糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
十六与你同轻狂，六十与你共白发。
南方的面点主要是烧麦春卷粽子圆宵油条等
北方的面点主要是饺子面条拉面煎饼汤圆等
此外各地依其物产及民俗风情又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃如:
北京的焦圈蜜麻花豌豆黄艾窝窝炒肝爆肚
上海的蟹壳黄南翔小笼馒头小绍兴鸡粥
天津的嗄巴菜狗不理包子耳朵眼炸糕贴饽饽熬小鱼棒槌果子桂发祥大麻花五香驴肉
太原的栲栳刀削面揪片等
西安的牛羊肉泡馍乾州锅盔兰州的拉面油锅盔
新疆的烤羊肉烤馕抓饭
山东的煎饼
江苏的葱油火烧汤包三丁包子蟹黄烧麦
浙江的酥油饼重阳栗糕鲜肉棕子虾爆鳝面紫米八宝饭
安徽的腊八粥大救驾徽州饼豆皮饭
福建的蛎饼手抓面五香捆蹄鼎边糊
中国台湾的度小月担仔面鳝鱼伊面金爪米粉
海南的煎堆竹简饭
河南的枣锅盔白糖焦饼鸡蛋布袋血茶鸡丝卷
湖北的三鲜豆皮云梦炒鱼面热干面东坡饼
湖南的新饭脑髓卷米粉八宝龟羊汤火宫殿臭豆腐
广东的鸡仔饼皮蛋酥冰肉千层酥广东月饼酥皮莲蓉包刺猥包子粉果薄皮鲜虾饺及第粥玉兔饺51, 51, 51; text-indent: 2em;">干蒸蟹黄烧麦等
广西的大肉棕桂林马肉米粉炒粉虫
四川的蛋烘糕龙抄手玻璃烧麦担担面鸡丝凉面赖汤圆宜宾燃面夫妻肺片灯影牛肉小笼粉蒸牛肉
贵州的肠旺面丝娃娃夜郎面鱼荷叶糍粑
云南的卤牛肉烧饵块过桥米线等
一、南瓜蒸蛋糕1、食材：南瓜200克面粉40克，鸡蛋2个，白糖45克。2、做法：（1）南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克。（2）蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。（3）南瓜泥加入两个蛋黄。（4）搅拌均匀后，再加入过筛的面粉、搅拌均匀再加入……阅读全文 >>
很多面包店在制作面包或者蛋糕的时候，会把椰蓉当成馅料或者撒在糕点的表面，椰蓉可以给人们带来甜甜糯糯的感觉，是一种脆脆的感觉。因此，大家经常可以做各种各样的糕点里面看见椰蓉。事实上，椰蓉，是椰丝和椰粉的混合物，在各种各样的糕点里面添加椰蓉，会特别受到人们的喜欢。下面，将给大家介绍一……阅读全文 >>
糕点它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成糕点特点糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所……阅读全文 >>
面包糕点的制作需要原料(9*5*3英寸土司模具2个)面包体：高筋面粉1.5杯，糖2大匙，盐1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，鸡蛋1个，黄油20克。蛋糕体：蛋白糊：蛋白6个，糖1/3杯，醋几滴。蛋黄糊：蛋黄6个，牛奶90ML，玉米油90ML，低筋面粉1杯，糖2大匙。……阅读全文 >>
第一，玫瑰糕点的做法家常有哪些呢?食谱名称】玫瑰糕【补充、资料来源】玫瑰花含有丰富的维生素C、葡萄糖、木糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素等。【材料名称及份量】玫瑰1朵马蹄粉适量【调味料、酱汁等名称及份量】糖适量【烹调流程】玫瑰取花瓣，多洗几次备用。取一锅放入马蹄粉、水、糖，淋……阅读全文 >>
食材：主料紫薯150g低筋面粉80g辅料鸡蛋4个糖粉60g鲜奶油100ml步骤：1.紫薯去皮切块上锅蒸熟2.用擀面杖捣烂成泥3.4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉4.搅打至微微发白5.加入紫薯泥6.加入鲜奶油7.搅打均匀8.筛入低筋面粉9.用橡皮刮刀拌匀10.另取一盆，将4个蛋清分……阅读全文 >>
红豆椰汁糕材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法：1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。2.将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅……阅读全文 >>
生完宝宝的妈妈们要面临的问题就是如何喂养小孩，是选择母乳喂养还是冲泡奶粉。选择母乳喂养的妈妈们又要担心乳汁是否足够宝宝食用，或者断奶后乳汁是否继续分泌。有些妈妈会有疑问，吃艾叶糕点的话会不会回奶呢？首先，艾叶是可以作为一种驱寒的药物。用新鲜的艾叶或者是晒干的艾叶来泡水都是可以喝的……阅读全文 >>
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.方法：1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐（有助于打发）4、打蛋……阅读全文 >>
一、各种糕点的做法大全油炸糕的做法：1在糯米粉中一点点加入水(约150ml)，混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。2取一块面团，压成圆饼状，取适量豆沙馅放在圆饼中间，将面饼合拢包住豆沙馅。用手将面团反复拍几下成圆饼状。3大火烧热锅中的油至六成热，放入制好的圆饼，炸……阅读全文 >>