虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
相信有付出就有回报，敢于尝试一切可以尝试的快乐。
有些人炸虾仁不喜欢做的太复杂的那么最简单炸虾仁的做法是什么呢
将虾仁洗干净加入一小勺盐和一小勺胡椒用手搅拌均匀放个十分钟左右打一个鸡蛋加两勺水少量盐用筷子搅拌均匀待用用面粉将虾仁裹起来将虾仁裹上准备好的蛋液平底锅倒入油中火加热将每个虾裹上面包粉将虾一个个按顺时针放入锅中油炸等个三十秒看背面金黄后就翻面继续炸最后夹到盘子里冷一冷就可以吃了
或者大虾去头去皮挑出虾线洗干净放入料酒2勺2勺十三香1勺盐姜片腌制30分钟备用淀粉面粉鸡蛋三分一小碗清水搅拌均匀腌好的虾去除姜片依次裹上面糊下锅炸炸至金黄就可以捞出沥油了通常腌制的时候盐和料酒不要放太多淀粉和面粉比例11面糊里放一点酒味道更好
【菜名】：辣酱虾仁锅巴【特点】：呈酱红色，辣酸咸甜，别具特点【原料】：虾仁300克，鲜豌豆25克，罐头竹笋25克，熟火腿15克，辣大酱100克，糖10克，精盐5克，醋10克，味精5克，鸡汤1250毫升，水淀粉35克，葱姜末10克、鸡蛋1只，花生油1公斤（实耗100克），鸡油500……阅读全文 >>
喜欢吃虾的人，一定也会喜欢这款虾仁豆腐丸子。虾仁豆腐丸子的做法很简单。虾仁、豆腐制作成丸子之后，可以用来滚汤，也可以用来焖炖，还可以用来打火锅，食用方式多种多样。最简单的，就是加高汤制作成虾仁豆腐丸子羹。不仅味道鲜甜，原汁原味，而且清淡可口，老少皆宜。下面就向大家介绍一下虾仁豆腐……阅读全文 >>
要想将虾仁豆腐羹做得好吃，当然先要有个好厨师啦！相信我们妈网的读者，即使现在没有很好的厨艺，只要有心学习，将来也一定能为你爱的人练出一手好厨艺。有了好厨师，然后就要有新鲜的食材。市场上每天都有新鲜的豆腐出售，而且价格稳定。而虾的价格，波动则比较大，所以如果遇上价格便宜，又新鲜的虾……阅读全文 >>
龙井虾仁的做法1.茶叶用少许开水泡出香味备用2.将河虾去壳，洗净，加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制15分钟3.锅中倒油(稍微多一些)，烧至3成热下入虾仁滑油，捞出、沥油备用4.锅中留底油，下葱段煸出香味，然后将葱段捞出5.倒入虾仁，加鸡精、绍酒翻炒均匀，然后倒入泡好的龙井茶汁翻炒均匀……阅读全文 >>
材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。做法：1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上……阅读全文 >>
莴笋炒虾仁的做法比较简单，那么莴笋炒虾仁的做法步骤解析有哪些呢？准备1根莴笋，虾仁适量，白果仁适量。把莴笋擦丝，热水焯一下，控干备用。虾仁如果是冰冻，也用水焯了一下，白果仁用热水焯后去皮，葱切葱花。锅中倒玉米油，微热后放葱花爆锅，放虾仁煸炒，再放莴笋、白果仁煸炒，放适量盐煸炒，炒……阅读全文 >>
小青虾仁是已经去了壳的小青虾，那么小青虾仁怎么做好吃呢？爆炒虾仁好吃。虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、……阅读全文 >>
虾仁是生活中常见的一种食材，采用活虾作为原料，剥壳后的纯虾肉就是虾仁，虾仁的做法多样，清炒虾仁就是其中一种，口味清淡爽口，易于消化，深受到食客欢迎。食材：鲜虾半斤，黄瓜1根，有1汤匙，大葱1根，料酒1汤匙，盐半茶匙，老姜1块，蛋清半只。做法：1、鲜虾去头剥壳，剔除虾线后洗净，加入……阅读全文 >>
食材做法1.准备蔬菜2.准备虾仁3.脆皮肠切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒4.烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁5.西兰花切小块焯水6.平底锅放入1勺花生油，加入虾仁和脆皮肠粒爆炒至虾仁转成红色7.将炒好的虾仁和脆皮肠粒盛起8.平底锅放入1勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒……阅读全文 >>
虾滑的做法不难，只是手工活多点，那么虾滑的做法教程解析有哪些呢？大青虾去头去尾去虾线，洗净之后稍微控一下水，不用沥得太干，放入料理机打碎，没有料理机的也可以用刀剁碎，将虾仁泥和除淀粉外的所有调料加入搅拌盆，用筷子顺着一个方向快速搅打直至上劲，加入淀粉，继续顺着一个方向搅打直至上劲……阅读全文 >>