不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
离开了，就别问人家过得好不好。不好你也帮助不了，好也不是你的功劳。
很多朋友在选择锅具的时候都会选择不粘锅那么当你选购的时候是否出现迷茫的情况呢?下面就跟随我一起来简单的了解一下选购注意事项吧
一外观质量
标准要求锅内不粘涂层应光滑颜色遮盖力光泽应基本均匀一致无气泡不脱落还要求涂层应完全热熔无脏物裂纹和爆点等明显缺陷
二手柄载荷强度
标准对双柄锅的要求是W=1/2W1 3/2W2,而对单柄锅是W=W1 3W2注:W=载荷力Wl=试件自重力W2=试件最大容水重力经试验后手柄支架不松动不变形手柄无裂纹
三基体材料厚度
产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料煎锅炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm;煮锅奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm规定基体材料厚度有两方面考虑:一是考虑产品有一定强度;二是保护不粘涂层一只不粘锅在燃气灶上使用如果基体材料较薄会使锅底金属横向热传导面积减少造成热分布不均匀从而出现热点这些热点如果超过涂层承受程度会对不粘涂层造成永久性损伤减短不粘锅的使用寿命
四不粘涂层厚度
标准要求煎锅炒锅的平均厚度为大于或等于25微米;煮锅奶锅的平均厚度为大于或等于20微米这是不粘锅的一项重要指标会影响到不粘锅的使用寿命和性能另外不粘锅在涂层前需要进行表面喷砂清理增加表面的粗糙度和加大附着力从而加大附着牢度和抗划伤能力
用不粘锅来炒菜，就不会出现粘锅的问题，清洗起来更加方便，吸引了很多人购买。那是不粘锅是使用了特殊涂层才达到不粘的效果，那么不粘锅使用注意事项有哪些呢?下面一起来了解一下不粘锅使用方法。不粘锅使用方法不粘锅使用注意事项1、不粘锅不能制作酸性食品。聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容……阅读全文 >>
首次使用前，用含清洁剂的温水清洗抹干，用火烘干后倒入适量食油，再用布抹干油分；或洗净锅后把油放进锅里涂抹，加热15分钟，待锅自然冷却；烹饪时以中、细火为宜，切忌冷水冲洗热锅。具体做法如下：1、首次使用前将锅上所有标贴除去，将海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干。用火烘干水分，倒入适量的……阅读全文 >>
使用不粘锅的注意事项有哪些？不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，市场上不粘锅品牌有很多，让人不知该如何选择，而且不粘锅质量非常重要，关系到身体健康问题，可马虎不得，最好选择质量有保障的知名品牌。下面一起来看看。“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不……阅读全文 >>
人们制作美食都需要使用到锅具，不锈钢锅和铁锅是其中之二，究竟不锈钢锅和铁锅哪个好？不锈钢锅与不粘锅相比哪个好？今日就由我为你一一解答。一、不锈钢锅和铁锅哪个好自家用的话建议使用铁锅。耐用：铁锅表层没有经过现代化的加工添加的会对人体产生伤害的物质，纯铁锻造，平时做饭炒菜消耗很小，所……阅读全文 >>
对于不粘锅人们都并不陌生，但并非所有人都懂得不粘锅怎么开锅，也不知道哪种锅才能将菜炒的更好吃。究竟新买的不粘锅怎么开锅？今日就由我为你一一解答。一、新买的不粘锅怎么开锅1、新买的不粘锅，为了让锅表面的金属毛细孔更为平整，也作为第一次使用的清洁，可以将产品的标签清理一下，再将清水或……阅读全文 >>
煎带鱼不粘锅窍门1洗干净的带鱼用厨房纸擦干表面的水分。在碗里打两个鸡蛋打散，将带鱼蘸上鸡蛋放入油锅里煎。煎带鱼不粘锅窍门2先将锅洗净擦干烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，再倒入食用油烧热，油热后下带鱼煎，鱼皮不会粘锅。煎带鱼不粘锅窍门3将洗净的鱼稍微沥干水分，沾上一层薄薄的面粉，……阅读全文 >>
不粘锅之所以不粘，是因为涂层的存在，基本市面上的不粘锅都有涂层的。那么，原石不粘锅有涂层吗?接下来就由我带大家来了解一下吧。原石不粘锅有涂层。不粘锅通常都有涂层：特氟龙涂层或陶瓷涂层。特氟龙涂层最为常见，年抛锅，1-2年就换一个，经常出现划痕，温度不能过260度，否则极易损坏。有……阅读全文 >>
为了防止糊锅，很多人会选择用不粘锅。即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。由于特富龙涂层是化学涂层，所以在健康方面不如铁锅，以及304不锈钢锅。而且，在使用不粘锅的时候要注意保养。1、首次使用前，要把标贴撕去，……阅读全文 >>
使用不粘锅时，需要注意，避免涂层脱落。那不粘锅涂层掉了还能用吗？我带大家一起了解下吧。不粘锅涂层掉了最好不要用，因为不粘锅产品是为了保证食物能快速均匀地受热，涂层脱落后会使里面的铝合金露出来，这会导致局部高温，出现粘锅、糊锅、油烟等现象。所以不粘锅涂层掉了最好及时更换。不粘锅涂层……阅读全文 >>
不粘锅因具有煎、炒、易清洗等特点被越来越多人喜爱和使用。在使用不粘锅时要注意保养，才能延长其使用寿命，那么不粘锅应该怎么保养呢？我就带大家来了解一下吧。1、首次使用前要先保养。首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可……阅读全文 >>