我也相信过爱情,可它给过我什么。
面条是一种很常见的主食面条不仅营养丰富而且做法有很多人们可以根据自己喜欢的口味来制作肉卤汤面条是一种常见的咸味面条这种面条喷香诱人那么肉卤汤面条的做法有哪些呢一起来了解一下相关的问题
五花肉洗净切成1cm左右宽的小块如果要保留皮的话记得将皮上的毛处理干净冷水入锅加入生姜片大火煮开期间可以用汤勺将浮沫撇去煮至看不见血水后捞出五花肉不粘锅起小火放入五花肉因为五花肉本身油脂含量丰富用不粘锅的话不需要额外加油利用小火慢慢逼出五花肉中的油脂即可如果不是用不粘锅就需要加一点点油作为引油煎至两面微黄后加入冰糖
翻炒至冰糖融化加入适量温水没过五花肉加入老抽八角和香叶放入煮熟的鸡蛋转大火煮开鸡蛋放几个都可以喜欢吃卤鹌鹑蛋的也别错过这个好机会调入盐煮开后转小火盖上锅盖焖煮约半小时关火后从肉汤中舀出两大勺倒入汤锅中用肉汤来煮面比单纯用清水来煮面更加入味兑入约500g的开水煮开后加入湿面条煮8~10分钟湿面条相比干面条来说可以更好的吸收肉汤的味道把面条连带一点面汤一起舀入碗里取两片生菜叶开水里焯约30秒把生菜叶卤蛋和卤肉一起码入汤面里
要知道面条成了全球人的通食在饥肠辘辘的时候来一碗面条好像世界上已经没有其他的美食了就好比我就是一个每天必吃面条的人一天没有吃面条我就觉得浑身不得劲始终是饿的最早的时候我以为面条是国外才发明的最早的面条是意大利面在最近一段时间看到了这样一则新闻青海民和的喇家遗址几年前因为发掘出4000年前一场突发的灾难现场曾引起关注最近又因为灾难现场出土一碗古老面条的被确认喇家遗址再次受到广泛关注
选择合适的面粉一般来说制作面条最适宜的就是高筋粉但是我们平常买的面粉都是普通的中筋面粉这样的面粉做出的面条比较柔软想要做出筋道的面条也不是没有办法可以将普通的中筋面粉和高筋面粉混合搅拌当然也能直接用饺子粉或高筋面粉第一点就是加入1个鸡蛋最多也就只能加1个多了反而会让做出来的面条变得不筋道第二点就是加盐这个步骤很关键一斤面粉大概加入0.5克食盐
有些人可能会认为这么简单的步骤我可以做其实最重要的就是下面这一步醒面醒面时一定要用保鲜膜密封这样可以有效组织面团里的水分蒸发防止面团变干注意醒面的最佳时长是1小时以上最好是在2-3个小时之间大概就是早上和面到了中午就可以做了
我们平时吃饭是离不开主食的,无论是米饭馒头还是面条都是能让人有充足能量的主食,每个人的口味都不同,有的人更爱吃米饭,有的人喜欢馒头,有的人更爱面条。有的人会从营养角度来选择吃哪种主食。那么,米饭和面条哪个营养好呢?米饭和面条哪个营养更好米饭的主要营养是蛋白质和淀粉,淀粉进入身体后……阅读全文 >>
面条是很常见的一种主食,面条的烹饪方法有很多。冬天天气寒冷,人们可以做煮面条,煮面条暖胃;刚刚干完活的人肚子非常饿,做炒面条更能够给人提供饱腹感。而有一些人喜欢吃热腾腾的蒸面条,蒸面条比较难做,那么蒸面条怎么做好吃呢?一起来了解一下相关的问题。蒸面条怎么做好吃需要的食材:细面条,……阅读全文 >>
馒头和面条都属于主食的一种,都含有一定的淀粉,很多减肥人士会很在意淀粉的摄入量,觉得如果吃了淀粉,血糖就会升高,然后这些糖就会积攒在身体里,最终变成脂肪。这些说法对吗?减脂可以吃馒头和面条吗?今天,小编就带着大家来好好看看减肥应该吃什么。减脂可以吃馒头和面条吗1.减肥期间可以吃面……阅读全文 >>
面条菜在生活当中属于营养价值非常高的一种食材,多吃面条菜对于身体健康有很多的好处,而且面条菜还可以做出各种各样的美食,深受人们的喜欢,那么清蒸面条菜的做法是什么呢?清蒸面条菜的做法面条菜,是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功……阅读全文 >>
面条是一种很常见的食品,面条的做法有很多,人们可以根据自己的口味对面条进行烹饪,人们可以将面条煮成鲜美的汤面条,也可以将面条做成香喷喷的炒面条,还有一些人喜欢吃拌干面条,拌干面条时对面条的韧度要求是比较高的,在煮的时候要把握好时间。那么一般情况下拌干面条要煮几分钟呢?一起来了解一……阅读全文 >>
在制作焖面的时候,我们一般都会选择鲜面条,鲜面条制作焖面,不仅可以很好的入滋味,而且不需要焖太长时间,是十分简单方便的。那么怎样做焖面条?怎样做焖面条炒锅烧热,添入一勺食用油滑锅,再添入半勺食用油,倒入肉片翻炒片刻,炒出五花肉里面的肥油,倒入葱姜和大料爆香。炒出香味以后,加入蚝油……阅读全文 >>
随着社会的发展,生活质量的提高,现在很多人出现了肥胖的现象,肥胖不但影响形象,而且对于身体还有很大的影响,所以在日常生活中应该多吃一些热量低的食物,那么吃面条还是吃米饭容易胖呢?吃面条还是吃米饭容易胖面条和米饭都是淀粉类食物,都属于主食。对于需要控制体重的人来说,同等重量的米饭和……阅读全文 >>
蒸面条是一种传统的河南美食。这种面食的制作方式并不难,只要将湿面条放入蒸笼里进行蒸煮,然后在锅里放入一些油,将切割好的配菜放进锅里翻炒几分钟。等配菜炒熟后,将蒸熟的面条放进锅里翻炒均匀即可。那么,蒸面蒸面条三不粘的做法有哪些呢?蒸面蒸面条三不粘的做法蒸面条的做法是很多的,蒸面和青……阅读全文 >>
面条鱼外表光滑柔嫩,像一根根粗粗的面条,因此而得名。面条鱼吃起来肉鲜味美,蛋白质含量丰富,有很高的营养价值,很受人们的喜爱。面条鱼一般油炸的做法比较常见,想炸得脆也是有窍门的。那么,炸面条鱼脆的做法大全是什么呢?炸面条鱼脆的做法大全做法一食材:面条鱼花生油盐料酒面粉醋味达美胡椒粉……阅读全文 >>
1岁半正是很多宝宝开始接触辅食的时机,爸爸妈妈都会非常谨慎,什么是能吃的,什么是不能吃的,我们一定要搞清楚。软烂的面条,其实对这个年纪的宝宝来说是非常合适的辅食。今天,小编就给大家介绍下,1岁半宝宝面条做法窍门。1岁半宝宝面条做法窍门1岁半宝宝面条可以煮烂一点,通过大火慢慢煮变得……阅读全文 >>