主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
他可能没有做过什么，也可能不小心做多了些什么，却无辜地被你大爱一场。
孕妇能吃豆腐吗?答案是可以的豆腐含有丰富的营养元素如优质蛋白高氨基酸不饱和脂肪酸碳水化合物钾钙镁等其消化吸收率达95%以上孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质提高自身的免疫力避免因耗费营养而免疫功能下降造成疾病的发生
豆腐还可帮助孕妇补充维生素和无机盐帮助孕妇补充精力消除疲劳感两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需求量豆腐是孕妇的理想食品也是宝宝生长发育的重要食物对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用
孕妇是可以吃冻豆腐的。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。女性在怀孕期间可以吃豆制品，豆制品是孕期很好的食材，但是建议适量为宜。……阅读全文 >>
河蚌豆腐汤虽然味道很鲜美，但很多人都不会做，那么河蚌豆腐汤的做法窍门是什么呢？注意河蚌煸炒后，可以用剪刀把河蚌剪小，这样可以缩短炖煮的时间。炖煮的时间根据河蚌的大小来定，用筷子戳一下河蚌酥软了，那就说明时间够了。河蚌的营养价值很高，对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾……阅读全文 >>
1、营养价值不同：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。2、性质不同：豆腐干是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。豆腐则是未加……阅读全文 >>
豆腐这种食材的含糖量是比较低的，因为豆腐的主要成分是淀粉、蛋白质以及微量元素，糖分含量很低，适合糖尿病患者食用，而且豆腐可以产生饱腹感，但是不能吃太多豆腐，会引起消化不良以及痛风患者是不能吃豆腐的。现在大家可以来了解豆腐的制作方法以及豆腐的营养价值。豆腐营养较好，含糖量低，升糖指……阅读全文 >>
白带像豆腐渣还瘙痒是不正常的，那么白带像豆腐渣还瘙痒怎么治呢？白带呈豆腐渣样的，并且瘙痒，这种症状多见于霉菌性阴道炎，建议最好到医院做常规的白带检查，如果确诊为霉菌性阴道炎，要及时治疗。首先要消除诱因，它治疗包括有局部治疗，还有全身应用抗真菌药物治疗，如果病人有糖尿病的，病人应该……阅读全文 >>
1.将豆腐切成块，在中间挖一圆洞。2.将猪肉、鱼肉、虾米剁碎，同放碗内，加人精盐2茶匙，味精1茶匙顺懜龇较蚪涟杈?戎两鹤矗?尤肭逅?．5汤匙、干淀粉、葱末2荼匙，搅拌均匀成馅。3.将肉馅填人豆腐上的小孔中。4.将豆腐煎至两面金黄色。5.将填入馅的豆腐块放人炒锅，加高汤、精盐l茶匙……阅读全文 >>
豆腐渣样白带是霉菌性阴道炎所特有的白带症状，即排出的白带呈豆腐渣的样子，颜色为白色，性状为块状。因为这种白带大多是粘稠发黄，所以很容易和其他的白带症状区分。豆腐渣样白带是霉菌性阴道炎的特征，但一般不易流出，大多残留在阴道内。患有此疾病的女性，可见女性的外阴以及……阅读全文 >>
总体来说豆腐是一种营养价值十分丰富的食物，因为豆腐主要是使用大豆制作而成，所以其中含有丰富的优质大豆蛋白。但是在煮豆腐的时候也需要时间的把控，因为如果时间过长的话容易让豆腐变老，而时间过短又不容易让豆腐变熟。因此在煮豆腐的时候，大概需要煮多久才是合适的时间呢?1、豆腐汤要煮多长时……阅读全文 >>
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品……阅读全文 >>
能吃。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，营养价值较高。女性在怀孕期间可以吃豆制品，豆制品是孕期很好的食材，但是建议适量为宜。……阅读全文 >>