块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。
如果心里有了爱意，胸膛里会有一把火。
山药是一个有药物作用的食物很多食疗的方子都会用到它山药和肉泥搭配在一起特别合适给宝宝喝一方面山药有健脾胃的效果另外一方面肉泥可以补充宝宝发育的各项营养物质那么山药肉泥汤功效具体有什么呢?
山药也就是我们在日常生活中常会说的淮山药山药尽管是一种食物可是还具备一定的功效与作用常常吃一些山药有降低血糖促进消化健脾胃益胃和护肾延年的作用山药在烹制的情况下方式许多例如山药瘦肉汤便是一道对人体有非常好的滋补养生功效而且在制做的情况下还非常简单便捷营养丰富
1服用这家常小菜是能够非常好的益气生津解渴由于淮山药里边是带有多种多样的维他命碳水化合物和矿物是能够非常好的提高身体的免疫能力对滋润皮肤健康保健美容养颜也是拥有与众不同的功效的服用这家常小菜是能够非常好的防止心血管疾病有利于胃肠的消化和吸收
2淮山药有解渴生之作用中药治疗虚损解渴糖尿病药方中经常出现淮山药单味应用或与其他药品共用实际效果更优淮山药中含有很多蛋白B族维生素维他命C维生素E葡萄糖粗蛋白碳水化合物胆液碱尿囊素等;在其中关键的营养元素薯蓣皂是生成雌性荷尔蒙的先行者物质滋阴补阳提高基础代谢的作用
主要材料山药淮山药1小段枸杞子1小把猪瘦肉1斤
调料米酒姜蒜盐
作法
山药削皮清洗切条枸杞子用温开水清洗猪瘦肉切片用沸水氽烫后洗掉白沫子先将猪瘦肉放进石锅里加上冷水和姜蒜酒火灾烧开后转文火煮2钟头至肉酥烂添加山药再次煮到淮山药熟最终放进枸杞子再煮2-3分鐘放盐调料就可以一道好吃的山药枸杞子瘦肉汤就搞好了如今可以上桌享受
做为高营养成分食品山药中带有很多木薯淀粉及蛋白B族维生素维他命C维生素E葡萄糖粗蛋白碳水化合物胆液碱尿囊素等在其中关键的营养元素薯蓣皂是生成雌性荷尔蒙的先行者物质有滋阴补阳提高基础代谢的作用;而新鮮块茎中带有的多糖蛋白成份的粘液质消化吸收水果酵素等可防止心脑血管病人体脂肪堆积有利于肠胃的消化
山药是一种非常适合秋冬季节进进补的食材，常吃山药能治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力倦怠、或肾气不足所致的遗精，带下，小便频数等症状。山药是淮山吗？这两者有何区别呢？山药是淮山吗淮山的学名叫做薯蓣(shǔyù)，而山药是淮山的俗称，唐代宗名李预，因避讳改为薯药;北宋时因避宋英宗赵曙讳而……阅读全文 >>
山药胡萝卜排骨汤自己在家也可以做，那么山药胡萝卜排骨汤家常的做法是什么呢？排骨洗干净，剁成段，山药和胡萝卜洗干净切成块，放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。放入砂锅，倒入水，（一次放够，中途不再加水），再放入……阅读全文 >>
山药，通称薯蓣，属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉……阅读全文 >>
1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、……阅读全文 >>
山药的功效1.滋补健身，延缓衰老国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提……阅读全文 >>
孩子不消化，吃东西没胃口，疼爱宝宝的父母不妨试试这碗开胃的小米山药粥。用料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。2、锅……阅读全文 >>
山药痒怎么办？1抹醋先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。2火烤也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。3搓米把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。4热水泡用手放……阅读全文 >>
相信很多人都听说过拉肚子，拉肚子也可以说是腹泻，通常是指排便次数比平常频繁，而且拉肚子不仅会影响肠胃的健康，也会影响到日常生活，所以是需要及时调理的，那么拉肚子能不能吃山药？拉肚子能不能吃山药？拉肚子的时候山药是可以吃的哦，山药含有丰富的营养成分，而且易被消化吸收，不会给功能低下……阅读全文 >>
山药排骨汤的功效我们平时要常吃些山药，特别是女性朋友，吃山药还能美白肌肤、美容养颜呢，知道了山药排骨汤的功效后，我们如果会自己做这道菜就更好了。山药排骨汤的功效很强大，保护肝脏降三高这是老年人都很需要的，制作的时候加点醋还能补钙呢。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所……阅读全文 >>
山药豆是长在山药蔓上的珠芽，它比山药小，而且它具有着与山药一样的补虚健脾、降低血糖、滋肾益精等功效。但是，山药豆放置时间久就像土豆一样可以发芽，那山药豆发芽能吃吗?山药豆具有补肺益气、安神益心、滋润血脉、固肾益精、健脾补虚等功效，是与山药功效大致相同的一种食物……阅读全文 >>