曲奇，来源于英语cookie(音/'kʊki/)，的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的cookie是由荷兰语koekje来的，意为“小蛋榚”。
我多么想念你走在我身边的样子，想起来我的爱就不能停止。
双层可可曲奇芝士蛋糕主料是奶油奶酪玉米淀粉白糖鸡蛋淡奶油辅料是奥利奥一块可可粉（多少按自己喜好）是一道菜品关键就是先把一半烤到结一层皮再倒另一半
1.将奶酪隔水软化用手抽打至顺滑
2.加入白糖打滑
3.加入全蛋打滑
4.筛入玉米淀粉搅匀
5.加入淡奶油搅匀
6.这时将一半的奶酪糊倒入模具（我用的这种方盒烤制没有做饼干底座完成后直接挖着吃的如果想脱模建议做个饼干底）
7.将去芯的奥利奥掰成小手指甲大小碎块放入模具里的奶糊中使之分布均匀
8.放入烤箱150度烤10分钟务必使表明凝结如没有凝结可以再烤一会儿注意要放水盘
9.趁蛋糕烤制时将可可粉筛入余下的奶糊中搅匀
10.将表面凝结的蛋糕拿出来慢慢倒入可可奶糊再放入烤箱120度烤制70分钟完成
0, 0, 0; float: left; line-height: 24px; font-weight: 400; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; text-align: left;">小贴士
关键就是先把一半烤到结一层皮再倒另一半其他和普通芝士蛋糕都是一样的啦
材料：面粉520g，无盐黄油452g，细砂糖150g，小苏打1小勺（5ml）装饰：全蛋液适量，粗砂糖适量做法：1、所有材料精确称量；2、黄油放在室温软化；3、打发黄油至颜色发白、质地蓬松，打蛋器划过留下羽毛状的痕迹（可以用电动打蛋器，也可以用手抽）；4、加入细砂糖；5、略打发几圈……阅读全文 >>
原料：黄油130g白糖65g糖分30g鸡蛋1个面粉200g可可粉10g做法：1.黄油隔水融化，稍微搅匀2.筛入白糖和糖分3.搅匀混合物至颜色稍淡4.取一个小碗打入鸡蛋，搅匀5.慢慢筛入蛋黄6.翻拌均匀7.筛入低粉8.拌匀后揉成很湿的面团（我这里用了手，不知道可不可以）这里黄油曲奇……阅读全文 >>
葡萄巧克力软曲奇既然它这么吸引人，既然它受到这么多人的喜欢，到底有没有营养？一般曲奇都是作为零食，会有营养吗？其实，我们都知道这款软曲奇不仅仅只是曲奇，它还有葡萄干、巧克力的参与，当然是具有一定的营养价值的啦！首先，葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品……阅读全文 >>
蔓越莓曲奇哪个牌子好？有人说卜珂，有人说巴拿米，有人说Kjeldsens，总而言之，就是众所纷纭，这时候永远没办法与他们一争高下。不过百科君也有高招，就是通过对它们独到的分析来证明蔓越莓曲奇哪个牌子好。卜珂蔓越莓曲奇卜珂蔓越莓曲奇原材料取自新西兰进口，包括奶油、芝士和其他奶制品，……阅读全文 >>
很多人是有追求的，不仅仅是黄油饼干要做得好吃，还要求有颜值。所以，美观也是很重要哦，这样别人看了才有想吃的欲望啊；如果你的黄油曲奇做出来一团团的，就算味道一百分，也很少有人愿意尝试吧？所以，怎么做出美味的黄油曲奇的同时，也能弄出很好的花型呢？黄油掌握好打发状态，用糖粉而不是砂糖，……阅读全文 >>
蓝罐曲奇是丹麦本土生产的，皇冠曲奇历史比蓝罐曲奇悠久一些，不过产地不是丹麦本国的。如今很多曲奇都不是丹麦产的，却会标明“丹麦曲奇”，这是因为它已成为曲奇类产品的象征，并不代表它就是丹麦产的，皇冠曲奇就是如此。说到正宗，可能蓝罐曲奇会更正宗一些，毕竟是丹麦土生土长的，很多人也表示正……阅读全文 >>
蓝罐曲奇是最正宗的，在欧洲那边口碑很好，我认识的那边的外国人都喜欢蓝罐，不知道楼主吃过松饼没有，蓝罐就有点儿松饼的感觉，入口有些小粗糙，但细细品尝就会有一种绵延悠长的奶香，这也是欧洲那边人普遍喜欢的口味。皇冠曲奇听说是东南亚产的，感觉应该是改良过更适合当地口味的，它比起蓝罐更加细……阅读全文 >>
就算是成年人也有嘴馋的时候，更何况是宝宝，当他们看到一些长得很可爱的，小小的曲奇的时候就要吃。那么，葱油曲奇宝宝可以吃吗？相信这也是很多妈咪们都担心的问题，因为宝宝才那么小，万一吃了不消化，或者上火怎么办？如果是从实际出发，宝宝只要是1岁左右都是可以吃葱油曲奇了，但是这不是辅食的……阅读全文 >>
曲奇对很多人来说都不陌生了，加上玻璃曲奇还带有糖果的香甜气息，就更讨人喜欢了。在饥饿的时候、心情不好的时候都可以吃上两口，也是一种乐趣所在呢！只是曲奇的热量都很高，经常这么吃玻璃曲奇会不会发胖呢？曲奇本身就是一种高糖高热量的饼干，在饥饿的时候吃有很好的充饥作用，能够补充能量，但是……阅读全文 >>
黄油曲奇的味道极佳，口感也很不错，无论是大人，还是小孩均很喜欢吃，因而，其也是一种备受欢迎的食品哦，其在市场上的销量都很不错。然而，黄油曲奇吃多了会发胖吗？黄油曲奇吃多了是会发胖的哦。由于黄油曲奇的主要成分是黄油，而黄油中脂肪的含量是很高的，约占90%，同时，黄油曲奇也其是一种热……阅读全文 >>