薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
能控制好自己的心态，你就是成功的。
薏米赤小豆可以有效祛湿，那么薏米赤小豆去湿的做法是什么呢？
先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟，全程不要放油，加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬，难煮，要浸泡几个小时更容易熟。浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。
高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。注意煮赤小豆薏米水的时候，千万不要加大米进去，放大米进去虽然口感粘稠好喝，但是祛湿效果却没有了。
一、薏米是什么米薏米又称薏仁米、薏苡仁、薏仁、苡仁、苡米、薏苡米、药玉米等，既是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。薏米味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品，经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻，可以消除斑雀、粉刺、妊娠……阅读全文 >>
薏米仁的做法不止一种，那么薏米仁的做法煮多久呢？薏米仁可以做成绿豆薏仁水。绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜。（据说泡3个小时左右就可以了，记得放冰箱里冷藏浸泡）把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅，再加适量清水，大火烧开后转中小火。可以继续保持中小火，再煮约20分钟的样子……阅读全文 >>
第一点薏米是寒凉的，体寒的人还是少吃的好，特别是在月经期间不要多吃，月经期间不能吃太过寒凉的食物。第二点薏米是中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑……阅读全文 >>
可以的,稍微煮软点~~现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿……阅读全文 >>
薏米收获的季节是秋季9-10月份。薏米9-10月茎叶枯黄，果实呈褐色，大部成熟时，割下植株，集中立放一段时间后脱粒，筛去茎、叶杂物，晒干或烤干，用脱壳机械脱去总苞和种皮，就得到我们平常买的薏米了。薏米用作粮食吃，煮粥、做汤，煮汤服食，利于去湿除风，经常吃薏米可保持皮肤光泽细腻，消……阅读全文 >>
按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加……阅读全文 >>
绿豆薏米的功效与作用薏米是特别常见的一道食材，在很多中药中医里也是一个药物成分，具有利水消肿，去湿健脾的功效。现在人越来越注重养生，所以很多人都喜欢吃薏米，尤其是将其熬制成粥之后味道鲜美，容易被人体所吸收。绿豆和薏米也是最佳搭档，二者性质相符，适宜夏季饮用，一会看看绿豆薏米的功效……阅读全文 >>
生薏苡仁与薏米容易被人搞混了，那么生薏苡仁与薏米的区别有哪些呢？薏米和薏苡仁其实是一样的，薏米和薏苡仁都是薏苡的种子，具有很高的营养价值，所以两者是没有太大区别的。大家在平时吃薏米的时候也应该注意自己的食用方法，不同的使用方法发挥出来的功效也都是不一样的，所以我们就要注意了，我们……阅读全文 >>
有些人天天都吃薏米山药芡实，可是薏米山药芡实能常吃吗？平日有水肿且尿又少的人可以经常食用山药薏米芡实粥。对于这样的人可单用山药薏米芡实粥。平日肾虚，尿频，口干舌燥，喜饮水的人可以经常食用山药薏米芡实粥。老人偏重补脾肺的人可以经常食用山药薏米芡实粥。偏重补肾阴的人可以经常食用山药薏……阅读全文 >>
一般情况下，不建议孕妇食用薏米，因为薏米性质滑利，对子宫有兴奋作用，能使子宫收缩，带来流产风险。但孕妇能否吃薏米，是因人而异、按需而用的。如果有水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状，准妈妈们可以在有经验的中医师或中医师指导下，适量使用。而若是平时煲汤或煮粥时，放些薏米，也不需要太……阅读全文 >>