主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
我最讨厌那些对我忽冷忽热的人，要么好好和我在一起，要么滚蛋。
豆腐鸭血汤是人体污物的清道夫这道菜具有利肠通便作用可以清除肠腔的沉渣浊垢对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用以避免积累性中毒豆腐鸭血汤的做法也不难在煮汤的时候也可以加入其他的蔬菜搭配来增加味道以下是豆腐鸭血汤的两种做法大家可以作为参考同时妈网百科也提醒大家煲豆腐鸭血汤时记得要用北豆腐哦
做法一
食材
北豆腐1/4块鸭血1小块小白菜3个香油适量盐适量鸡精适量
步骤
1北豆腐冲洗干净切1cm的正方形小块
2鸭血冲洗后切成1cm的正方形小块
3 把小白菜叶子一片片掰开冲洗干净
4小白菜叶放入开始中焯一下捞出
5另换水焯鸭血块（去除血腥味儿）
6再换水把北豆腐焯一下
7砂锅中放适量水倒入北豆腐和鸭血开始煮
8焯完的小白菜切碎备用
9锅开后煮5分钟豆腐完全熟透放入切碎的小白菜
10 放入盐鸡精香油各适量调味盛出即可
妈网百科小贴士
1豆腐性凉味甘归脾胃大肠经能补脾益胃宝宝大多脾胃都不太好豆腐含有丰富的蛋白质有植物肉之称
2鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸并含铁锌等多种矿物质和维生素鸭血中铁的利用率为12%是宝宝补血食谱不能缺少的食材之一
3小白菜中含有的钙可以促进宝宝骨骼的发育增强造血功能维生素AB族维生素维生素C泛酸等可以促进宝宝神经系统的发育
做法二
食材
鸭血250g豆腐250g葱5g姜5g胡椒粉3g盐3g鸡精1g油5ml
步骤
1豆腐和鸭血洗净
2豆腐和鸭血切成块葱姜切成末豆腐先放入锅中焯一下水
3锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后
4倒入适量的水
5下入豆腐和鸭血水开后稍煮放盐胡椒粉和鸡精即可
豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。豆腐西红柿的营养价值还有哪些？让妈网百科详细的为大家介绍吧！一、豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮……阅读全文 >>
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干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。用料：日本豆腐2至3条、干贝少量、胡萝卜丝少量、香葱一根、一个鸡蛋的鸡蛋液。做法：1、日本豆腐取出切成块（小心不要弄碎）。……阅读全文 >>
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