鸽子蛋是一道美食营养丰富有补肝肾益精气之功效所以像肾虚贫血月经不调的女性可常吃那鸽子蛋怎么吃
1清鸡汤薏米鸽蛋
材料薏仁米鸽子蛋鸡翅小枣枸杞姜葱盐胡椒粉绍酒
做法薏米洗净提前半天泡软鸡翅中洗净凉水下锅焯净血末捞出待用鸽蛋煮熟去皮待用小枣枸杞洗净清水泡好锅中做开水放入姜片葱段放入鸡翅烧开放入泡好的薏仁米放入绍酒一起小火炖40分钟加盐少许胡椒粉调味放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘
功效薏仁素有解热镇静镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢有利尿消水肿的作用所以能达到减肥的效果红枣能促进白细胞的生成降低血清胆固醇提高血清白蛋白保护肝脏鸽蛋味甘咸性平具有补肝肾益精气丰肌肤诸功效
2鸽蛋炖藕梨
材料鸽蛋10颗藕1节砀山梨1只荸荠（马蹄）15只盐2小匙姜 3片
做法鸽蛋清洗干净煮8分钟凉后剥壳待用藕去皮切小块荸荠去皮梨切块锅内加清水放入姜片将藕和荸荠倒入大火煮沸转小火半小时后放入梨块继续小火煮15分钟最后加鸽蛋入内5分钟即可加入盐调味
鸽子蛋脂肪含量比较低像高血脂人群适宜食用其钙磷的含量也比较高婴幼儿适宜食用
鸽子汤的功效如下：1、山药枸杞老鸽汤能补肝壮肾和益气补血。是一道营养丰富，滋补益气的汤水。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。中医学认为鸽肉有补肝壮肾……阅读全文 >>
鸽蛋味甘、咸，性平;鸽子蛋富含高品质蛋白，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良。主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。不同的人群吃鸽子蛋的功效不同。对于女性：吃鸽子蛋有助于增强皮肤的抗损伤能力，有着美颜护肤的作用，同……阅读全文 >>
鸽子汤怎么做？主料乳鸽2只辅料枣(干)5颗枸杞子2汤匙茶树菇1小把党参6根山药5片黄芪4片桂圆10颗鸽子汤的做法1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核(红枣核燥热)；2.党参，淮山，北芪(黄芪)用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半；3.茶树菇泡发，去蒂洗干净，……阅读全文 >>
鸽肉性甘平、补而不燥，有“一鸽胜九鸡”的美誉，每逢秋冬时节可谓老少咸宜。现今鸽子入肴，做法多样，可谓传统、新派都各自精彩，让人百吃不厌。一、气锅鸽子原料：肥鸽子一只2000克，胡椒粉3克，姜、葱各30克。做法：……阅读全文 >>
想要养胃可以适当喝点汤，有些人选择天麻炖鸽子，那么天麻炖鸽子能养胃吗？天麻炖鸽子不能养胃。天麻具有镇定镇痛、抗惊厥的作用，而它和鸽子相遇锅中之后，产生了非常强大的功效，比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官，而且还能够调节肠胃，最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉……阅读全文 >>
其实有很多的食物都是可以补充身体的营养的，虽然说很多的人可能平时的时候根本都不会吃到鸽子这个东西，但是等到怀孕初期的时候鸽子对于女性就真的不陌生了，大多数的人呢怀孕的时候会吃很多平时都不会吃到的食物。那么怀孕初期鸽子炖什么好呢?怀孕初期鸽子炖什么好孕妇鸽子汤，是一款补汤，鸽肉不但……阅读全文 >>
对于产后鸽子汤催奶吗？自古以来鸽子汤都是女性疾病的良方，鸽子本身就含有很高的蛋白质，还有丰富的微量元素，还有维生素之类的，其中的营养成分不管是全面度还是营养成分的浓度都比牛羊鸡鸭鱼类的要好，而且这个鸽子的肝脏含有最佳的胆素，可以很好的帮助人体利用胆固醇，防止动脉硬化。</p……阅读全文 >>
清炖鸽子汤：材料：鸽子每次半只，约80—100克，葱段、姜丝、盐。制法：1、将鸽子剖洗干净后放置待用。2、将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅。3、炸好锅后，放入适量的水，把……阅读全文 >>
1、鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等。2、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分。3、炒鸽肉片宜配精猪肉;油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油。4、鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最……阅读全文 >>
鸽子霉菌感染是养殖中常见的疾病，鸽子霉菌感染发病初期不是很明显，一般可见呼吸困难，食欲减退，严重感染时眼睛发炎流泪，有分泌物，这个时候我们就要给他买药治疗，那么鸽子霉菌感染吃什么药呢?鸽子霉菌感染吃什么药？现代众多都市人群生活节奏比较快，许多人由于忙于工作，一日三餐吃的比较匆忙或……阅读全文 >>
