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金针菇嫩滑爽口营养丰富因其提高儿童智力和增强体质的特点而备受人们喜爱金针菇怎么做好吃金针菇的做法多样炒烧焖煮蒸等手法皆可烹出美味这次则推荐以其配搭豆腐焖制豆腐富含植物蛋白是公认的营养食品
金针菇豆腐的做法如下
用料
豆腐一盒金针菇一小把盐适量拌饭酱一勺番茄酱一勺陈醋一勺白糖一勺淀粉水3-4勺清水半碗
做法
1锅内放水加一勺盐烧开取出豆腐划开倒入开水内煮5分钟;小心捞出豆腐沥干水分取一些淀粉用水调成淀粉水每块豆腐均匀沾上淀粉水
2热油锅把豆腐放进去油炸记得要翻面捞出豆腐摆好盘
3准备好和金针菇金针菇切掉根部洗净
4把豆腐酱料调匀注意淀粉水不要放太多否则最后酱料太稠不好看将金针菇和酱料倒入锅内小火煮用木铲搅拌煮到冒泡泡就好了
5把酱料浇在豆腐上撒葱花即可
包心豆腐丸含有豆制品,豆制品是产妇催奶食物,符合产妇对豆类食物的摄取量。用料:豆腐400克、猪肉馅200克、香菇2个、鸡蛋1个、食盐2克、鸡精少许、葱3克、姜3克、生抽2克、香油2克、高汤1碗、香菜适量、胡椒粉少量。做法:<……阅读全文 >>
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