五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
乖一点，也没人抱你。
香煎五花肉吃起来没那么肥那么香煎五花肉的营养价值有哪些呢
五花肉是高能量多脂肪的肉类食品为人体的生理活动提供了重要的能量五花肉中的磷脂还可以促进体内胆固醇的运转对于健康而言脂肪具有维护机体营养平衡以及抗病免疫的功能
要知道五花肉是连着皮烹制的肉皮可以使汤变稠使肉发亮它可以改变不同的口味五花肉历来是具有代表性的中国菜肴的最佳主角梅菜扣肉东坡肉回锅肉卤肉饭粉蒸肉等等便小食如肉粽少了肥美的五花肉的油脂亦是失之千里第一层猪皮第二层猪油第三层薄薄的猪瘦肉第四层猪油第五层深层猪瘦肉因此被称为五花肉
由于每个人的烹饪技能不同，所以做出的菜肴味道也有很大的差异。煮出好菜的人都有个共同特点就是，除了主料以外，他们善于用各种的配料来调味，这个算是烹饪技巧。那五花肉烧萝卜的烹饪技巧是什么呢？如果想五花肉更加滑口、更加入味，可以在洗净后装进碗里，加入食盐、淀粉，用手抓匀，再加入少许料酒……阅读全文 >>
五花肉烧豆腐不仅好吃，功效也比较多，那么五花肉烧豆腐有什么功效呢？五花肉烧豆腐能够泻火解毒，所以对上火所引起的眼睛红、嗓子肿痛有作用，如果适当食用五花肉烧豆腐能够解除体内的虚火，起到明显缓解症状的功效。五花肉烧豆腐能够生津润燥，所以感觉到口渴、口腔干燥而不舒服，食用五花肉烧豆腐能……阅读全文 >>
五花肉烧板栗是比较营养的菜式，那么五花肉烧板栗的家常做法是什么呢？五花肉洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片。板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉待用。锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五花肉放入，拌炒均匀上色。等到开始大量……阅读全文 >>
洋葱炒五花肉是比较营养的，那么洋葱炒五花肉怎么做好吃呢？将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。将洋葱入锅炒匀，快速翻炒一会儿，并沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。香气四溢的洋葱炒肉出锅……阅读全文 >>
茄子五花肉的做法还是比较多的，那么茄子五花肉的做法大全是什么呢？茄子切大块，五花肉洗净切薄片，洋葱切碎，姜切丝。油锅内放入一勺子白糖。看到糖出泡时爆香洋葱粒。放入五花肉翻炒均匀。放盐。放入姜丝倒上一碗清开水。放入花椒八角。水开后放入茄子，盖上锅盖炖。约六七分钟后香味出来了。要知道……阅读全文 >>
韩式烤五花肉比较有特色，那么韩式烤五花肉的教程有哪些呢？五花肉清洗干净，有快一些的菜刀切成薄片，一定要且薄片，不然口感不好还不容易熟。做韩国烤五花肉的肉一定要选择肥瘦相间的肉，这样的肉烤出来滋滋冒肉，肉片切好之后放进碗里，加上量少耗油，一勺子生抽，加上一些烤肉酱，再拍点大蒜和姜片……阅读全文 >>
很多人在制作红烧肉或者梅菜扣肉的时候，都会担心五花肉太过油腻，没吃几口就吃不下去了，而且也会因为太过油腻而影响整道菜的口感。那么，五花肉怎样去油腻呢？【油炸】经过油炸的五花肉，可以将多余的油脂逼出来，又能固定肉的外形和锁住肉汁，增加了肉的香味，但要避免炸过头，吃起来口感变差。【汆……阅读全文 >>
香煎五花肉吃多了会比较腻，那么香煎五花肉的家常做法有哪些呢？将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的人帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻。将大块的五花肉平放。由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜好不好吃？会不会很油腻？这是很多人一听说五花肉炖白萝卜的第一反应。其实也不奇怪，五花肉本来给人感觉油腻，但搭配白萝卜的话，却能不一样哦！主料：五花肉500克辅料：白萝卜1个调料：色拉油少许，食盐4克，鸡精2克，姜5克，八角4个，料酒适量，老抽10克，白糖5克做法：1……阅读全文 >>
五花肉焯水的方法不止一种，那么五花肉焯水的方法有哪些呢？在焯水前一定要先将五花肉清泡一下，然后再将五花肉清洗干净，然后再取一盆清水，倒上一勺醋，然后再将五花肉清泡，20分钟之后，这样就可以很快的去除五花肉里面的血水和腥味儿了。如果要是有淘米水的话，浸泡五花肉最好了。因为淘米水，它……阅读全文 >>