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怎么进行河虾的冷冻处理

酒暖回忆思念瘦

说我没素质,因为我的素质对人不对狗。

买的河虾太多吃不完怎么办该怎么进行冷冻处理呢小编给您总结了一下快来了解一下吧

河虾的冷冻保存是以水分为依托的冷冻河虾也是有保质期的最多为三个月如果适量添加水分分成小量各个保存的话还可以适当的延长保存时间但是个人还是建议各位鱼友少购买勤处理每次的购买量以罗在三个月内能吃完为益

冷冻处理全过程

1用鱼网滤干河虾的水分放入容器中随即密封好放入冰箱冷冻室内注意冷冻的过程中需要多次的翻动才能达到应有的完美效果这是不能偷懒的

2冷冻半个小时后需要第一次翻动需配合合适的搅拌工具个人认为圆头筷子是最好的选择了方便实用哦这是冷冻半个小时的河虾

3肯定会有冻成块的现象刚开始可以手动分离标准为河虾为零散个体为准

切记整个搅动分离过程要快最好在十秒钟内解决

4尽快再次密封好放入冰箱冷冻室内这是河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动依旧有成块的现象

5此时用筷子结合手动分离标准照旧河虾为零散个体为准

6不管有没有结块依旧再次用筷子搅动标准为河虾为零散个体持续这样的工作五次在这里说一下为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时再翻动一次总共冷冻五个小时六次翻动河虾已经成型了可以放心的把它放在冷冻箱里了

虾的营养及功效

虾含有的营养物质十分丰富,如蛋白质,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐,其中谷氨酸的含量最高。这些丰富的营养物质奠定了虾极高的营养价值,以对虾和海虾为例,据测定,每一百克对虾中就含有215毫克钾,钾的含量之高使虾有维持人体神经,肌肉……阅读全文 >>

吃虾有什么好处?

1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。2、虾含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效……阅读全文 >>

口味虾是哪个地方的菜?

在中国这个古老的国家,存在许许多多的美食,如果你们多留意身边的地区特色,可能你们会发现每一个地区都有自己的特色菜系,就如广东有粤菜、湖南有湘菜。口味虾是湖南的菜——湘菜。口味虾概况据考,口味虾自90年出现在长沙南门口,为一孔姓家庭首推,后流派众多,又出现教育街派和南门口派,做法也……阅读全文 >>

怎样保存鲜虾

虾要新鲜菜会有甜美的味道,能刺激我们的味蕾,增进我们的食欲,那么我们该如何保存鲜虾呢?鲜虾的最佳保存方式应当是密封然后置于冰箱内,这样有助于保留虾的鲜味,又可延缓虾的细菌生长。……阅读全文 >>

虾干的功效

虾干保留了虾的鲜美,又比虾的味道重,那么虾干的功效有哪些呢?虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高……阅读全文 >>

孕妇可以吃基围虾吗

孕妇是可以吃基围虾的。基围虾具有丰富的镁,对于保护心血管系统、预防高血压有很好的帮助,还能增强身体的免疫力,对于病后需要补充营养,有很好的调养功效。基围虾的肉质丰富,还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。孕妇从怀孕的第……阅读全文 >>

虾米变黄了还能吃吗?

虾米变黄了不能吃了。一般情况下虾米变黄说明密封保存得不好,引起的氧化,钙质因为氧化了就失去了,没有营养成分了,虽然有的并没有异味但是也不建议吃了,有的是变黄而且也变质了就更不能食用了,所以说如果变黄了还是为了身体健康不吃最好。……阅读全文 >>

产妇能吃虾米吗

产妇能吃虾米。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对生完宝宝身体虚弱的产妇来说是极好的食物。而且虾米含有很高的钙,只要产妇对虾米无不良反应就可以吃,但要适可而止。而且虾米还有催乳……阅读全文 >>

江西菜煎虾渣的做法步骤

做法:1、将山药削皮,冲洗后滚刀法切块,之后浸泡在冷水中。切的时候最好戴上手套,不然手沾上粘液会过敏发痒2、将排骨剁成块3、锅里烧水,将排骨飞水去除血末4、将排骨、山药倒入砂锅,加清水,放入切好的生姜片、大蒜、料酒,盖盖,大火煮沸转小火慢炖半小时,注意不要让汤溢出来5、加盐后再煮……阅读全文 >>

龙虾怎么保存

龙虾该怎么保存呢?小编精心给您准备了一下,赶快来了解一下吧。龙虾的储存方法活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。储存方法一……阅读全文 >>

2018-11-09
虾
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多 [1] ,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
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