生气时喜欢拿别人发泄的姑娘
1、油麦菜有轻微的苦味,一般煮油麦菜的时候都应该放少量白糖来调味;
2、在将油麦菜洗干净之后,一定要沥干水分再炒,炒菜一定要大火,如果火力不够菜就会出水;炒油麦菜、生菜等等容易熟的青菜,一般不用盖锅盖,免得青菜变黄。
3、油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会破坏营养成分,影响脆嫩的口感和鲜艳的色泽。油麦菜还是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。炒油麦菜的时候,酱油、生抽、盐要少放才好吃,否则成菜会失去清淡的口味。
4、鲮鱼罐头本身有咸味,所以在烹饪的时候,盐一定不要放多,可以分次放,先放少点,尝过味后不够再放。另外,炒鲮鱼油麦菜的时候,在锅里加入的油是平时炒菜的三分之一,因为罐头里面有油。
产妇月子期间饮食需要清淡易消化,毕竟产妇的肠胃正在恢复当中。而油麦菜中营养元素多,适合肠胃功能不好的产妇食用,而且有利于宝宝身体健康。而且,油麦菜的营养价值比很多蔬菜高,所以建议产妇多食用像油麦菜这样营养丰富的蔬菜。油麦菜中有大量的钙铁磷等矿物质和维生素,能够补充产妇身体需要,增……阅读全文 >>
油麦菜本身就有一点点苦味,像苦瓜一样,属于正常的特殊味道。略带苦味的蔬菜有清热去火的效果。如果你不喜欢这个苦味,可以先用开水焯一下油麦菜,时间要短,否则就变色了,然后立即大火快炒,就没有苦味了。炒油麦菜用蒜蓉,这是大家都知道的事情。蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分……阅读全文 >>
油麦菜含有丰富膳食纤维,有一定的预防和治疗便秘的作用,可以缓解孕妇便秘情况。那么,孕妇应该怎么做油麦菜呢?一、蒜蓉油麦菜……阅读全文 >>
其实油麦菜的茎不仅能吃而且含有丰富的营养。油麦菜中含有大量的维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、等多种营养成分,可以补充人体所需的各种营养物质。油麦菜的特点主要是矿物质非常丰富,比如油麦菜中的钙物质就比生菜中高出1.9倍,比莴笋高2倍。蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,……阅读全文 >>
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜的热量(以100克可食部分计)是8大卡(33千焦)。每100克油……阅读全文 >>
油麦菜食用过量也会引起疾病,尤其是凉拌油麦菜,不过有时候吃油麦菜也要适当适量,吃得太多对健康也是很不利的,而且油麦菜总是吃也会吃出很多问题的。油麦菜还具有一定的食疗功效,它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用,特别是油麦菜的维生素C含量高,而维生素C对于治疗坏血……阅读全文 >>
1、看油麦菜的颜色:菜叶的颜色最好是翠绿的,有些油麦菜叶子会有些黄,在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜。2、看油麦菜的大小:我们在挑选油麦菜的时候不要只看大的,其实有时候小的油麦菜更加嫩一些,并且菜帮也会少些。3、看叶子的平整度:在选购的时候要挑选叶子平整的油麦菜,并且要注……阅读全文 >>
1、生吃油麦菜的营养不会流失,能够保证自身的营养全都补充给我们的身体,而且生吃油麦菜还非常的便利,最突出的就是生吃它会更清口而且开胃,如果吃油麦菜的话最好以直接食用的方式来吃,油麦菜的营养价值会更高一些。2、油麦菜水分多、热量低,含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾……阅读全文 >>
豆豉鲮鱼油麦菜是以油麦菜为原料的家常菜,它品味好。主料:油麦菜辅料:豆豉鲮鱼罐头调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油。做法:1、将油麦菜洗净切成段。2、坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。特点:色泽翠绿、鱼香味美、营养丰富。……阅读全文 >>
近几年来油麦菜逐渐走上人们的餐桌,成为了一道家常菜。油麦菜也叫莜麦菜,它的营养价值要比生菜高,是很多人多很喜爱的一种蔬菜。油麦菜不仅味道特别,营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近,但高于生菜,同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1.4倍……阅读全文 >>