洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
我不是高傲，也不是胡闹，只是厌倦了那些随时可能失去的依靠。
洋葱虽然是一种普通的食物，但是他的营养价值确实不菲，特别适合成长中的宝宝食用。妈妈们给宝宝做一道洋葱的辅食，既能补充营养，又可能增强宝宝的免疫力，可谓一举两得。下面来看看宝宝吃洋葱还有哪些好处：
1、洋葱是抗氧化剂的极佳来源，这些重要的营养成分能够帮助我们保护身体免受癌症以及其他疾病的困扰。研究显示葱和味道浓烈的洋葱里面含有的抗氧化成分是最多的。
2、洋葱里面富含多酚，一种对人体健康有益的营养物质。这种物质在葱属的其他植物中也存在，但洋葱里面含量最多。研究显示，洋葱里面的多酚含量甚至超过西红柿、胡萝卜和红辣椒等。
3、洋葱中含有抗炎成分，因此如果宝宝患有哮喘，吃洋葱能够帮助减轻症状。
4、富含维生素C，洋葱能够帮助激活人体的免疫系统，抵御细菌的感染。
5、洋葱对心脏有好处，在日后，能够帮助降低体内的胆固醇。
6、吃洋葱能够促进宝宝对食物中铁元素的吸收。
7、提高肠胃道的张力，增加消化液的分泌，所以能促进食欲、帮助消化。
应该说洋葱有三种，就是红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，红皮洋葱辛辣味比较强，但是不耐储存、易坏，而且一般是产于北京上海这些地方。黄皮洋葱东北和内蒙一些地方产的比较多，从营养价值上可能比紫皮的更好一些，质量更高一些，最好的就是新疆哈密地区产的白皮洋葱。口感及食用方法比较：西餐用的都是……阅读全文 >>
洋葱虽然是日常生活中很普通的一种蔬菜，而且很多人都有食用洋葱的习惯，但是这也并不代表对洋葱的了解了如指掌，洋葱在吃法上，既要保留营养，又要吃得安全，还是有不少地方值得产妇们注意的。1、洋葱营养丰富，能促进食欲，而且还对多种疾病有预防作用，能够防止动脉硬化、降血……阅读全文 >>
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素……阅读全文 >>
洋葱的营养丰富，很多妈妈都希望能马上让宝宝吃上，既能补充营养，又能强壮身体。洋葱并不适合做宝宝的第一道辅食，那给宝宝食用时怎样处理，才能保护宝宝的肠道健康，将洋葱的作用发挥到极致呢？1、洋葱虽然并不是最适合宝宝的第一道辅食，但在宝宝6个月之后的某个时间，已经开……阅读全文 >>
1.切洋葱必学技：切洋葱不流泪法：含有硫化物质的洋葱，因切洋葱时造成硫化物质的挥发，带有刺激性，会刺激眼睛流泪，用以下方法可解决：先冷藏：将洋葱剥去外皮，在料理前放入冰箱冷藏一小时。泡冰水：料理时间较赶，可将洋葱浸入冰水中20分钟，料理前再从冰水中取出再切即可。2.顺逆切法大不同……阅读全文 >>
洋葱是一种很受欢迎的蔬菜，但是它独特的气味却让眼睛受不了。不论是剥皮还是切丝切片的时候，洋葱的味道会立刻刺激到人的泪腺，十分难受。下面小编就介绍几种切洋葱不会流泪的方法，可以尝试一下哦。1、把洋葱放在水里切，但是当心切到手。2、先把洋葱从中间一开……阅读全文 >>
遗落于田间的灰霉病病残体和土壤中的菌核，可较长期地存活；初次侵染后在病斑上再产生大量分生孢子，借气流、雨水或灌溉水传播。从伤口侵入后，再蔓延到鳞茎的颈部和肩部。低温、高湿是流行、发病的条件。收获前遇雨，收获前不能充分琼晒，也会招致发病，那灰霉病的防治方法有哪些呢？防治灰霉病，须认……阅读全文 >>
洋葱有一种挥发物质，会刺激视网膜，常使切洋葱的人泪流满面。那么有没有什么好的方法防止这一现象？怎样切洋葱不辣眼？首先，将洋葱对半切开后，不要急于继续切，先用凉水把洋葱泡一会儿，然后再切就不会流泪了。其次，可以将未剥皮的洋葱放进微波炉里稍微叮一下，这样不仅皮好去，切起来也不会流泪了……阅读全文 >>
切洋葱为什么会流泪？很多人在切洋葱之前，都会皱眉头。因为我们都知道，很多人都会在在切洋葱的时候“眼泪汪汪”，很多人避免让自己的眼睛受到伤害，在切洋葱之前会选择很多方法来减少辣味逸散或保护自己的眼睛。洋葱中有一种叫做洋葱素的东西，这种物质在空气中扩散地特别快，而……阅读全文 >>
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症;维护心血管健康;刺激食欲，帮助消化。洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分……阅读全文 >>