鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。
念起往事我眼泪些许泛红，是怀念或是心酸。
梅花鹿茸种类按取茸方式分为锯茸与砍茸按鹿茸形态分为二杠茸和三叉茸按排血与否分为带血茸和排血茸按鹿茸生长阶段分为初角茸头茬茸和再生茸不同种类的鹿茸质量要求与等级标准不同具体标准如下
1.1 一等品51, 51, 51; text-indent: 2em;">具有典型分枝各部位比例协调短粗肥壮嘴头饱满质地细嫩茸毛纤细手感轻柔无破皮无存折无异味无虫蛀干品含水量不超过18%排血茸皮色橘红亮泽断面粉白带血茸皮黑褐亮泽断面含血充分均匀呈暗红色单枝重不低于125g
51, 51, 51; text-indent: 2em;">1.2 二等品51, 51, 51; text-indent: 2em;">具有正常分枝比例适当主梃略偏整体偏瘦嘴头拉沟未扭嘴根部稍有包棱及骨痘加工无破皮眉枝稍有破皮不露茸无异味无虫蛀排血茸皮色橘红亮泽断面粉白或粉红带血茸皮黑褐色断面含血欠充分呈暗紫色干品含水量不超过18%单枝重不低于100g
1.3
三等品分枝正常比例欠协调主梃不怪角不折断嘴头扭嘴未分枝根部有包棱骨痘明显无臭茸无虫蛀排血茸皮色欠亮泽剖面含残血带血茸皮色较灰暗剖面含血较少血色暗紫色干品含水量不超过18%单枝重不低于75g
1.4 四等品凡在三等以下纯干不臭无虫蛀的二杠锯茸均属四等
带有部分头骨和头皮的二杠茸称为二杠砍茸其质量要求如下头骨洁白无残肉无损伤放置平稳四衬全美茸体粗壮质地肥嫩梃圆根圆嘴头饱满眉枝与主梃匀称加工不破皮不倒毛不底漏无存折无异味无虫蛀干品含水量不超过18%者为上品
3.1
一等品具有典型分枝部位比例协调茸体粗大肥嫩主干粗圆根部规整嘴头丰满皮毛完整手感柔软加工不破皮无存折无异味无虫蛀排血茸皮色橘红或棕黄有亮泽纵剖面呈粉白色或粉红色带血茸皮黑褐色有亮泽纵剖面含血量充分均匀鲜艳干品含水量不超过18%单枝重不低于400g
3.2
二等品分枝正常比例适当嘴头丰满大梃略偏根部有包棱加工眉枝破皮未露茸大梃嘴头不存折眉枝不折断质地稍老根部骨痘少加工无臭茸无虫蛀排血茸皮色橘黄或橘红纵剖面呈粉白色或粉红色稍有残血带血茸皮黑褐色有光泽剖面含血量较充足分布较均匀色泽暗紫含水量不超过18%单枝重不低于300g
3.3
三等品基本呈三杈形不怪角眉枝主干欠协调整体细瘦嘴头瘦尖嘴头未分开无眉枝根部有奶子质地较老骨痘较多破皮不露茸大梃嘴头不折断无臭茸无虫蛀排血茸排血不净皮色发暗带血茸含血量少血色较灰暗含水量不超过18%单枝重不低于200g
3.4 四等品凡纯干不臭茸无虫蛀无污染质量在三等以下的三杈锯茸均属四等之列
4.1
特等品头骨洁白无残肉无损伤放置平稳茸体粗大上壮左右对称具有典型分枝结构匀称嘴头饱满呈元宝形大梃粗圆根剖规整质地幼嫩不乌皮不黑根不底漏不破皮无存折无异味无蛀虫干品含水量不超过18%整架砍茸干重不低于1750g
4.2 一等品头骨洁白,无残肉,损伤不严重.茸分枝正常,比例较适当,左右基本对称,嘴头较瘦长,大梃较细,根部欠规整,包棱较大,骨痘较多,质地较老.加工不底漏,破皮不露茸, 不臭茸,无虫蛀干品含水量不超过18%整架砍茸重不低于1000g
4.3 二等品头骨洁白无残肉损伤不严重茸瘦长分枝正常比例欠协调根部包棱较大或者有奶子骨化程度大骨痘明显加工乌皮黑根底漏破皮不严重存折不折断不臭茸无虫蛀干品含水量不超过18%其他农学整架砍茸重不低于850g
初角茸俗称毛桃茸椎角子指育成公鹿生长的头茬茸而言其特点是产量低通常干重为150g-300g个别的达到500g以上不分枝呈锥形茸毛密而长粗壮肥嫩者为上品细长干瘦骨化程度大者为下品
再生茸又称二茬茸即成年公鹿当年第二次收获的鹿茸再生茸的特点是骨化程度较大茸毛粗而长茸形多数不规则分枝的部位及数量不正常主干及根部多有包棱或奶子锯口呈偏圆形粗大肥嫩茸形较好者为上品瘦小老化形态失常者为下品
