不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
谁人谈起你种种是非当作陌生者别管你
人们在煎鱼的时候，总会遇到鱼片粘在锅底的情况，而不粘锅的问世，就很好的解决了这一难题，而且清洗非常的方便，因此很多人都会喜欢购买不粘锅。大家都知道不粘锅能够不粘肉是因为锅底有一层涂层，但是关于涂层安全性的质疑也产生了，所以今天我们就来看看使用不粘锅注意事项以及不粘锅品牌推荐。
使用不粘锅注意事项
1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
5、另外切记,使用温度限制在250℃以下,不能制作酸性食品。
不粘锅品牌推荐
近年来，不粘制品行业发展迅速、需求量大，不粘炊具在欧美、日本等发达国家中普及率高达80-90%以上，我国的普及率为30%以上，虽然目前仍低于国际水平，但存在极大的市场发展空间。不粘锅有它的很多优势，节能、节水、省油，在我国已经进入了成熟的发展阶段，而苏泊尔、爱仕达、南龙、天久、三禾、天喜、炊大王、伊尔乐、双喜、阳晨10家炊具行业的品牌都是中国十大不粘锅品牌。
一般我们炒菜的温度都在100℃以下，而不粘锅的涂层耐高温200℃以上，所以我们日常炒菜时不会造成化学涂层的分解的。但是我们也不能使用破坏不粘锅涂层的东西，像铁铲、不锈钢钢丝球等，一旦破坏了不粘锅涂层就容易给身体健康带来危害。以上就是小编介绍的使用不粘锅注意事项以及不粘锅品牌推荐的内容，希望能够帮助大家。
用不粘锅来炒菜，就不会出现粘锅的问题，清洗起来更加方便，吸引了很多人购买。那是不粘锅是使用了特殊涂层才达到不粘的效果，那么不粘锅使用前注意事项有哪些呢？下面一起来了解下吧。使用不粘锅的注意事项1、不粘锅不能制作酸性食品。聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦……阅读全文 >>
不粘锅之所以能够有不同于传统锅的功效，这是有一定原理的，那么下面我们就一探不粘锅的原理。1、不粘锅之所以不粘，全在于锅底附有一层叫“特氟隆”的涂层，厚度在0.2mm左右。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物。2……阅读全文 >>
不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦,煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系,只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,那么不粘锅怎么保养和使用呢?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!不粘锅怎么保养和使用如何保……阅读全文 >>
使用不粘锅的注意事项：1、不粘锅不能制作酸性食品聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。据了解，日常食用的食物很多是酸性食物，包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。2……阅读全文 >>
“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。聚四……阅读全文 >>
很多朋友在选择锅具的时候都会选择不粘锅，那么当你选购的时候是否出现迷茫的情况呢?下面就跟随我一起来简单的了解一下选购注意事项吧。一、外观质量标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。二、手柄载……阅读全文 >>
如今，不少家庭购买不粘锅，使用起来很方便。那新买的不粘锅怎么清洗？我带大家一起了解下吧。1、第一次使用前要把商标撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油作为保养，再清洗后方可使用。2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。3、使用不粘……阅读全文 >>
最好不要使用。因为不粘锅涂层脱落会大大降低锅的使用效果，最好买新锅。具体如下：不粘锅掉涂层是还可以用的，不过建议不要用。因为不粘锅涂层脱落会降低锅的使用效果，原本不粘的效果也会大大折扣，开始出现粘锅的现象，既影响做菜时锅的使用感，还会增加锅体的清洁难度。不粘锅的涂层功能较为强大，……阅读全文 >>
一、苏泊尔创立于1994年的苏泊尔,现在是中国厨房小家电的领先品牌,在国内的杭州、玉环、绍兴、武汉和国外越南建有5大研发制造基地,公司产品拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域。苏泊尔系列产品先后被评为了中国驰名商标、十大小家电品牌等荣誉称号。二、爱仕达爱仕达是一家创立于……阅读全文 >>
特氟龙不粘锅特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括Teflon;AF(无定形氟聚物),Teflon;FEP(氟化乙烯丙烯树脂),Teflon;FFR(氟聚物泡沫……阅读全文 >>