大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力的。
随着宝宝不断长大，肠胃系统逐渐跟大人的相似，就可以把大人一日三餐的主角——米饭，添加为辅食给宝宝食用，使宝宝能适应大人的饮食。那么，米饭给宝宝怎么做好吃？
米饭可以做成蔬菜米饼给宝宝吃。这道食材需要准备20克包菜、10克的洋葱、胡萝卜同样也是20克、5克的淀粉、鸡蛋1个就够了，当然还有主角米饭100克了。
先把包菜按照平时的处理方法处理好，再把胡萝卜打成沫或者切成丝，把洋葱也切成沫。把以上的准备的食材和淀粉放在一个大碗里混合在一起。另外准备一个平底锅，放入油并热一会儿。
把米饭事先弄成糊状，然后放入锅中，摊开米饭成饼状，两面各自煎两分钟左右呈现金黄色就可以了。记得要把刚刚混合好的胡萝卜等混合物倒进锅中和米饭一起煎。因为是给宝宝食用的，所以注意煎的时间不能过长。
又或者用米饭按做寿司的手法做紫菜包饭，放入紫菜、青豆、胡萝卜和肉丝做其中的配料也是十分好吃，也十分适合给宝宝食用的。这样的荤素搭配，均衡搭配营养是十分健康的。或者在把紫菜包饭中的紫菜换成鸡蛋皮卷也是不错的选择。
大米的具体种类与特点：1、泰国香米：真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑；2、糯米：又称江米，在外观上，糯米为不透明的白色。糯米与其他稻米的最主要区别是它所含的淀粉较高，因而煮后有黏性；3、中国黑米：是一种药食……阅读全文 >>
食材做法1.糯米提前泡三小时以上（我是前一天晚上泡的）2.绿豆可以选择提前泡，其实，不泡也没问题。今年的新绿豆，很容易熟的3.红枣洗净。与泡好的绿豆，糯米，适量冰糖，一同入电饭煲内4.比平时煮饭多半碗水。约1碗米配2碗水，选择煮饭5.正常煮饭时间。煮好后，即可……阅读全文 >>
一般来讲，麦芽糖在面食中含量是相对会比较米饭更多些。面食中营养成份和含糖量比米饭各项都要略高点，面包饼干这类食品含糖量更多些，所以说面食含糖比米饭更高。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食……阅读全文 >>
香米和大米的区别就是大米包括香米，香米只是大米的一种。香米比普通大米清香、好吃，又具医药功能。香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。其香气可消清除疲劳，并有助于增进食欲。除可作米饭外，还可制取各种米酒，米糕等食品，其味更佳。香米米色晶莹剔透，胚芽没……阅读全文 >>
作为世界一般人以上的主食，大米在食物界占据着重要的位置，在人体营养补充的最佳食物中也同样有着重要的位置。大米只搜一受到大部分人的重视，主要原因还是其营养价值，那么大米的营养价值有哪些呢？下面来看看。1、大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补……阅读全文 >>
大米生虫了处理1将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。大米生虫了处理2如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过……阅读全文 >>
大米除了用来做成白米饭外，还可以用来煮粥和制作格式美味糕点小吃。下面推荐几种不同类型用大米制作的食物做法给大家。香炒大米原料：大米100g、食盐适量、调和油适量、元贞糖适量做法：1、大米洗净，沥干水。2、电饼铛刷上适量的油。3、把洗净的米倒入，不停的翻炒。4、炒到米变成黄色，加入……阅读全文 >>
黄米饭是可以说是东北的一种特色美食了，在北方是主食之一。南方人常常会把黄米当成是小米，其实不是，黄米的颗粒会比小米大一些，并且它具有一定的黏性。黄米在北方人眼里的地位是很高的，逢年过节都会将黄米做成糕，平时也会用黄米煮饭吃，也就是我们所说的黄米饭。黄米煮熟后会有些粘，可以拌糖吃，……阅读全文 >>
大米可以放冰柜里冷冻。放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫。不会发生不良的反应。经过冷冻的大米口感和营养并不会发生变化……阅读全文 >>
很多人都会说大米之所以能脱颖而出成为重要的主食，就是因为大米营养成分丰富。真的是这样吗？大米的成分有哪些？大米有籼米、粳米和糯米三大种类，下面我们以粳米为例来了解一下大米的成分到底有哪些？在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克、脂肪0.9克、碳水化合物77.6克、粗纤维0……阅读全文 >>