大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
你一直住在我心中，久到变成了房东。
方便米饭是经热水浸泡或短时间加热后便可食用的米制品。
方便米饭是随着世界经济的发展，人们生活节奏的加快而产生的，早在70年代初便出现在发达国家市场上，并以平均15%的年增长速度迅速发展，经久不衰，方便米饭品种繁多，我国市场上已相继推出五香牛肉饭、咖喱鸡肉饭、香茹鸡丝饭、鱼香肉丝饭及速冻米饭等。
方便米饭品种多，生产工艺也各异。目前市场上以软罐头米饭为主，它不仅能很好保留米饭原有的营养成分和风味，而且便于食用和保存，深受消费者的欢迎。其生产工艺为：大米、陶洗、浸泡、预煮、拌匀、包装密封、蒸煮杀菌、冷却、装箱、成品。
食材做法1.把红萝卜丁，洋葱丁，煎鸡蛋丁和杂粮米饭放在一起，并加入少量的盐和黑胡椒粉。2.把所有的材料放入一次性食品袋中进行融合，最终形成饭饼。3.把食品袋撕开，就成了一个完整的饭饼。4.用一点点油，最好是橄榄油或者椰子油，煎至成熟即可。剩杂粮米饭成品图烹饪技巧分享给在健身追求健……阅读全文 >>
食品安全一直是人们非常重视的问题。对普通大众来说，吃得好不如吃得心安！大米作为餐桌上的主食，是更要注重其质量安全的。下面，小编教大家几招辨别泰国大米真伪的方法，快来看看吧！一、对于消费者来说，购买正宗的原装泰国香米，一定要认清三大标志。1、由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。……阅读全文 >>
除了用来作为主食的米饭外，大米可以和各种各样的材料搭配，煮出一款款美味的粥品。下面来介绍两款适合夏季消暑清凉的大米绿豆粥以及银耳香梨大米粥吧!大米绿豆粥材料：大米100克，绿豆30克，水1200毫升。做法1、大米和绿豆……阅读全文 >>
市面上的大米种类非常多，不同品种不同类型不同国家地区的大米都纷纷有售。质量好的质量不好的，新米、陈年旧米也在出售着。面对众多的大米，怎样才能判断出那些大米才是质量好的大米呢？1、看大米的硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高。透明度也越高。一般新……阅读全文 >>
南瓜大米粥的做法简单吗？对于这个问题，答案似乎是显而易见。其实制作南瓜大米粥是很简单的，简单而言就只是将两样东西煮在一起而已，而南瓜大米粥的最大好处就是养胃，生津，止渴。而下面我们就简要介绍下南瓜大米粥应该如何做。南瓜大米粥的做法原料：小南瓜1个，大米50G。做法：1、将大米洗净……阅读全文 >>
板栗素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。现在的人生活节奏快，业务繁忙，经常满天飞或者是饭点都是在路上随便吃的，当在你经受着路途的劳累时能喝上一碗清淡而……阅读全文 >>
米饭是我们每天都必须的主食，要怎么把米饭煮的香，煮的好吃，同时也营养，其实是需要注意很多的煮米饭的细节的，米饭怎么做好吃米饭需要注意什么?你知道有哪些吗?今天笔者就来跟大家分享一些小常识，供大家参考。淘米次数不要多。我们知道我们现在买的米都是精米，都是经过各种多次打磨后，非常白净……阅读全文 >>
1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀使热气能穿透整锅饭。2、如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面……阅读全文 >>
一、用焖烧杯做出来的米饭不好吃是因为大米没有提前淘洗干净，因为提前充分淘洗大米可以洗去一些淀粉，这样米粒不容易粘连，否则就有因大米表面淀粉过多导致焖烧杯闷出来的米饭不好吃，还有就是要控制好焖米饭的水量，水量过多会导致焖出来成稀饭了。二、焖烧杯做米饭的方法用料：焖烧杯1个、大米10……阅读全文 >>
蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。蒸米饭需要的时间：1.蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。2.建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至……阅读全文 >>