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鹅热门文章
高胆固醇血症可以吃鹅肥肝吗
有高胆固醇血症的患者应该给予低胆固醇饮食,要避免吃动物内脏,动物脂肪像鹅肥肝、鸡肝、鸭肝、猪肝、猪心、猪腰子等等。这些动物内脏尽量少吃或者不吃。因为吃这些东西的时候,可以加重高胆固醇血症。胆固醇一高可引起血管硬化,可诱发心脑血管意外,造成冠心病,心肌梗塞,脑梗塞等等。因此对于这种
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12月26日
孕妇湿疹可以吃鹅吗?
孕妇要是有湿疹的话最好还是别吃鹅肉了,鹅肉属于发物,要是吃多会加重湿毒的发生,导致湿疹问题越来越严重。不管孕妇有多想念鹅肉的滋味,都应该要控制好自己的口腹之欲,不然吃了后导致湿疹出现厉害,自己也会后悔不已。一些女性在怀孕之后出现了湿疹,很有可能身体本来就是过敏性体质,在身体抵抗力
大化不争
02月21日
法国西餐料理三宝之一:鹅肝
鹅肝(FoieGras)在法语中,“Gras”有顶级的意思,鹅肝在法国菜中的地位可见一斑。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后,佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法需要经过“特殊处理”,这种混合了别的材料的鹅肝通常
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08月07日
鹅肝酱的做法大全
鹅肝酱不仅含有丰富的营养,而且甘腴味香,非常受人们的欢迎。鹅肝酱不仅在超市可以买到,而且自己在家也可以做。我们来了解一下法国名食鹅肝酱的做法。传统式法国鹅肝酱的制作方法作一简单介绍:将鹅肝(约1300克)表面的皮膜除尽,剖开鹅肝并取出血管,撒上盐(12克)、
情深缘浅
11月09日
鹅肝酱怎么吃
鹅肝酱是法国的著名美食,它味道鲜美,营养丰富,同时还具有保健功能。而且其还被誉为是世界三大营养美食,鹅肝酱的吃法还是比较多的。鹅肝酱的吃法多种,可作为前菜,配烤热的面包单吃,或混合其他材料做成一道前菜。此时,最适合的配酒是略带甜味的白酒或香槟。由于鹅肝酱对法国
姐很低调て
11月09日
鹅肝酱是什么
如果你到法国的话,就可以吃到法国的美食鹅肝酱,鹅肝酱是什么,它是怎么制成的呢?鹅肝酱(法语名:foiegras),是法国最著名的美食,吃法多种,可作为前菜,配烤热的面包单吃,或混合其他材料做成一道前菜。它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为
仅存一丝暧昧
11月09日
鹅肝价格
如今,人们品尝鹅肝的口味已经变了,食客们更喜欢吃半熟的鹅肝,感觉肥美润口。那么一起来看看鹅肝的价格吧!Q:鹅肝要多少钱?A:鹅肝在餐厅的价格一般要看鹅的等级,如法兰西白酒味鹅肝糕110元,煎鹅肝配苹果酱120元。如果是自己去买鹅肝,那么也要看
追风人
11月09日
鹅肝的营养价值
鹅肝,味甘、苦、性温,归肝经,可补肝、明目、养血,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。鹅肥肝含脂肪40%—60%,相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中,不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%,而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克
寂寞、誰與共
11月09日
鹅肝的做法
鹅肝有丰富的营养价值,下面给大家介绍五种鹅肝的做法。一、麻辣鹅肝食材明细:鹅肝500克、辣椒(红、尖)100克、辣椒(红、尖、干)10克、花椒5克、盐15克、料酒20克、大葱15克、姜15克、香油3克、味精2克、植物油20克步骤:1
°归来一场空
11月09日
孕妇 能不能吃 鹅肝
能吃。鹅肝富含维生素A,有利于保护胎儿的视力发育,此外鹅肝中的矿物质元素很丰富,如钾、磷、钙、镁、铁、铜等等,这些元素都能助力胎儿的神经系统发育和四肢发展。
空叹
11月09日
孕妇吃鹅肝的做法
