杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
爱情的模样有千万种，可是最好的归宿还是陪伴。
菜系及功效精品主食
主料發糕 3個 杏仁片 150公克 蛋 1個
1發糕切成約0.7公分厚的長方形片狀備用
2蛋打散將發糕片一面沾上蛋液後再沾上一層杏仁片全部材料依序作好備用
3入烤箱以150度烤至乾硬即成脆硬口感的杏仁烤餅可搭配茶或咖啡食用
有些人觉得杏仁茶对身体相当好，于是每天都喝，那么杏仁茶喝了有什么用处呢？杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。杏仁茶颜……阅读全文 >>
配料:菠萝２００克、杏仁２００克、豆腐２００克、砂糖５００克、冻粉５０克。特色：此菜是极佳美肤配方，解皮肤干涸，治疗咳嗽、肺热肠燥，健神。操作:１．将杏仁磨制并调成糊，用切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化；２．将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块……阅读全文 >>
生杏仁不可以吃。杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。甜杏仁味甘性平，无毒，有润肺止咳平喘的作用，适宜于虚劳咳嗽，可以生吃。生杏仁及苦杏仁是不可以吃的，苦杏仁的苦味物质是苦杏仁甙含量在3%左右。这种物质可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(CN-)进入人体分解后生成氰化氢(HCN)有毒物质。……阅读全文 >>
原料：去皮甜杏仁10,50克粳米做法：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。特色：日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。降人易可常食以强身健体，预防疾病。……阅读全文 >>
主料：小麦富强粉110克、小麦面粉125克辅料：奶油302克、苹果300克、鸡蛋100克、杏仁130克调料：盐5克、朗姆酒10克、白砂糖102克焦糖杏仁苹果派的做法：1、高筋面粉、低筋面粉、奶油、盐、冰水（88克）制成酥皮面团。2、已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长48厘米、宽36……阅读全文 >>
杏仁不是每个人都适合吃的，其中孕妇可以吃杏仁吗中期？杏仁中含有丰富的蛋白质，油脂，粗纤维以及多种的维生素，微量元素等成分，具有止咳平喘，降低胆固醇，促进皮肤循环等功效。孕妇在妊娠中期尽量的少吃或者不吃杏仁，因为杏仁属于性偏温热的，容易导致滑胎的情况发生，所以建议孕妇在妊娠中期要注……阅读全文 >>
杏仁是杏子的果实。1.杏子蔷薇科落叶乔木普遍栽培于世界温带地区。鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏乾等。2.杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏……阅读全文 >>
菜系及功效：肺气肿食谱工艺：原炖杏仁炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)250克辅料：苦杏仁10克,陈皮10克,调料：大葱15克,姜5克,盐2克,五香粉1克杏仁炖羊肉的做法：1.将杏仁去皮和尖，洗净备用；2.陈皮洗净备用；3.羊肉洗净切片备用；4.将三味一同放入砂锅内，加适量清水，……阅读全文 >>
食材做法1.丝瓜买来时已经去好皮，冲洗一下，切块，放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，备用2.锅中倒入少许油，小火炒熟杏仁，备用3.起油锅，放入丝瓜，中火翻炒，加入橄榄菜，快熟时，放入杏仁，出锅装盘即可……阅读全文 >>
1、一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。苦杏仁要是吃多了是会中毒的，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。如果不及时抢救，可……阅读全文 >>