山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是，果壳跟果肉的结合不是那么紧密，在果壳失水（最明显特征就是果壳变硬）的时候，果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒，那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的“内容”。空气从上面的空隙蜂拥

如果是山竹里面出现了黄色的物质，这时候山竹是不能吃的。因为山竹里面变黄了，主要是因为存放的时间过长，导致了山竹的果肉变质了。此时的山竹吃起来有一种苦涩的口感，当口感发生变化，就不能吃了，以免影响健康。如果只是外部山竹蒂的部位变黄，这种情况主要是因为在运输或采摘的时候被蹭破皮所导致

看果蒂颜色挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。捏一捏果壳用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧

综述莽吉柿的种子是单性繁殖的，为无性繁殖。主要方法有扦插法、嫁接法、压条法、分株法。在春夏秋冬都可以进行移栽。扦插剪取花卉的、茎、叶插入苗床中，使其生长为一棵完整的植株，这种方式叫扦插。用作扦插的材料（根、茎、叶），叫做插穗。嫁接把一个植物体的芽或枝，接在另一株植物体上，使两部分

莽吉柿对土壤的适应性广，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。排水条件要求好，莽吉柿快速生长时对水分的需求较大，热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长；年内降雨量分布的均匀程度也会影响山竹的生长速率，一般均匀分布的降雨量更有利于莽吉柿的快速

山竹清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，山竹属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植山竹的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在山竹

别看山竹有着厚厚的外壳，其实人家是很脆弱的，很容易风干变质，因此买回来的山竹如果不能马上吃完，就得好好想想该怎么保存！冰箱冷藏是保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存，山竹还是可以放上好几天的。山竹是一种热带水果，一

1、首先摘去山竹上的叶子2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。3、然后从切开的口子，掰开果皮。

新鲜的山竹香甜可口，具有非常高的营养价值，特别是营养不良的人多吃山竹能够补充营养，是很好的保健水果。在食用山竹时发现山竹果肉透明，那么，山竹透明的果肉能吃吗？山竹果肉透明有可能是山竹被冰冻过，食用透明果肉的山竹并不会影响身体健康。山竹透明的果肉能吃吗一般来说山竹是不透明的，透明的

山竹哈密瓜汁成效：益智醒脑、改善健忘。资料：山竹2个、哈密瓜300克。制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。点击图片进入下一页

山竹具有清热降火、美容肌肤的功效，赢得众多爱美女性的喜食。但是，很多人在挑选山竹的时候，都不知道该如何的分辨山竹的好坏。那么，山竹怎么挑？山竹肉怎样是坏的？山竹肉怎样是坏的5月至9月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有

怎样挑选新鲜的山竹，对于这个问题，相关人士表示，山竹与榴莲齐名，号称“果中皇后”。果壳硬邦邦的山竹，不管摊主怎么强调不影响果肉品质，都要慎买，果壳变硬足以说明山竹的“年老色衰”。怎样挑选新鲜的山竹1、看颜色：挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好

山竹在水果大全中也是很常见的，而且在市面上基本上一年四季当中都可以卖得到，由于人们对水果的要求也是很高的，有些水果也可以当成药物，使身体的疾病也能够得到有效缓解，那么山竹可以止咳吗？山竹可以止咳吗山竹是寒性食物，没听说过能止咳。但是咳嗽是可以吃山竹的，咳嗽主要是感冒或者咽炎引起的

山竹酸甜可口，营养丰富，富含蛋白质和脂类，是补充机体营养，降燥解热的“水果王后”，具体的营养价值和功效：1、山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，具有很好的补充营养的作用。尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。2、山竹中含有一种物质具有清热解凉的作用，因此经