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鳗鱼多少钱一斤?根据中国鳗鱼网报道截止2016年3月中国大陆中国台湾活鳗出池价格及日本市场鳗鱼批发价格如下
在中国市场中国大陆产日本鳗3P4P的出池价分别为45.5-48元/斤50.5-53元/斤;大陆产欧洲鳗3P4P和5P的出池价分别为41.5-45元/斤46.5-50元/斤46.5-50元/斤中国台湾产鳗鱼3P4P和5P的出池价分别为315台币/斤395台币/斤470台币/斤
在日本市场中国大陆产鳗鱼3P4P5P批发价分别为1500日元/斤1775日元/斤2000日元/斤;中国台湾产鳗鱼3P4P5P批发价为1250日元/斤1625日元/斤2000日元/斤;日本产鳗鱼3P4P5P批发价分别为1675-1775日元/斤1900-2000日元/斤2000-2100日元/斤另外韩国产鳗鱼3P4P的批发价约为17500韩元/斤19000韩元/斤
鳗鱼有鲜美芳香的风味，柔软可口。一般人群都可以吃，但这并不意味鳗鱼对所有人都是安全的，在食用的时候也有需要注意的地方哦。1、鳗鱼的油脂含量颇多，若以味道浓厚的调味汁做成烤鳗鱼的鳗鱼饭食用时，往往会造成脂肪的摄取分量过多，如果关心健康，应蒸的方式来消除脂肪，较为……阅读全文 >>
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，……阅读全文 >>
鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。一般成年人均可食用。1、适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用；2、特别适合于……阅读全文 >>
行家提示，选购鳗鱼有如下要点：1、警惕小贩使用工业盐。选购新鲜鳗鱼后，最好能自备盐料交给摊主加工。2、留意吊挂风干鳗鱼场所的环境，注意周围是否有蚊蝇出没。因为少数不法加工者为了驱赶蚊蝇，会在海产品上抹“敌敌畏”。3、最好上正规商店购……阅读全文 >>
食材用料：鳗鱼500克；盐；李锦记蜜汁菜谱做法：1、鳗鱼干500克用清水泡2小时左右，因为鳗鱼干是用盐腌出来的，泡好的鳗鱼剪成段，沥干水，用厨房纸或干净的布擦去水份，加入两勺李锦记蜜汁烤肉酱拌匀腌半小时。2、锡纸一张铺……阅读全文 >>
1、补虚养血鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。2、强精壮肾鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。3、预防骨质疏松鳗是富含钙质的水产品……阅读全文 >>
食材用料：鳗鱼；豉油鸡汁；香菇；姜；蒜头；酱油；盐；味精；料酒；菜谱做法：1、将破肚杀好的鳗鱼用开水烫过区粘液，香菇浸泡好，姜切丝；2、将鳗鱼切一厘米厚片，加入盐味精少许，生粉码好；3、油锅见热加入鳗……阅读全文 >>
食材用料：鳗鱼350g相克食物；葱3根；蒜头10瓣；姜1小块；干辣椒5个；啤酒1碗；300ml生抽1大勺；甜面酱1大勺；老抽几滴；醋几滴菜谱做法：1、解冻好的鳗鱼洗净沥干，切1.5cm厚段待用；2、蒜头用温水……阅读全文 >>