鹿茸比较滋补身体，有些人在吃了鹿茸之后就不敢同房了，因为觉得不可以，那么吃鹿茸不能同房的吗？吃鹿茸与过性生活没有直接的关系。如果出现阳痿的症状，建议还是到正规的医院的男性科去诊治，要查出原因，对症治疗，同时不要有手淫等不良习惯，如果经检查，没有器质性病变，可到中医科调理。吃鹿茸后……阅读全文 >>
1、对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。2、对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而……阅读全文 >>
说到鹿茸很多人可能首先想到的就是这是一种药材，具有很好的药效，但是鹿角呢?有的人说鹿茸就是鹿角，但是鹿茸和鹿角真是是一样的吗?鹿茸和鹿角有什么区别呢?下文为您详细介绍一下。滋补鹿茸片选择血片较为合适如果您是用于滋补，建议您选择血片，也就是鹿角的中部切片，是整只鹿角含血量比较高的部……阅读全文 >>
鹿茸血的好处非常多，但市面上有很多假货，那么怎样辨别鹿茸血真假呢？真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔，这是难以造假的，除蜡片以外，假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意，鹿茸片有血但不会整块都有，一般是集中在中心位置。鹿茸血加酒后静放会慢慢沉积到瓶底，是很容易酒血分层的，鹿血……阅读全文 >>
喝了人参鹿茸汤后不能乱吃东西，通常喝了人参鹿茸汤注意什么呢？一般有便秘，尿血，小便发黄等情况的人，不建议食用鹿茸。适得其反的进补反而会给身体带来伤害。患有肝病和高血压的患者不能食用鹿茸会增加体内的火气，使自己的疾病变严重。患有风寒感染，头痛，发热，肢体疼痛的人。不可以食用鹿茸，以……阅读全文 >>
鹿茸最好的部分是中段，根部虽然也很多，但久放风化了尖部是末梢，钙的成分高，只有鹿茸的中段各种营养成分都均衡。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，可以用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等状况有疗效。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸……阅读全文 >>
鹿茸的适宜人群1、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。2、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。4、疲劳过……阅读全文 >>
梅花鹿梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸（glycine），赖氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（asparticacid），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proine），丙氨酸（alanine），亮氨酸（……阅读全文 >>
鹿茸的作用1、增强免疫：鹿茸有振奋和提高机体功能的作用，对全身虚弱、久病之后的患者有很好的保健作用。而且，鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，因此具有免疫促进剂的作用。2、降低血压：鹿茸是高血压患者的最佳食用药材，可以有效的降低血压。相关实验证明，大量的鹿茸精可以使心率减慢……阅读全文 >>
鹿茸是一种名贵中药材，它具有保护我们的心血管健康、补肾益阳、强筋骨等多种功效，但是，很多人不知道怎么吃鹿茸，下面就为大家介绍鹿茸的一些食用方法。鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者，对肾虚……阅读全文 >>