油酥花生米的做法

食材

做法

1.

花生米下水清洗干净捞出沥水

2.

冷锅冷油下花生米

3.

小火慢炸

4.

炸至不大冒泡此时已酥脆捞出控油

5.

一点白酒搅拌摊开晾凉

6.

椒盐味或甜味自行调配

油酥花生米成品图

花生粥的做法

食材做法1.备好食材：大米，花生；我用的花生是新鲜出土的花生，多浆，清甜，脆嫩；2.花生剥壳；建议采用红衣花生，补血效果更好，更营养；3.将花生、大米一起淘洗干净；4.放入砂锅，加入足量清水；5.将砂锅置于火上，中火烧开；6.转小火，一定要记得用勺子搅拌，防止粘锅；7.食材煮熟，……阅读全文 >>

简易紫薯花生酥的做法

食材做法1.黄油切小块，室温软化到手指轻轻按压就有压痕。如果室温低，可以用吹风机吹吹，或者将盆坐热水中，稍微融化一点没有关系。2.加入糖粉。3.用刮刀将糖粉和黄油混匀，室温低可以坐热水中操作。4.先后筛入低筋面粉和玉米淀粉。5.加入紫薯粉。先初步混合均匀。6.加入花生碎，先用刮刀……阅读全文 >>

花生蓝莓糖三角的做法

食材做法1.牛奶，鸡蛋。2.将牛奶鸡蛋放入盆中搅拌同时放入面粉、发酵粉，猪油。3.面粉发好了4.准备红糖、葡萄干、蓝莓、芝麻和黑芝麻。花生碎。5.将所有食材放入碗中加入适量面粉拌均匀。6.拌好了的先7.面发好了。8.分成若干剂子9.擀皮10.包馅。11.包馅。12.水响开放入锅中……阅读全文 >>

花生豆干的做法

菜系及功效：私家菜癫痫食谱老人食谱延缓衰老食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：拌花生豆干的制作材料：主料：豆腐干250克,花生仁（生）100克调料：大葱50克,辣椒油25克,盐10克,味精3克,植物油15克花生豆干的特色：香咸鲜而微辣。花生豆干的做法：1.将大白豆腐干现用开水煮透，……阅读全文 >>

花生米怎么炒好吃？

花生米怎么炒好吃？用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续……阅读全文 >>

花生猪手的做法

食材做法1.把猪手对半劈开（由猪贩代劳）、去除猪毛（用火烧一下，刮干净），切块2.花生提前浸泡3小时，以缩短焖煮时间3.猪手放入冷水中，煮开，去血沫（飞水），捞出备用4.小火热锅，加入冰糖，慢慢融化后，加入猪手裹满糖色5.倒入老抽，继续上色6.加入开水，没过猪手，加入生抽、盐、八……阅读全文 >>

花生玉米煲鸡脚的做法

食材做法1.花生清洗后，取钱浸泡2小时2.鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟3.焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段4.将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中5.将花生和红枣一并下锅6.水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐……阅读全文 >>

积雪花生酥的做法

食材做法1.用料：熟花生碎50克，黄油65克，面粉65克，蜂蜜15毫升，糖粉适量2.将花生碎放入料理机，3.搅打成粉末。4.面粉倒入碗中，加入软化的黄油。5.拌匀。6.加入花生粉和蜂蜜。7.拌成均匀面团。8.分割成16份，搓圆，9.按扁。10.摆入烤盘，11.放入烤箱，中层，上下……阅读全文 >>

黑芝麻花生糖的做法

食材做法1.把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）2.放凉之后把花生的皮去除3.黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中6.一边用小火煮……阅读全文 >>

菊花枸杞花生粥的做法

菊花枸杞花生粥,飘着淡淡的清香.明目,清凉,滋补,养胃,寒冷的冬天喝上一碗,惬意啊!材料糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.做法1.花生热水浸泡2小时，去衣<……阅读全文 >>