台湾卤蛋做法并不是很难，那么台湾卤蛋的做法大全是什么呢？清洗鸡蛋干净，凉水下锅，加盐煮熟，捞出过凉水；将不烫手的鸡蛋逐个剥去外壳；将葱切段平铺锅底，再加入蒜、姜片、八角，把去壳的鸡蛋码放在上面；将老抽、生抽淋在鸡蛋上，摇匀，帮助其上色；加水没过鸡蛋，大火烧开后转小火焖煮20分钟，

卤蛋的味道比较好吃，很多人就很喜欢吃卤蛋，可是卤蛋吃多了有什么危害呢？卤蛋属于腌制食品，腌制时间越长，口感越好，相对的卤蛋的营养流失也很多，由于卤蛋腌制时间过长，内含有亚硝酸盐物质，如果经常食用，会影响身体健康的。茶叶卤蛋食用过多对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化

外面虽然有卖卤蛋，但自己做卤蛋才是比较健康的，那么卤蛋的做法是什么呢？将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖

正宗五香卤蛋做的好吃是比较难的，那么正宗五香卤蛋的做法是什么呢？清水煮鸡蛋，煮好泡凉水，敲破壳，把壳剥干净，准备生抽，老抽，耗油，鱼露，鸡精，适量放进盆里加入适量的水熬煮，放入冰糖，再放几个辣椒和花椒，可以提香。大火烧开煮20分钟以后，放入剥好壳的鸡蛋大火煮开，小火煮20分钟，关

五香卤蛋可以当做零食吃，那么五香卤蛋的做法步骤教程是什么呢？准备香葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红椒、冰糖。轻轻的把鹌鹑蛋洗干净，然后小火煮熟。煮熟的鹌鹑蛋待凉后捞出，用左手固定住旋转，右手均匀的把蛋皮按破。所有的配料和调料，全部放入煮锅里，大火烧开转小火再煮十分钟左右至出香味。

五香卤蛋是比较常见的鸡蛋的做法，那么五香卤蛋的家常做法有哪些呢？将鸡蛋洗净加冷水煮熟。将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用。锅中放水（水可以没过鸡蛋即可），加入盐、酱油、耗油、白沙糖和所有香料，开火煮至开。再放入鸡蛋进去，煮半小时即可。卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可

溏心卤蛋做起来并不是很难，那么溏心卤蛋的做法步骤是什么呢？准备（蚝油20克，生抽50克，红糖10克，料酒10克，小粒干香菇7个用100毫升的温水泡发，冷水1000毫升）。可加可不加的有：味精一小勺，盐小半勺，冰糖3小颗。将小茴香，花椒，丁香，豆蔻和草果芯子这样细小的原料放入滤球中

溏心卤蛋自己在家就可以做的很好吃了，那么溏心卤蛋的家常做法是什么呢？先备好酱汁的材料，拿一锅子倒入日式酱汁材料调匀开火，煮滚即可熄火，放凉备用。取一锅子，放入洗净的鸡蛋，加入盖过蛋的水和盐，再开火(中火)，水滚起算4分钟(锅中开始滚，冒泡起算)，时间到立即熄火，然后立即移至水糟冲

溏心卤蛋的配料比较多，那么溏心卤蛋的配料做法有哪些呢？水烧开，放鸡蛋煮5分50秒。捞出放凉。锅烧热放冰糖，炒融化，放生抽、老抽、加少量水，加调料，煮沸放凉。用菜叶贴在鸡蛋上，然后用纱布包裹紧。放入调好的汁里面一个晚上，这样溏心卤蛋就做好了。或者将味醂、日式酱油和水烧开烧开并彻底冷

溏心卤蛋是卤蛋的一种做法，那么溏心卤蛋的做法大全是什么呢？先将茶叶蛋卤包和水一起放锅里，加生抽和糖调味，调到稍微嫌咸一点，煮开，放凉。将冰箱里的鸡蛋洗干净放到室温，拿一个锅子盛水大火煮开，煮开后转中火，用汤勺把鸡蛋们轻轻放到锅里，继续煮6分钟，然后把鸡蛋捞出，用冷水冲一会儿再浸到

台湾卤蛋其实是卤蛋的一种做法，那么台湾卤蛋的家常做法是什么呢？鸡蛋洗净放入锅中，开锅15分钟即可。蛋壳剥掉，用刀划上花刀。在锅中放入啤酒，白糖，盐，生抽，老抽，在锅中煮一会，然后放入鸡蛋，大火煮一会，转入小火（火一定不要太大，不然做出来的卤蛋会直接焦掉）。期间不断翻翻鸡蛋，15分

台湾卤蛋是有秘制的配方的，那么台湾卤蛋的配方是什么呢？先把鸡蛋洗净放锅里煮熟，捞出放凉水里快速降温为了鸡蛋好去皮。鸡蛋去皮放好备用。葱整颗不要切，姜蒜切片。葱姜蒜放锅里铺底把鸡蛋码在上面。葱姜蒜铺底是预防鸡蛋糊底。开火放入老抽，生抽，五香粉白胡椒，清水没过鸡蛋，水开再放入冰糖。水

台湾卤蛋做的好吃其实并不难，那么台湾卤蛋怎么做好呢？将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮，将葱、大蒜、姜片大料依次码放在锅底，将煮好的鸡蛋码放在上面，放入白糖、盐、生抽，将老抽均匀浇在鸡蛋上，倒入凉水，没过鸡蛋，盖上锅盖，煮上15分钟即可。煮好后取出晾凉，最好放入冰箱冷藏1小时。先倒老抽再放