“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品
别让我扯着苦笑咬着牙根和你说没关系这样就好。
材料豆浆400㏄板豆腐100公克细砂糖50公克动物性鲜奶油50公克吉利丁片18公克水35㏄黑糖40公克麦芽糖40公克蜂蜜1小匙
做法
1.吉利丁片泡冰水软化备用
2.板豆腐放入滚水中氽烫2分钟后捞起沥干用筛网压成泥状备用
3.豆浆加入细砂糖隔水加热至糖溶化
4.将泡软的吉利丁充分沥干水份加入作法3的材料中搅拌溶合再加入豆腐泥一起拌匀
5.待作法4的材料冷却后与动物性鲜奶油拌匀倒入模型中移入冰箱冷藏至凝固成布丁
6.将黑糖蜜材料放入锅中以小火煮至糖溶化后熄火加入蜂蜜拌匀即为可口甜而不腻的黑糖蜜
7.从冰箱中取出作法5的布丁切成正四方形盛盘再淋上黑糖蜜即可享用
孩子最近说，妈妈好久没给做布丁吃了，我一看是呀，是好久没做了，刚好空了想全孩子做点当早餐原料：鸡蛋、牛奶、白糖。做法步骤：第1步、材料及模具准备好第2步、牛奶加入盆里第3步、加入白糖第4步、火上预热第5步、鸡蛋两个打散第6步、快速打散第7步、煮过的牛奶冷却至50度加入鸡蛋黄里第8……阅读全文 >>
“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式……阅读全文 >>
成熟的老南瓜是一种非常健康的蔬菜有着健脾养胃，排毒养颜的作用，把它和鸡蛋牛奶组合到一起更是营养翻倍不可多得的营养食品，用来当做早餐补充能量再好不过。食材主料：南瓜泥200克、鸡蛋3个、牛奶180克辅料：白糖20克做法1.食材备好2.南瓜去皮切成片3.上锅大火蒸熟取出4.压成泥过筛……阅读全文 >>
食材主料：鸡蛋1个、牛奶130毫升调料：白砂糖25克做法1.牛奶和砂糖小火加热，并不断搅拌，知道砂糖完全融化2.牛奶静置到温温的状态，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀3.搅拌好的蛋奶液反复过筛几次，知道顺滑无泡沫4.倒入模具5.把蛋奶模具放入烤盘，并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。烤箱预……阅读全文 >>
明天就是儿童节，送一般的礼物没新意？给孩子做美食吧！布丁里的水果可以根据每个人的喜好更换，草莓、芒果统统都可以，很受小朋友喜欢！夏天冰冰凉凉也很消暑！需要的准备的材料：黄桃3-4个、牛奶150克、奶油100克、细砂糖少量、吉利丁片2片做法1、首先把吉利丁片剪小用凉水泡软2、黄桃切……阅读全文 >>
布丁是英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。在说说美食之前首先要送上迟到的恭喜，恭喜朋友的烘焙店开张，这是爱好和事业兼得的最好方式了。文文童鞋的烘焙店开业时曾送给逗妈一些可爱的布丁模具，逗妈前阵子忙备考，一直就没能用上，这不乘着十一期间有空就做了一次，效果不错，加上十一跟着……阅读全文 >>
食材做法1.备齐原料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中4.再加入淡奶油轻轻搅拌5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪……阅读全文 >>
大夏天的吃西瓜最爽了~~做成美味小甜品也不错。食材主料：牛奶250克、西瓜150克、吉利丁20克辅料：白糖30克做法1.材料准备好，吉利丁片提前用水泡软2.牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开，放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉3.倒入1/3于杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固……阅读全文 >>
春节过后的早餐这样吃，一人来一碗，上面金黄焦香，下面细腻香甜。一碗两个味道，焦香酥脆和柔软香甜，真是太好吃了。食材主料：鸡蛋1个、吐司2片、牛奶100克辅料：糖10克做法1.准备2片吐司，2.切成吐司丁，3.把牛奶加入糖和鸡蛋拌匀，接着把吐司丁放进去，4.烤箱预热，上下火，180……阅读全文 >>
做法太妃糖浆注：以下是原方的配量，我做了一半觉得配全量的蛋糕足够了无盐黄油，200克、鲜奶油240ML、-brownsugar、黄糖（或红糖）358克做法：1.混合混合黄油，奶油和糖，小火加热至糖完全融化2.转大火，保持沸腾5分钟到8分钟左右，至溶液变稠，颜色加深枣子布丁蛋糕注：……阅读全文 >>