶性的膳食纤维和抗性淀粉质地柔软在大肠中部分或全部被发酵可以帮助人体控制胆固醇和血糖水平有利于预防心脏病和糖尿病等慢性疾病
2不溶性膳食纤维质地较硬它们的主要作用是促进肠道蠕动和预防便秘需要说明的是这两类膳食纤维的功能并不是绝对的有时也会重叠和交叉它们能量低且有填充作用并有助延缓胃的排空对于控制食量和增加饱腹感都有帮助
3此外抗性低聚糖抗性淀粉等还是很好的益生元能刺激有益肠道菌群的生长研究表明适量摄入膳食纤维还有助于降低结肠癌乳腺癌等癌症的发生风险
膳食纤维的食物:笋富含膳食纤维的食物首推的就是笋了，笋的主要成份就是粗纤维。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是我们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……少说也有80多种。竹笋再一加工，又摇身……阅读全文 >>
什么是膳食纤维膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、……阅读全文 >>
膳食纤维在蔬菜水果、粗粮豆类及菌藻类食物中含量丰富。各种豆类，如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等都是补膳食纤维的高手，可溶性和不溶性膳食纤维含量均特别高，是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯……阅读全文 >>
世界卫生组织和各国营养学界对膳食纤维的摄入给出了统一的建议，即每人每天摄入量在25g—35g之间，其中：美国糖尿病协会建议糖尿病患者可以适度提高到45—55g。世界粮农组织建议正常人群摄入量：每人27克/日。欧洲共同体食品科学委员会推荐标准：每人每天30克。美国防癌协会推荐标准：……阅读全文 >>
国内外膳食纤维片品牌有很多，比较热门的品牌产品如下：安利纽崔莱果蔬纤维素嚼片产品特点：1、每片含有565毫克的天然膳食纤维。2、专利配方，含有10种取自针叶樱桃、柠檬、胡萝卜、黄豆、玉米、燕麦、大麦、洋车前种荚、阿拉伯……阅读全文 >>
随着人类进食的日益精细，作为第七大营养素，膳食纤维已被越来越多的人所熟知，膳食纤维通常是指植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质。近年来的多项科学研究表明，不少疾病的发生与缺少膳食纤维有关。专家称，每天应该摄入25~30克膳食纤维。我国人民的传统膳食常以谷……阅读全文 >>
膳食纤维片其实就是一种含有各种粮谷、果蔬纤维(如燕麦纤维、苹果纤维、胡萝卜素纤维、蔬菜纤维、可溶性膳食纤维等)的片剂型营养品，主要成分是膳食纤维。……阅读全文 >>
避免富含纤维的早餐谷类食品，如麦麸提供白面包，孩子满一岁后再给全麦面包提供适合孩子年龄的各种水果和蔬菜加入一些捣碎的熟大豆鼓励孩子多摄入流体，如水、奶、汤、稀释果汁请记住，将富含纤维的食品引入孩子膳食前，……阅读全文 >>
1、增加粪排出量，并缩短其运行时间，在胃肠道未被消化而到达结肠内的膳食纤维可使粪便量增加，其吸水性及分解产物的渗透作用是增加粪便的重要原因。由于粪便量增加、变湿、变软、从而易于排便和增加便次。2、导泻：其分解产物是重要的渗透性泻剂，此外，其吸水性增加了粪便的含水量和体积，也是导泻……阅读全文 >>
虽然含有膳食纤维的蔬菜不少，但是却不食用过量，否则对健康的危害是很大的：1、大量补充纤维，可能导致发生低血糖反应。2、大量补充纤维，可能降低蛋白质的消化吸收率。3、大量补充纤维，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。大量进食膳食纤维，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分……阅读全文 >>