软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
像风走了八万里不问归期。
很多人都想吃冰淇淋，很多人想要在家中制作冰淇淋，因此就需要使用家用冰淇淋机。家用冰淇淋机使用需要注意些什么？平日应该怎么进行清洁保养？今日我们就来聊聊家用冰淇淋机的问题。
一、家用冰淇淋机的原理是什么
主要就是搅拌原理，里面有一个小型的搅拌轴，但是对于真的来做冰淇淋的人士来说，那样的搅拌轴是没有一点作用的，家用的冰淇淋机做出来的也只可能是类似于雪糕冰棍冰棒那样的硬硬的东西，是不可能做出来浓香可口并且很顺滑的冰淇淋。
二、家用冰淇淋机怎么清洁保养
1、按冰淇淋机的清洗键，把料缸内的浆料全部排出。
2、用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。
3、按清洗键搅拌几分钟，排出清洗液。
4、用清水清洗几遍，停机。
5、关掉电源，拆洗各零部件。
6、必须每天对冰淇淋机制冷缸进行一次清洗。
7、按拆卸相反的步骤将零件装好。
可见，家用冰淇淋机平日里应该注意清洁保养，如用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同，或者按清洗键搅拌几分钟，排出清洗液，避免错误操作影响使用体验。
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