电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
自问可以赢你，但喜欢输给你。
喜爱下厨的亲都想买一款好用有实惠的电炖锅但市面上推出的电炖锅品牌如此之多如何选购电炖锅是需要技巧的下面就一起来了解吧
1选品牌
市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中其中既有国内大厂的名牌产品也有中小厂家生产的小品牌产品建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品
2看功能
电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择但建议大家尽量选购容积较大的产品对于全自动电炖锅而言最实用的功能有两个焖炖与保温其中焖炖功能最好具有慢炖与快炖两种档位选择以适合焖炖不同类型食材的需要
3看外观
选购电炖锅的第二个步骤检查产品外观这个环节中我们需要注意的是产品包装的完好性产品配件的全面性以及产品主机（包括内锅）有无磕碰摔裂划伤等问题另外还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损
电炖锅的好处一：电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。电炖锅的好处二：陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，……阅读全文 >>
电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。那么电炖锅具体的便利和好吃有哪些呢?下面就跟随我一起来简单的了解一下吧。1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在……阅读全文 >>
紫砂电炖锅比较好。紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。1、紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水……阅读全文 >>
清洗前拨下插头，让电炖锅冷却；电炖锅的内胆和盖，需用洗洁精和海绵清洗；发热盘可用拧干的湿布擦拭；外壳表面的铝锅，可用湿毛巾擦拭。清洗方法具体如下：1、清洗前必须将电源插座上，拨下插头，断掉电源，让电炖锅冷却。2、电炖锅的内胆和盖，需要用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，会损坏其……阅读全文 >>
现代人家庭富裕了，生活水平也提高了，开始对生活追求质量了，很多人在周末比较有时间的时候都会煲些汤喝，所以电炖锅现在也得到了很多家庭主妇的喜爱，但是对于电炖锅的好处，以及电炖锅清洗保养却很少人了解，今天小编就给大家普及一下电炖锅清洗保养电炖锅清洗保养一：清洗前必须从电源插座上拨下插……阅读全文 >>
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于……阅读全文 >>
电炖锅的使用方法：1使用前请将电炖锅置于平稳位置上，并把档位调节开关调至“关”档，将内胆洗净擦干后放入电炖锅内；2.将要炖煮的食物放入炖锅内胆后加入适量的温水(不要超过内胆容量80%，为节约炖煮时间，建议加入70℃左右的温水炖煮)，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴……阅读全文 >>
【电炖锅怎么用】电炖锅的炖煮技巧和使用方法电炖锅使用的注意事项大全使用电炖锅炖煮食物，或是煲汤都是非常方便的，但还是有些人对于电炖锅的使用方法不是很清楚，就算买了电炖锅也是摆着看，其不到应有的作用。下面就和买购网小编一起来了解一下电炖锅的使用方法以及一些注意事项。电炖锅的使用方法……阅读全文 >>
炖锅虽然能带来便捷美味的炖肉炖菜感受，如何清洗和保养的问题却令人困扰。那么，您知道电炖锅的清洗保养方法是什么吗?清洗前必须从电源插座上拨下插头，让美的电炖锅冷却。电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。下面就和买购网小编一起去学习一下如何清洗电炖锅……阅读全文 >>
【修治】(生产工艺)凡使赤脂，研如粉，新汲水飞(非)过三度，晒干用。【发明】{宏景说}五色石脂，本经疗法亦相似，别录分条具载，今俗唯用赤、白二脂断下痢耳。因此修治(生产工艺)其它脂的方法同赤脂。以五色石脂为主生成的紫砂的孔隙和纹理比较多，易吸附各种食物成分而串味。因此五色石脂为主……阅读全文 >>