荷兰豆怎么吃营养最好

荷兰豆受到了很多人的喜欢，但是荷兰豆怎么吃比较好吃，而且营养最好呢？

荷兰豆不熟不会有毒，北美一带荷兰豆都是生吃的，但很多人不太习惯生吃，所以每次只是轻轻焯一下就凉拌，很脆很好吃，从没有中毒过。如果确实担心，还可以用开水加油直接快速将荷兰豆灼熟，捞出然后用冷水过冻（把热的荷兰豆瞬间变冷）然后再爆炒。这样炒出来的的荷兰豆才能长久的保持青绿不变颜色，营养也不会流失。

荷兰豆可以清炒着吃，就跟我们炒其他的蔬菜做法差不多，首先要准备好新鲜适量的荷兰豆，然后将其全部清洗干净以后，沥干水分备用，锅里面放入少量的食用油，烧热以后就把荷兰豆全部倒进去，加入少量的食用盐进行翻炒，直到将其炒熟就可以装盘享用了，做好的清炒荷兰豆口味比较清香，而且能够增强食欲。

孕妇可以吃荷兰豆吗

孕妇可以吃荷兰豆。荷兰豆又叫做豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆等。味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。孕妇吃荷兰豆的好处：1、荷兰豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质……阅读全文 >>

荷兰豆的介绍

荷兰豆属豆科植物，别名：各地又名豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。……阅读全文 >>

坐月子能不能吃荷兰豆呢？

在日常生活中，有不少人都非常喜欢吃荷兰豆。荷兰豆不仅味道可口，而且所含的营养丰富。在女性生了宝宝后，都需要安排好自己的饮食，尽量吃营养食物，这才能促进身体的恢复。那么，坐月子能不能吃荷兰豆呢？女性坐月子的时候是能吃荷兰豆的，这对产妇健康有益。荷兰豆里面含有多种营养物质，特别是含有……阅读全文 >>

如何挑选新鲜的荷兰豆

在吃荷兰豆的时候要吃新鲜的才会好吃，那么如何挑选新鲜的荷兰豆呢？观察荷兰豆粒的颜色。如果荷兰豆表面有点焉，要拿起来看一下，如果里面的荷兰豆粒呈现出黑色的话，那么说明这个荷兰豆是不好的，里面的豆粒已经发生霉变，变黑了，因此不要进行购买。荷兰豆和其他的豆类一样，要选籽粒饱满，色泽佳，……阅读全文 >>

适合孕妇吃的荷兰豆的做法大全

孕妇虽然可以适当的吃荷兰豆，但在做的时候也需要知道，适合孕妇吃的荷兰豆做法有哪些呢？荷兰豆煲汤：除了把荷兰豆清炒或者凉拌以外，还可以选择把荷兰豆煲汤喝，荷兰豆做成的汤也是比较具有特色的，首先也是一样的，先把荷兰豆洗干净，然后在锅里面放入水将水烧开以后把荷兰豆放进去煮，煮大概5分钟……阅读全文 >>

荷兰豆的功效有哪些？

兰豆又称豌豆和麦豆，荷兰人把它从原产地带到中国，被带到中国的荷兰豆因此也成为了是家常菜中的一种。当然，荷兰豆不仅是因为好吃才被人们所喜爱的，还因为荷兰豆有其特有的功效与作用。荷兰豆的功效与作用在蔬菜类中尤为突出，不过也是很容易被人忽视这一点。想必很多妈妈们也是没能完全知道荷兰豆的……阅读全文 >>

荷兰豆炒腊肉怎么做

荷兰豆炒腊肠的味道虽然好吃，但也要会做才好，那么荷兰豆炒腊肠应该怎么做呢？准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。荷兰豆择净备用，煮熟的腊肉切片备用，姜蒜切好备用。热油，倒入腊肉爆炒出油，加入姜蒜爆香，倒入荷兰豆翻炒，荷兰豆炒软后，加入食用盐调味即可出锅。要知道荷兰豆……阅读全文 >>

荷兰豆有哪些烹调方法？

清炒荷兰豆（原料:荷兰豆、红椒、蒜头、盐）、蒜香荷兰豆（原料:荷兰豆、青椒、红椒、蒜、盐、鸡精）、腊肠烧荷兰豆（原料:腊肠、荷兰豆、姜、香芹、红尖椒、盐、鸡精、湿生粉、香油）、荷塘小炒（原料:莲藕、山药、荷兰豆、胡萝卜、水发木耳、盐、鸡精、香油、葱、姜）、培根炒荷兰豆（原料:荷兰……阅读全文 >>

荷兰豆焯水需要多长时间？

肯定要，一般二到三分钟。将其焯水能够达到两个效果，第一是杀菌消毒，另外一个就是可以让荷兰豆的颜色看上去更加清脆，吃起来也更加爽脆，尽量避免荷兰豆本身的苦涩味道，在色泽上也是大有益处。是断生，调整几种不同原料的成熟时间，可以使其颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，杀菌消毒。软……阅读全文 >>

吃荷兰豆中毒怎么办？

想必有些妈妈们也有听说：吃荷兰豆中毒。其实，妈妈们不用太担心。吃荷兰豆之所以会中毒，主要是因为在做荷兰豆的时候，忽视了一些重要的细节，才会出现的。妈妈们在做荷兰豆的时候，一定要将荷兰豆煮熟，因为这个是避免吃荷兰豆中毒的重要措施。因为豆类里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟……阅读全文 >>