清朝有一种方便食品叫“耐饥丸”，做法如下：整半锅糯米，炒到发黄，倒石臼里晾着。再整半锅红枣，蒸熟后，去皮去核，也倒到石臼里晾着。然后用大杵使劲捣，把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀，捣成糊状，再挖出来，团成鸡蛋大的丸子，铺在苇叶上晒干。清朝人李化楠说，这种耐饥丸最能耐饥，吃一丸，保半天

豆包是一种以黄米（大黄米或小黄米）面为皮，以豆沙为馅，蒸熟后食用的食品。一般出现在中国北方地区。但是，华北很多地区随着人口的迁移，也渐渐出现了白面为皮的豆包，为了区分于馒头，还用胭脂在上面点上红点，馅料也逐渐简化，不用豆沙而直接将红小豆煮熟，加糖，看起来，豆包馅都是一粒粒的。在东

营养专家浅谈孩子营养健康饮食孩子的营养饮食对于现在的父母来说都是他们很关心的问题.他们关心孩子的营养饮食需要吃什么,孩子的身高和智力的发展需要孩子补充什么,下面听听儿童届营养专家谈谈孩子营养饮食的一些方法.儿童营养均衡饮食该怎么做呢?1、不偏食：食物烹调多变化，以避免儿童偏食，营

世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是：一、油炸类食品1.导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；2.含致癌物质；3.破坏维生素，使蛋白质变性。二、腌制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2.影响粘膜系统（对肠胃有害）；3.易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等

方便食品是指那些传统的厨房烹调手续已基本完成，食前不需烹调或稍加处理即可供食用，并且又便于保存及运输的一类食品。据称美国方便食品与快餐食品已占食物总量1/3以上。方便食品基本可分为以下三类：一是干燥或粉状的快餐食品，如方便面、快餐果汁、快餐汤、快餐咖啡等；二是软罐头食品，以塑料薄

方便食品得到发展的主要原因是:方便食品除了便宜、方便之外，卫生、营养、口感也是消费者考虑的重要因素，方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。即便是方便食品我们也要吃出精彩好吗？解馋有道！看方便食品如何秒变美味佳肴～泡面据说，最早制作方便面的，是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。

随着中国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。据2006年年底《国家产业报告》统计得知：年销售额增长率约为8%-10%或者更多，尤其是2008年开始。

说到方便食品，就不能不提到日本的方便食品。我们都知道，方便面的创始人就是日本人。同时方便饭也是日本的专利。日本的方便食品生产量也一直高居世界第一。在日本，方便食品占到了总食品量的95%！！这比欧国家还要高。日本人发明方便食品，当然主要是由于日本人空闲时间太少，而繁重的家务往往使人

经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代消费群体在不断壮大，使方便食品始终保持良好的增长势头。巨大的商机使商家纷至沓来，方便食品将占中国食品市场大半江山。随着中国经济的迅速发展和经济全球化进程的加快，中国成为当今世界最

方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品，然后冷冻起来，用时简单加工，可随时随地食用。比如现在比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等，种类繁多，风味各异，具有大众化，是推广性很

因为方便面具有方便、省时、经济的特点，它已成为消费者最理想的快餐食品之一。尤其是不少男性，他们不像女性那么懂得照顾自己，又对饮食马马虎虎，为了省事，方便面便成了他们的最爱。但是，它却会给我们带来很多麻烦。方便面多是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但

学生如何养成良好饮食卫生习惯，就要知道方便类食品对健康的危害。方便类食品，如方便面，一般属于高脂、高盐、低矿物质、低维生素类食物，并不具备较全面的营养素，如人体所需的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等。佰佰安全网告诉大家方便类食品对健康的危害。方便类食品，如方便面，一般属于高脂、

绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA标准AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产

之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为绿色食品。其好处通常有以下几方面。1.投入物方面：不

绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。绿色食品必须同时具备以下条件：1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品

1、易造成人体维生素C缺乏和结石腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，其成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，会导致人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙

高蛋白食物，顾名思义就是蛋白质含量高的食品。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，它是构成人体内各种细胞的主要原料，因而是构成人体各种组织器,如皮肤、肌肉、毛发、骨骼、血液、内脏、大脑等的主要成分，还是补偿新陈代谢

食品标签当中的有机是指的食品所采用的原料是通过有机方法种植的，有机食品不受杀虫剂、化肥、人工合成激素等化学物质的污染,但是它的价格比普通食品最多可高出50%。食品标签当中的100%纯天然是指的食品中不含有人工色素，香料以及防腐剂等食品添加剂。食品

补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里我们介绍一些富含钙的食品：乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

国标中规定了谷类、豆类、薯类、蔬菜、水果、肉类、水产类、蛋类、乳、茶叶及果酒等食品中的铅含量卫生标准。分别是：谷类不高于0.2mg/kg，豆类不高于0.2mg/kg，薯类不高于0.2mg/kg，禽畜肉类不高于0.2mg/kg，可食用禽畜不高于0.5mg/kg，