鹅肝温沙拉食谱原料:鹅肝,鲜片状100克;洋葱,细碎30克;混合鲜香草3克;苹果去皮核切成丁30克;黄油20克;白兰地25毫升;黑香草醋汁20毫升;酸酱3克、核桃,烤,碎5克、黑胡椒1克、盐1克、混合生菜60克、混合香草10克、红黄椒丝4克。制作
淺淺ε酒窩o○
11月09日
孕妇可以吃鹅肝吗
孕妇可以吃鹅肝。鹅肝味甘、苦、性温,归肝经,可补肝、明目、养血,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。另外,鹅肝还含有丰富的营养价值。鹅肝中富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,它还含有丰富的胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质。孕妇吃鹅肝的好处:
奥特曼゜_小怪兽゜
11月09日
烧鹅是哪里的特产 烧鹅用什么鹅最好
一、烧鹅是哪里的特产烧鹅是广东省的一道特色美食,属粤菜系,烧鹅源于烤鸭。烧鹅是以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。二、烧鹅用什么鹅最好粤菜烧鹅
悄然
08月12日
阳台地面铺鹅卵石的优缺点是什么
很多家庭铺设阳台地面时,选择了鹅卵石,然而,相对于瓷砖,铺鹅卵石的优缺点是什么呢?我带大家一起了解下吧。优点:对于一些大户型的室外阳台来说鹅卵石可是一种非常好的阳台地面铺设材料。鹅卵石可以随意的布置而且其颜色不同装饰出来的效果非常自然舒适,而且经常踩鹅卵石还有保健的功能呢。如果室
☆樱花仙子☆
08月07日
香煎鹅肝的做法步骤及功效
香煎鹅肝做的好吃有一定难度,那么香煎鹅肝的做法步骤及功效是什么呢?平底锅小火预热,无需放油,放入面包片和苹果片,煎至微微焦黄,入碟摆盘。速冻肥肝无需解冻,直接放入平底锅中小火煎制,两分钟左右翻另一面,继续煎两分钟。煎制时长依据火力进行调整,最长不要超过六分钟,煎老了就不好吃了。煎
随录红尘
04月03日
香煎鹅肝的做法大全
香煎鹅肝的做法并不只有一种,那么香煎鹅肝的做法大全有哪些呢?苹果削皮切成一厘米厚的片备用,锅中放黄油,放入苹果片煎至微焦,喷些白葡萄酒,盛出备用。清洗平底锅,不放油,直接放鹅肝煎至两面微焦,撒盐和黑胡椒,出锅装盘。注意香煎鹅肝这道名菜选材讲究,原料来之不易。首先是精心挑选在春天出
录红尘
04月03日
香煎鹅肝的家常做法
香煎鹅肝的营养价值非常高,那么香煎鹅肝的家常做法有哪些呢?首先准备鹅肝,盐,面粉,红酒,苹果,糖,葡萄汁,柠檬汁。鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。再取出扑上面粉。平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎。再翻面煎另一面。火不能大。也不能煎太久,否则油全给你煎出来就成了小小的一块。吃起来应
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04月03日
鹅肝价格多少钱一斤 如何挑选优质的鹅肥肝
一、鹅肝价格多少钱一斤说起鹅肝大家都觉得鹅肝的价格很贵,但是鹅肝不就是鹅的肝脏吗,养殖的鹅这么多,为什么鹅肝价格那么贵呢?实际上我们市面上出售的普通鹅肝体积比较小,通常只需要几元一斤,而真正售价昂贵的鹅肝是鹅肥肝,是用特殊方法喂养出来的,价格通常比较昂贵。鹅肥肝的价格根据产地、种
随心录红尘
04月03日
鹅肝酱是哪个国家的代表菜 鹅肝酱的功效与作用
一、鹅肝酱是哪个国家的代表菜鹅肝酱是法国的著名美食,与松露、鱼子酱并称为世界三大营养美食。公元1世纪左右,罗马人喜欢煎鹅肝,这是西方食用鹅肝的最早记录;在法国路易十六时期,鹅肝酱进入法国宫廷,并凭借充满脂肪的细腻口感受到了贵族们的喜爱,当时,社会上许多作家、音乐人、社会名流纷纷赞
八百北波
04月03日
鸭肝和鹅肝哪个营养高
鸭肝和鹅肝是不一样的肝脏,那么鸭肝和鹅肝哪个营养高呢?从营养的角度上来看,鹅肝的营养价值略胜鸭肝一筹,这是因为鹅肝隐含人体内中不可容缺少的卵磷脂,可降低人体血液中的胆固醇含量。鸭肝和鹅肝都富含了维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用。鸭肝和鹅肝还富含多种营养素,具有滋补肝肾,
随心录
04月03日
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